One chef studio
46 yorum
5 Ocak
Çocuklar misafirperverdir, işlerinin profesyonelleri, tüm mutfak görünürde (bölmeleri olmayan salonda, aşçıların çalışmalarını izliyorsunuz, size nasıl ve nelerden hazırlandığını hemen görüyorsunuz), ürünler taze, her şey bıçağın altından yapılıyor, yazarın menüsü kayıtsız kalmayacak. Zincir restoranlardan, pathos ve standartlardan yorulanlar, yemeklerin doğal lezzetini takdir edenler için yer iyidir. Porsiyonlar büyüktür, fiyat miktarı haklı çıkarır. Çok az salata seçeneği var, daha fazlasını istiyorum)) Alkol, güçlü yok, şaraplar, bira, şampanya var, seyieviki olmayan tedarikçiler var, ilginç şaraplar var. Kısacası gelin ve her şeyi kendiniz göreceksiniz ve kaç yorum okumadığınızı deneyeceksiniz, her şey kendi fikrinize, kaç kişiye, pek çok zevke sahip olacak.
Orijinalini göster · Русский
22 Ekim 2024
Проходил мимо, решил зайти. Сразу бросается в глаза крутой интерьер. Очеееень гостеприимный и радушный персонал. Сам шеф Андрей великий профессионал и общительный человек. Проводить время в его компании одно удовольствие. Устроил гастропраздник. Ребра шикарные. Не могу описать словами весь спектр эмоций, которые подарило это блюдо. Потом последовал десерт. Трайфл в меру сладкий и очеееень нежный. Оч крутое место. Буду ходить к Вам теперь постоянно)
4
23 Ekim 2024
Безумно приятное место, кухня невероятно вкусная, атмосфера внутри это отдельный вид искусства, очень уютно и комфортно!
В Москве ничего подобного не видел, шеф готовит перед тобой еду, максимально прозрачно и интересно! Буду приходить снова и снова
4
5 Ocak
Rahat yeni bir yer. Güzel mutfak. Hoş bir atmosfer.
5 Ocak'taydı. NY mood, tabiri caizse.
Kapıdaki adamlar sordu:
-Harry Potter'ı izliyoruz. Bizimle birlikte misiniz?
- Elbette yapacağım!
Böyle tanıştıklarında, yerin yazarın sahibi olduğu ve kendi ellerinizle yapıldığı hemen anlaşılır.
Eller serbest uygulama menüsü - bunu çok seviyorum. Bu, yemeğin şeften masama giden yolunun tek dokunuşla olduğu anlamına geliyor.
Sadece bruschetta'yı denedim - muhteşem.
Ayrıca, sadece laktozsuz sütün olması benim için her zaman bir artıdır. Hindistancevizi değil, badem değil, muz değil. Ve sadece kahvenin tadını bozmayan, ancak laktoz içermeyen süt. Öyleyse saygı duyun. 😁
Orijinalini göster · Русский
29 Ekim 2024
Невероятное место с потрясающими десертами. Гуляя по Москве, обожаем посидеть в кофейнях подобного типа. Атмосфера семейного чаепития, персонал на позитиве, заряжает энергией посетителей, уходить не хочется. Всему коллективу огромное спасибо!
2
12 Kasım 2024
Знакомые посоветовали данное заведение и я решил его посетить) Скажу одно, Атмосфера данного места очень приветливая! Нестандартная планировка, что делает данный ресторанчик изюминкой в центре Москвы!) что касаемо вкуса и подачи блюд, ставлю все 5 балов! Шеф Андрей достойно постарался над своим проектом! Так что всем советую! Точно не пожалеете и придете ещё ещё и ещё раз👍🏼👍🏼👍🏼
2
22 Kasım 2024
Sonunda aferin çocuklar, Moskova'daki ilk gün tesadüfen bu kuruma rastladım (kazalar tesadüf olmasa da)
Rahat, zihinsel olarak lezzetlidir, şef başyapıtlarından o kadar ustaca bahseder ki önce zihinsel olarak doyurursunuz ve sonra fiziksel olarak doyurmak istersiniz...
Yandex'in maalesef koyacak kadar yıldızı yok.
Orijinalini göster · Русский
4
18 Ekim 2024
Был в ожидании открытия такого персонального проекта в редком, даже для Москвы, формате шеф-студии (ещё проходя мимо по бульвару и наблюдая на месте бывшей бургерной ремонт, в котором сам шеф / владелец принимал непосредственное участие) и, о чудо, сегодня (или вчера) распахнули свои двери.
Дружная команда с френдли сервисом.
Главное в атмосфере - единение кухни/бара/зала с ощущением действительно студии (как в гостям дома у шефа), но с видом через большие окна на бульвар.
Зимой и летом будет комфортно с отдельным тамбуром при относительно компактном светлом помещении.
На скорость приготовления не нужно рассчитывать, это не фастфуд, наоборот, лучше выделить немного времени (заняться своими делами в ожидании), многое готовится под заказ (из по ножа), как в гастрономический студии , но "с пылу с жару", что также редкость.
Мобильная связь не стабильна в экранированном помещении и в центре. Лучше сразу подключиться к вайфай.
При относительно небольшом формате заведения достаточно большой ассортимент в меню (есть что выбрать типичному горожанину).
Желаю не снижать планку и только развиваться дальше шефу Андрею Соколову (и его команде единомышленников), Так держать.
P.S. пышки с паштетом - как из детства советского. 💪🏻
4
19 Kasım 2024
Крутое, душевное место. Порции просто огромные и безумно вкусные! Особенно понравились пышки с куриным паштетом. Гастрономическое удовольствие одним слов! Буду приходить сюда снова и снова
2
4 Aralık 2024
Bir insanın bir insana ihtiyacı var - bu ifade bu restoranı harika bir şekilde anlatıyor! Mutfak tam bir zevktir, Şefin kendisi her yemeğin tarifini zevk ve coşkuyla anlatacaktır! Buranın hangi ruhla yaratıldığını hissediyorsunuz. Bazen restorana gelirsiniz ve bu kadar yumuşak olan her şey, personel üzgündür - bu durumda değil.
Burada parlayan gözleri olan, özenle kucaklayan ve gastronomik kombinasyonlarla şaşırtan insanlar toplandı!
Doymak, memnun olmak ve hesaplı olmak istiyorsanız, bu adamlara her zaman gelebilirsiniz!
Bayılıyorum!
Orijinalini göster · Русский
2
19 Ekim 2024
Новый ресторанчик) открылся. Проходили мимо еще на этапе стройки. Очень было интересно что будет. И вот они открылись, атмосферно, красиво, зелень живая ребята гостеприимные. Нереально вкусно, спасибо большое
1
31 Ekim 2024
Очень непривычный формат заведения .
Шеф принимает заказ , лично общается с гостями, рассказывает о блюде .
Это очень круто !
Да , и было очень вкусно !
Спасибо за приятную атмосферу и вкусную еду )
Успехов и процветания .
2
26 Ekim 2024
Очень понравилось это заведение, вкусная и домашняя еда🔥 Атмосфера была уютной, как будто пришел в гости к друзьям. Шеф-повар оказался очень дружелюбным и милым, с ним было приятно пообщаться. Обслуживание тоже на высоте!
2
8 Kasım 2024
Начинающая команда, приятный интерьер, интересная концепция открытой кухни, иногда проводят мероприятия. Но пока кухня и чистота зала не на высоте, есть что исправить
1
5
18 Kasım 2024
Потрясающее место. Авторские блюда просто восторг. Зашел случайно, проходил мимо с мыслью покушать, посмотрел на ветчину, внешне будто студия мастерклассов, зашел из любопытства, оказался ресторанчик, с потрясным меню, и еще более потрясным вкусом блюд. Теперь я здесь буду регулярно.
2
20 Ekim 2024
Очень приятное, ламповое место! Вкусная еда, приготовленная с любовью персонально для каждого гостя. Как будто в гости к друзьям сходили. Спасибо, ребята! Всем рекомендую.
4
3 Kasım 2024
Классное новое заведение, прям в начале бульвара. Формат открытой кухни по типу шэфтэйбл. В процессе приготовления могут рассказать и показать, как они это делают. Открытость вызывает доверие))
По кухне все отлично, по интерьеру тоже.
Ребята сами открыли и теперь сами же исполняют. Видно, что все с душой.
Обещали, что скоро будет Ви. Зайду снова и не раз. И Вам советую.
3
10 Kasım 2024
Замечательное новое место, ребята открыли втроем: сами строили, готовят, обслуживают тоже они. Хотя что значит «обслуживают»? Такое чувство, как будто ты пришел к другу на кухню, посмотрел, как он вкусно готовит у тебя перед глазами, пообщался с ним за бокалом вина или пива и вкусно отведал отличные блюда.
Обожаю такие атмосферные, нестандартные места!
9 из 10 (1 балл снял, чтобы ребятам было ещё куда стремиться)
Плюсы:
-еда
-уютная домашняя атмосфера
-разговоры с шефами
-удобная локация
-цена/качество
Минусы: нет
2
9 Ocak
Harika bir yer ve personel. Çok rahat ve sade. Yanından geçiyorduk, bir şeyler atıştırmak için uğramaya karar verdik. Çok lezzetli bir tatlı. Kesinlikle tekrar geleceğiz.
Orijinalini göster · Русский
28 Aralık 2024
Büyülü bir yer) en iyi arkadaşlarınızı ziyaret ediyormuş gibi hissediyorsunuz! Menü harika, en önemlisi çok lezzetli.
Böylesine güzel bir yer için teşekkür ederim!
Orijinalini göster · Русский
30 Kasım 2024
Harika bir yer! Isınmaya gittik ve lezzete, iyi mutfağa, büyük, doyurucu porsiyonlara, oda ortamına hoş bir şekilde şaşırdık.
Orijinalini göster · Русский
2
7 Aralık 2024
Moskova'nın merkezinde çok rahat. Şirketle buluşurduk ve 6 saatini konuşarak, lezzetli yiyecek ve içeceklerle geçirdik.
Bir ara hafta ortasında ve Cuma günü işten sonra aynı şekilde çıkmak istiyorum. Dinlendim, tavsiye ederim)
Orijinalini göster · Русский
20 Ekim 2024
Зашли, гуляя по городу, на удачу и не пожалели. Есть, собственно, не хотели, но решили, что надо перекусить. Очень вкусно! Обязательно вернемся.
3
14 Aralık 2024
Yazarın mutfağına sahip rahat bir yer, işlerine aşık olan çocuklar sizi karşılayacak, sadece yarım saatliğine onlara bakın, dikkatinizi yaygaradan uzaklaştırın! Buna değer...
Orijinalini göster · Русский
13 Kasım 2024
Отличная атмосфера, кухня на высоте!
Концепция с открытой кухней отыграна великолепно!
С нетерпением жду коктейльное меню)
2
7 Aralık 2024
Çok rahat bir yer! Yüksek yiyecekler, içecekler. Çocuklar misafirperverdir, her şeyi anlatacak ve göstereceklerdir. Atmosfer lezzetli ❤️
Orijinalini göster · Русский
3 Aralık 2024
Bu beş yıldız. Lezzetli, yürekten, yeterli fiyat etiketi. Menü küçüktür, ancak genellikle sosyal ağlarda öğrenebileceğiniz geçici yemekler vardır.
Orijinalini göster · Русский
2
25 Ekim 2024
Замечательное место, еда вкусная, персонал позитивный, задержек ноль, всем рекомендую посетить это заведение
2
13 Kasım 2024
Прекрасное место с великолепной открытой кухней. Шеф детально рассказывает рецепты. Очень рекомендую.
2
3 Ocak
Burayı yeni gibi aydınlattığınız için haritalara teşekkürler - fark ettiler, denediler
Sahibi/aşçıyla kaçınılmaz olarak sohbet ettiğinizde benzersiz bir atmosfere sahip bir yer.
pirinçli ve leçolu morina - büyük ve lezzetli.
somonlu orzo - daha küçük görünüyor, lezzetli.
Sipariş ettiklerimin favorisi istiridye soslu çıtır tavuklu salata.
Her yemeğin birçok tadı var, kombinasyonları beğendim.
Biraz karanlık, bu yüzden fotoğraflar koyulaştı, yemeğin güzelliğini aktarmıyorlar.
Buraya geri dönmek istiyorum: asıl mesele lezzetli, iyi ve samimi bir ev atmosferi❤❤️
Orijinalini göster · Русский
4 Aralık 2024
Mutfağın salondan çitle çevrilmemesini beğendim, aşçıların çalışmalarını izleyebilir, konuşabilirsiniz)
Rahat atmosfer, büyük porsiyonlar!
Orijinalini göster · Русский
2
18 Ekim 2024
Только открылся! А значит, что в этом месте максимально чувствуется отдача от команды. В названии один шеф, а обслуживают тебя сразу 3!
P.s. рамен отдельная любовь
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
2
27 Aralık 2024
Sıradışı bir yer, çok lezzetli, cana yakın çocuklar, atmosfer süper
Orijinalini göster · Русский
1
21 Aralık 2024
İlginç menü, lezzetli yemekler, muhteşem atmosfer ve iç mekan, buraya döneceğim
Orijinalini göster · Русский
23 Kasım 2024
harika bir yer, herkese tavsiye ederim
şeflerden oluşan ekip, 5 kişilik yemek pişiriyor
bir patlama ile hizmet
Orijinalini göster · Русский
2
6 Kasım 2024
Наконец-то вкусная еда в Москве!
Повар сам принимает заказ и подаёт блюда. Чёрная треска - лучшее рыбное блюдо, которое я пробовал в ресторане. Салаты сытные, и в целом хорошие порции, двумя блюдами можно прям наесться))
Десерты тоже понравились, манго свежий, а трайфл как мини-тортик.
2
8 Ocak
Her şey yüksek! Lezzetli, rahat atmosfer Krutetskaya! Tavsiye!
Orijinalini göster · Русский
28 Ekim 2024
как только мы зашли в это кафе, нас сразу встретил приветливый персонал) с радостью презентовали нам меню, мы заказали просто невероятно вкусный десерт «Трайфл с орехами», такого нигде не пробовала, всем советую!!!
удачи владельцам 🙌🏻☀️
2
5 Ocak
ilginç bir yer ve kurum kavramı. Açık mutfak, yemekler lezzetli.
Orijinalini göster · Русский
14 Aralık 2024
Rahatlık, harika mizah ve harika erkeklerin atmosferi!
Orijinalini göster · Русский
6 Aralık 2024
Lezzetli yemekler, muhteşem servis, çok rahat!
Orijinalini göster · Русский
9 Aralık 2024
Hoş ve rahat bir atmosfer, sanki şefin evini ziyarete gelmişiz gibi. Tüm süreçleri gözlemleyebilirsiniz ve çocuklar her şeyi neyin nasıl ve neyin olduğunu söyleyecektir
Orijinalini göster · Русский
1
23 Kasım 2024
çok lezzetli bir kurum. Bardaklarda iyi şarap seçimi
Orijinalini göster · Русский
2
22 Ekim 2024
Очень вкусно, открытая кухня, приятный персонал
2
7 Ocak
Çocuklar harika, misafirperver, yer süper!
Orijinalini göster · Русский
18 Ekim 2024
Очень вкусно, как у мамы на кухне)
2