Özen Erzurum Cağ Kebabi

Restoran Özen Erzurum Cağ Kebabi, Erzurum'un geleneksel lezzeti olan cağ kebabını sunan bir mekandır. Mekanın en ayırt edici özelliği, kebabın Erzurum'un Oltu ilçesine özgü coğrafi işaretli bir ürün olmasıdır. Bu kebap, oğlak veya kuzu etinden yapılmakta ve meşe odununda pişirilmektedir. Etin sinirleri temizlenmiş olup, özel baharatlarla terbiye edilmektedir. Kullanıcı yorumlarına göre, Özen Erzurum Cağ Kebabi, lezzetli ve otantik bir deneyim sunmaktadır. Ziyaretçiler, kebabın yumuşaklığı ve aromasından memnun kalmakta, yanında sunulan lavaş ve sumaklı soğan gibi garnitürleri de beğenmektedir.