Paşakapı Paça Salonu

Paşakapı Paça Salonu, Niğde'de özellikle kelle paça çorbası ile tanınan bir mekandır. Mekanın en belirgin özelliği, Adana'dan gelen ustasının elinden çıkan lezzetli kelle paça çorbasıdır. Çorba, taze ekmekle servis edilmekte ve yanında çeşitli mezeler sunulmaktadır. Kullanıcı yorumlarına göre, çorbanın lezzeti genellikle övgü almaktadır. Ziyaretçiler, çorbanın Niğde ortalamasının üzerinde olduğunu ve Adana'daki benzerleriyle kıyaslandığında bile beğenildiğini belirtmektedir. Ancak, bazı kullanıcılar fiyatların yüksek olduğunu ifade etmektedir.