Ризотто качо э пепе с тартаром из аргентинской креветки в соусах терияки и юдзу
870 ₽260 g
Ризотто с лисичками
Рис арборио в соусе на основе куриного и грибного бульона, пармезана, сливочного масла и лука шалот. Подаётся с обжаренными лисичками
890 ₽220 g
Тальолини с гребешком и трюфелем
Домашняя паста тальолини с гребешком, обжаренным на гриле в соусе из сморчков и шампиньонов, с добавлением чеснока, петрушки и ароматного базилика
1280 ₽240 g
Тальолини с лисичками
Тальолини готовим в соусе на основе сливочного масла с добавлением лука-шалота, грибного и куриного бульонов. Посыпаем грибной пудрой
890 ₽200 g
Салаты
Зеленый салат, орегано
Спелое авокадо, сочные огурцы, листья молодого шпината, стручки зеленого горошка, хрустящие брокколи и сельдерей, цукини, ароматный фенхель, спелые оливки в соусе винегрет, брынза и микс из семечек тыквы, льна и подсолнуха
780 ₽230 g
Карпаччо из артишоков, рукколы, трюфеля
Карпаччо из свежих артишоков, хрустящей рукколы, слайсов пармезана, ароматного трюфеля в соусе винегрет и алагра
Шоколадное песочное печенье, слой шоколадного бисквита, пропитанного амаретто, нежный мусс из темного бельгийского шоколада, сливочный сыр маскарпоне, пудра из какао
590 ₽200 g
Лепёшки
Краб, креветки и соус из манго
Классическая тонкая пшеничная лепешка, фаршированная мясом камчатского краба, креветками и красной рыбой с моцареллой, свежими мелко рубленными петрушкой и лук-сибулетом. Подается с соусом из манго
990 ₽270 g
Четыре сыра и йогурт
Классическая тонкая пшеничная лепешка с начинкой из горгонзолы, моцареллы, пармезана, таледжо, натурального греческого йогурта и свежей мелко рубленной петрушки и лука-сибулета, соус чесночный айоли
690 ₽300 g
Супы
Гаспачо с креветками и авокадо
Готовим из протертых томатов с перцем рамиро, заправляем табаско и специями Харриса. Сверху кладём огурец, авокадо и сельдерей в соусе Чимичурри. Подаём с королевскими креветками. Приправляем базиликом и оливковым маслом
850 ₽250 g
Холодный суп из свеклы
Пюре из свеклы, хрен, горчица, уксус и немного кленового сиропа. В основу добавляем варёное яйцо, огурец, редиса и шпинат. Приправляем оливковым маслом и луком-сибулет
590 ₽230 g
12 Temmuz tarihinde güncellendi.Kaynak: Yango Deli
This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.