Глазунья со свежим салатом, сливочным сыром с ароматными травами, бородинским хлебом и лососем
870 ₽
Глазунья со свежим салатом, сливочным сыром с ароматными травами, бородинским хлебом и окороком
580 ₽
Глазунья со свежим салатом, сливочным сыром с ароматными травами, бородинским хлебом и пастрами
620 ₽
Скрэмбл со свежим салатом, хрустящим тартином и лососем
810 ₽
Скрэмбл со свежим салатом, хрустящим тартином окороком
530 ₽
Скрэмбл со свежим салатом, хрустящим тартином и пастрами
580 ₽
Бенедикт с лососем
740 ₽
Бенедикт с пастрами
690 ₽
Яйца пашот с миксом лолло бионда, шпината и руколы, греческим йогуртом и пармезаном
580 ₽
Омлет с сыром
520 ₽
Омлет с улитками
680 ₽
Гурьевская каша с цукатами из репы, ягодами и вафельной крошкой с фундуком
430 ₽
Полба с белыми грибами
680 ₽
Домашние сырники с топлёным маслом, сезонными ягодами и сметанным кремом
620 ₽
Оладья с кабачком и лососем, яйцом пашот и кремом из сливочного сыра
790 ₽
Оладьи картофельные с крабом
930 ₽
Блинчики Сюзетт с мороженым из ряженки и цукатами
450 ₽
Авокадо-тост с лососем гравлакс, скрэмблом и сливочным сыром
690 ₽
Тост с фермерской колбасой, страчателлой и моцареллой
690 ₽
Бриошь с крабом, шпинатом и соусом биск
760 ₽
Круассан с лососем и соусом бешамель
790 ₽
Круассан с томлёной говядиной, яйцом пашот и соусом руй
690 ₽
ФРАНЦУЗСКИЙ УТРЕННИЙ СЕТ: Свежий круассан с вишнёвым компоте, греческим йогуртом и ягодами. Нежный омлет с фермерским бри, сырным соусом и зелёным маслом
1050 ₽
Ленивые вареники с вишней и шоколадом
580 ₽
Горячие блюда
Котлет де крокет
770 ₽
Лосось со шпинатом и муссом из хрена
1350 ₽
Утиная ножка конфи с пюре из батат и сливовым соусом
1120 ₽
Пельмени из утки с грибным бульоном
640 ₽
Пельмени из индейки с голландским соусом и прованскими травами
660 ₽
Голубцы из краба и креветок с соусом Берр Блан
1250 ₽
Кулебяка из лосося и судака
970 ₽
Бефстроганов с кремом из белых грибов и трюфельным маслом
1150 ₽
Печень с черносливом в коньячном соусе
790 ₽
Томленые говяжьи щечки с луковым демиглас
960 ₽
Картофельные клёцки с белыми грибами
790 ₽
Ладожский судак с кремом из сыра Бри и стручковой фасолью
960 ₽
Соте из морепродуктов в сливочном масое с хересом
1600 ₽
Бифштекс из отборного мяса с зеленым салатом и домашним кетчупом
990 ₽
Стриплойн "Паризьен" за 100 гр.
1150 ₽
Катанка с томленой говядиной, соусом демиглас и трюфельным маслом
790 ₽
Холодные закуски
Страчателла с маринованными перцами и балтийскими анчоусами
760 ₽
Тар тар из говядины с картофельными чипсами
890 ₽
Тартар из тунца с арбузно-брусничным соусом
740 ₽
Утиный паштет с фуа гра на бриошь
670 ₽
Икра красная с блинами 50 г.
1300 ₽
Икра осетровая с блинами, 30 г
3500 ₽
Устрицы Джоли 1 шт
590 ₽
Устрицы Фин де Клер 1 шт.
650 ₽
Оливки с цитрусовой заправкой и травами
580 ₽
Грузди с запечённым картофелем и копчёной сметаной
580 ₽
Улитки с французским багетом 6 шт
950 ₽
Сыры и мясные деликатесы
950 ₽
Горячие закуски
Посикунчики с мясом
590 ₽
Запеченный баклажан с ореховым кремом и домашней рикоттой
620 ₽
Посикунчики c красной икрой
860 ₽
Соте из морепродуктов
1600 ₽
Улитки с багетом 12 шт
1700 ₽
Гратен с кремом из пармезана и вялеными томатами
650 ₽
Улитки с багетом 6 шт
950 ₽
Картофель фри с трюфельным соусом
420 ₽
Десерты
Павлова
790 ₽
Крем-брюле
540 ₽
Шоколадный фондан с хлебным мороженым
690 ₽
Кешью-тарт с сорбе из манго
570 ₽
Мильфей с ягодами
650 ₽
Чёрный лебедь
850 ₽
Салаты
Нисуаз
1150 ₽
Оливье с пастрами из индейки
770 ₽
Зелёный салат с соусом Шампань
770 ₽
Салат с крабом, огуречным тартаром и кукурузным муссом
1220 ₽
Оливье с камчатским крабом
1150 ₽
Супы
Борщ с тамбовским окороком
680 ₽
Луковый суп с французским багетом
730 ₽
Уха из лосося и судака
770 ₽
29 Kasım 2024 tarihinde güncellendi.Kaynak: Representative of the organization