PhởBò — недавно открывшееся кафе вьетнамской кухни, в котором оживают традиции улиц Ханоя. В заведении чувствуется уютная, непринужденная атмосфера, где гостеприимный персонал всегда рад помочь с выбором блюд и подробно рассказать о каждом из них. Есть основное меню и бизнес ланчи.
Обязательно попробовать:
🍜 Суп Фо Бо — это визитная карточка Вьетнама, насыщенный говяжий бульон, нежное мясо и свежие травы создают незабываемый вкус, который сразу перенесет вас на улицы Ханоя.
🌶️ Суп Том Ям — острый, ароматный, с морепродуктами — это удовольствие для любителей ярких вкусов. Он согревает и освежает одновременно, оставляя после себя легкую остроту.
🥤 Шейк из питахайи — сладкий, освежающий и невероятно яркий напиток, отлично подходит в качестве финального акцента после горячих блюд.
🍻 И не забудьте попробовать настоящее вьетнамское пиво! Это аутентичное дополнение к любому блюду, которое сделает ваш визит в PhởBò еще более аутентичным.
PhởBò делает акцент на качество и атмосферу. Это идеальное место, чтобы прикоснуться к культуре Вьетнама и насладиться настоящими вкусами Юго-Восточной Азии, не покидая Нижнего Новгорода!
P.S. В кафе есть магазинчик 🇻🇳 продуктов, где можно купить много интересного и вкусного по весьма адекватным ценам.
Kafeyi çok beğendim ! Vietnam tarzında tasarlanmıştır: iç mekanın iddiasızlığı, mobilyaların sakin tonları ve - en önemlisi - Vietnam mutfağının öncelikleri ve gelenekleri gözlenmeden. Rusya ve Nizhny Novgorodlular için alışılmadık olan Vietnam kahvesi servisi gözlemlenir (altta yoğunlaştırılmış sütle, şeffaf bir bardakla ve kapaklı özel bir filtreyle - kahve servisi böyledir). Lezzetli çorbalar. Ve evet, yemek seçimi harika değil, ama Vietnam'ın kendisinde de öyle. Kafede hoş bir müzik var ve yüksek sesle değil: toplantılar ve müzakereler için tam da budur. Bir daha geleceğiz. Ah! Tatlılar da hazır ve lezzetlidir.
Yemeğin tadı çok parlak ve zengindir. Atmosferik bir yer. Harika iç mekan. Kesinlikle tekrar geleceğiz. Alakart, tatlılardan, örneğin sadece iki konumdan büyük bir seçim değil. Üzgünüm, başka bir şey denemek isterdim.
Свежий интерьер. Чистые столы. Быстрое обслуживание.
Здорово, что открытая кухня 🔥 Меню небольшое, зато вкусное. Супчики фо бо были классные. В целом я бы пришла сюда еще) ❤️
Хотелось бы только, что фотографии блюд в меню соответствовали действительности.
С удовольствием отмечаю, что ресторан значительно улучшил качество. Особенно понравилось фо с жареной говядиной – насыщенный бульон, нежное мясо и отличная по объему порция. Не могу не отметить и булочки баоцзы, они их пофиксили, воздушные. В целом, видно что потянулись, стало вкуснее.
Rahat bir kurum. Yeni temiz oda. Yine de, en azından Vietnamlılar veya Asyalılar Vietnam yemeklerini hazırlamalıdır. Tom'un tadı kharcho gibi güzel. Salata hemen sosla ve karıştırılmış malzemelerle yıkanır. Asya mutfağının özelliği, hatırladığım kadarıyla, yemekten önce her şeyi son anda karıştırmaktır, böylece her ürünün tadı korunur ve gölgelenmez. Balık sosu olmasaydı, bunun bir tür yarı Kafkas salatası olduğunu söylerdim. Genel olarak Fo-bo fena değil. Özetlemek gerekirse. Geleneksel Vietnam lokantalarında yemek kurslarında daha lezzetli hazırlanıyorlar. Yine de, böyle özel bir mutfakta şefin özgünlüğü önemlidir.
Önceki olumlu incelemeyi tamamlamak ve yıldız sayısını 5'ten 3'e düşürmek zorunda kaldım. Buraya ilk kez gelmekten çok uzaktayız. Evet, sürekli lezzetli fo bo, nem ga ve banyo bao'dur. Farklı denenen her şey vasattır. Ayrıca bir bar kartları da vardı ve denememek daha iyi olurdu. Aperol değil, legare ve prosecco değil, aristov şampanyasını içeren 450 ruble için aperol şırınga kokteyli. Evet, kokteyldeki malzemeleri daha ucuz olanlarla değiştirmeye izin verilebilir, ancak bu kadar sert bir tat kaybı olmadan analogları aramak mümkündü.
Bu ilk incelemeydi: Gerçekten çok lezzetli. Fobo, sanırım hayatımızda ilk kez her şeyi bitirdik. Asya mutfağını çok sevdiğimiz ve sık sık yediğimiz gerçeğine rağmen. Tavuklu kızarmış krepler - 😋, sebzelerin ideal kesimi. Klasik banyo bao en lezzetlidir, ancak mangodan amatöre. Deniz mahsulleri ile kızartılmış pirinç biraz yağlı, ama bu benim zevkime göre. Ama çarkıfelek meyveli limonata tepchik. Genel olarak lezzetli ve rahat, bu yüzden kesinlikle burayı ziyaret edeceğiz.
Плюсы - классный зал и вьетнамские лимонады.
Минусы: не первый раз ем вьетнамскую еду, в том числе в Нижнем. Но супы кроме Фо выглядят очень неаутентично, ингредиентов мало. С фотографиями блюда по ингредиентам тоже не совпадает, берете кота в мешке. Взяла, нааример, Бун Нем - нет лука заявленного, всего, кроме лапши очень мало. Спросила официантку, прчему так. Говорит, что на фото "все просто приукрашено". Владельцы, зачем??
Saat 25.11'de buradaydık. Sipariş ettikleri her şeyi beğendim. Tom-Çukura layık, oldukça keskin. İçinde misket limonu olsaydı ve hindistancevizi sütü daha iyi hissedilseydi, 10 koyardım, bu yüzden katı 9 koyardım.
Ayrıca sığır eti ve deniz ürünleri ile bir rütbe aldılar - beğendim.
Tutku meyvesi ve Limondan yapılan limonatalar eğlencelidir, oldukça yoğundur.
Karides tempura -mahsup.
Nem Ha ruloları lezzetlidir.
Mango-kok kremalı çörek çok ilginç.
Genel olarak her şeyi beğendim, tekrar geleceğiz
Ребята только открылись, сразу же пошли пробовать.
Внутри все чистое и свежее, на столе соусы стоят.
Закуски - гой том и нем га - очень вкусные. Твердая 5.
Бань бао с курицей - вкусно. Прям свежак , с пылу с жара.
Подкачал сам фо бо, чему я очень расстроилась. Бульон не насыщенный вообще, пыталась сама отрегулировать соусами, но слабо получилось.
Приду еще на одну попытку.
Персонал хороший.
Deniz ürünleri ile çok lezzetli erişteler. Karidesler ve kalamarlar en hassas ve suluydu, uzun zamandır böyle yemediler :) Yemeğin tadı çok zengin, porsiyon büyük. Böylece ünlü çorbaları Fo Bo'yu tattılar, gerçekten lezzetli. Kesinlikle tekrar geleceğiz!
Güzel bir kafe. Çok lezzetli Fo Bo, keskinliği ayarlayabilirsiniz (masada gerekli soslar ve soslar vardır).
İlk defa tatlı bir Ban Bao çöreği (mango püresi dolgusu) denedim - beğendim
Все плохо:
1.Меню - 3 картонки, над которыми нужно поработать художникам\дизайнерам, наполнение меню выглядит стрёмно, неинтуитивно.
2.Выбор блюд ооочень маленький, даже как то стыдно становится.
3.Цены, мое почтение аппетиту владельца заведения, выше среднего по рынку.
4.Блюда- просить 700 рублей за 20 грамм риса, 20 грамм сухих, ничем не приправленных овощей и нескольких кусочков утки, в которых половина- это жир, это сильно.
5.Программа лояльности, вместо какого-нибудь захудалого приложения или просто номера телефона, нужно совершать махинации с QR кодом, где все через ж, все сбрасывается и нормально зарегистрироваться неудобно.
2 звезды только за Фо Га, неплох, ради него можно изредка сюда заходить
Это очень вкусная еда, я даже не ожидала. Фога вообще теперь моя любовь. Отличгое место, и обслуживание хорошее. Молодые, приятные ребята. Я однозначно всем рнкомендую попрлбовать вьетнамскую кухню.
Güzel bir yer, ilginç yemekler, ama ne yazık ki benim zevkim değil) çay harabeye dönmesine rağmen!
Çalışanlar düzenli, kibar. Salonun tamamen inişi göz önüne alındığında servis oldukça hızlıdır)
Deniz mahsulleri ile çorba aldım, lezzetli)
Tavsiye ederim!
Çok vasat bir kurum. Dış kısım iç kısım kadar hoş ama mutfak hiç de öyle değil. Hem pirinç hem de cam erişteleri aldılar, ikisi de onları çok fazla kurtarmadılar, sadece acı sos onları kurtarmadı, onsuz başa çıkamazdım. Fo bo'nun çorbaları ve benzerlerinden bazıları hiç doygun değil, resimlere bir sürü et ve her şey çizildi, ancak bu hayatta hiç de böyle değil, tam bir hayal kırıklığı. Belki bu benim mutfağım değil, ama tek bir karar var - en azından porsiyonlardaki et ve deniz ürünleri miktarı açısından çok "akıcı" bir Vietnam mutfağı.
Это конечно, фиаско.. приходим сюда 3 раз после открытия. Делаем заказ и просим стакан воды чтобы запить таблетку. И понимаете, стакан воды нам дать не могут, правила такие.. это конечно плохо.. очень плохо.
Хотя, к слову, Фобо хороший.. но осадочек остался, полумаем чтобы сюда возвращаться из-за такого обслуживания и правил.
Жаль, а мы думали открылось нормальное место рядом с домом.
Дико конечно, что тебе стакан воды принести не могут. При том что ты у них ужинаешь/обедаешь. Да даже в любом случае если с улицы просто зашел. Далеко такому сервису еще конечно, чтобы люди возвращались раз за разом..
Очень хорошее вьетнамсое заведение! Брали том ям и булочку бань бао. И что я могу сказать....... том ям просто божественный! Он понравился как и мне - человеку который ел его в первый раз так и человеку который был на родине данного супа. Одним словом: если вы хотели вкусно и сытно поесть азиатской кухни - добро пожаловать в Pho Bo!
Bu kurumu periyodik olarak ziyaret ediyoruz, ancak bugün çok hayal kırıklığına uğradık. Birincisi, kombinasyona giden pirinç krepleri yoktu. Açıkladıkları gibi, teslimatları ancak önümüzdeki hafta olacak. Bu kadar küçük bir menü ile, pek egzotik olmayan bir şeyin birkaç gündür olmayabilmesi garip. İkincisi, tüm ziyaretçilerin izleyebileceği mutfakta dış giysili bir adam hareket ediyordu. Yönetici Anastasia ile iç kesimlerde bir yere gittim. Bu gerçeğe kızarak garsondan onu aramasını istedim. Ama kimseyi utandırmadı, Anastasia ceketli bu adamla tekrar mutfaktan salona döndü ve görünüşe göre çok önemli işlerini bitirdikten sonra yanıma geldi. Benim soruma, aşçıların yemek hazırladığı mutfakta dış giyimli bir kişinin ne yaptığı, tencere ve tavaların açık olduğu sorusuna, bunun tedarikçi olduğunu soğukkanlılıkla yanıtladı.... Bir süredir sorunun ne olduğunu bile anlamamış gibi görünüyor, sonra bilgiyi olması gereken yere aktaracağını söyleyen bir şey söyledi)))
En ilginç şey, yönetici liderliğindeki tüm garsonların neler olduğunu görmeleri ve hiçbir şekilde tepki vermemeleridir.
Заходил в фобо пообедать. На удивлению все приготовили быстро, хотя сидел полный зал. Девушка официант была очень приветлива и интересно рассказала о соусах к фобо!)) ну и собственно сам ФоБо огонь! ребята молодцы, стараются . приду ещё не раз к вам.
Настоящий Фо-Бо, прям как нужно после трудового дня или как поздний обед в выходные.
Все понравилось, был уже несколько раз. Подача быстрая, отдельно был удивлен хорошим бонусам по карте, но даже без них буду ходить!)) успехов персоналу!
Artıları: Güzel, rahat, lezzetli
Eksileri: küçük bir ürün yelpazesinin yanı sıra fiyatlar için dört yıldız koyuyorum - bunlar abartılıyor!!! Aynı kurumdaki aynı yemekler iki kat daha düşüktür
Все было очень вкусно, ценник приятный, есть бонусная система, большие порции, хорошее обслуживание. Нам все очень понравилось. Придем еще раз! Спасибо!
Kapandıktan sonra Bruce Lee Pokrovka'da Vietnam mutfağına sahip kaliteli bir yer bekliyorlardı. Benim için Fo bo'nun tat göstergesi, henüz hiçbir şey eklemediğiniz, ancak et suyunu tattığınız ve bunun zaten lezzetli olduğunu anladığınız zamandır! Tek an, ette yağ damarlarının varlığıydı, ancak genel lezzetin arka planına karşı bu o kadar kritik değil. Kesinlikle buraya tekrar gireceğiz
Bugün Belinsky Caddesi 61, Pho Bo'da bizim için yeni bir kurumu ziyaret ettik.
Menüden Tom Yam çorbası ve sıcak Ga Chua Ngot aldık)) lezzetli olduğunu söylemek için hiçbir şey söylemeyin …
Bu sadece bir zevk!!!
Bu mutfağı gizlice ve Vietnam da dahil olmak üzere farklı yerlerde ziyaret ettiğimiz ve denediğimiz birçok yer var. Bu nedenle bir fikrimiz var.
Kurumun kendisi çok hoşuna gitti, iyi hizmet, hoş servis.
Asya mutfağının tüm sevenlerine tavsiye ederim.
Брали супы. Вкусно. Порция огромная. Сухая утка. Паровые булочки с курицей вкусные, с манго не очень.
Администратору и официантам стоит ещё поучится видеть посетителей. И стоит убрать пыль с плитки и под столами
Но в целом неплохо. Чек на двоих 3000 рублей.
Обслуживание- официант не то что стажер, он прям нулевый.
Админы- не клиентоориентированны абсолютно.
Кухня- том ям, мне кажется если и существует порошковый какой-нибудь, то будет лучше. Фо бо нормально.
Приборы принесли к столу жирные настолько, что руки прилипают,посуда - кусок пергамента, на этом все.
Первое заведение где сложилось столько отвратительных факторов. Больше никогда ни ногой, и Вам советую пойти в какой-нибудь другой ресторан.
Фо Бо — не придраться, вкусный.
Булочка на пару тоже была вкусная, но с сюрпризом… Попался кусочек пластиковой перевязки😟 В наш организм и правда попадает много пластика в современное время, но, думаю, от такой веревочки я бы могла хорошенько подавиться
Kocamla bu restoranda lezzetli bir yemek yedik. Deniz ürünleri ile pirinç, sığır eti ile cam erişte ve çorba sipariş ettiler. Yağmurlu havalarda sıcak baharatlı çorba özellikle önemlidir.
Были с супругой на открытие 30.09.2024. Азиатская кухня нам нравится, были удивлены размерами супа Фо-бо, также попробовали Га Чуа Нгот- выше всяких похвал.
Nizhny Novgorod'un merkezinde otantik ulusal mutfağa sahip FO Bo restoranı benzersizdir.
Her şey çok lezzetli.İndirimler ve promosyonlar var.
Tekrar geleceğiz!
Asya yemekleri ile harika bir yer. Tom çok iyi, akşamdan kalma ile en iyisi! Fiyatlar makul, porsiyonlar ortalamadan fazla. Ziyaret etmenizi tavsiye ederim
Спасибо за гостеприимство и вкусный ужин ! Приятная атмосфера, вкусная еда и хорошее обслуживание !
1
Т
Татьяна
10. seviye şehir uzmanı
6 Kasım 2024
Место очень понравилось. Внутри уютный интерьер, открытая кухня. Цены приятные, надеюсь не будут повышаться. На пробу был лимонад, классический бульон и паровая булочка. Отдельно хотелось бы отметить вкусные соусы, которые подаются к блюдам (для любителей кислинки самое то).
Yemek fena değil. Şirket pek iyi değil. Öğle yemeğinin sonunda hamamböceği her şeyi sevip sevmediğimizi sormak için dışarı çıktı ((( Afiyet olsun. Umarım durumu düzelteceklerdir, ancak şimdilik burada yemek yeme arzusunu geri püskürttüler.
Vietnam'dan yeni döndüm, burada yemekler orada bulunabileceklere benziyor. Ekteki menünün fotoğrafı. İç mekan hoş.
Orijinalini göster · Русский
1
Kurumun yanıtını göster
Лавренов Д.
7. seviye şehir uzmanı
1 Ocak
İçerideki kurum temiz görünüyor, hoş garsonlar, kompakt menü.
Kurumun ana yemeği, aslında fobo çok üzüldü. Et suyu, suyla seyreltilmiş gibi zengin değildir, kauçuk sığır eti. Artılardan - büyük bir kısım.
Bu kadar kompakt bir menüye sahip olsa bile, ayaktaki pozisyonlar da sinir bozucuydu.
Daha pahalı olması daha iyi olurdu, ancak kalite de orantılı olarak daha yüksek ve bu nedenle 500 ₽ ve daha fazlası için yeşilliklerle bir kase su alıyorsunuz.
Ayrıca nakitten değişiklik olmadı, 40₽ yerine bazı garip «şekerler» verdiler.