Были в Тамбове проездом, решили зайти на фуд-корт в ТЦ, единственное, что приглянулось из интересного - вьетнамское кафе. Решили зайти и не прогадали. Взяли спринг-ролл: очень свежий и соус приятный, легкий. Взяли ещё какие-то жареные роллы с мясом - хороши. Цены крайне приемлемые, по сравнению с другими городами. Будем в городе ещё раз, заедем. Повара и персонал все вьетнамцы, слабо понимают по-русски, приходится показывать в меню, но очень приветливые и приятные!
Были с друзьями, взяли разные супы и салаты. Все остались в восторге! Особенно от бань бао. Супы такие огромные, что можно одну порцию смело заказывать на двоих. Обслуживание очень приятное и атмосферное. В общем, рекомендуем!
Очередной раз убедился, что вьетнамцы лучше всех готовят вьетнамскую еду. Очень вкусно, повара из Вьетнама, порции большие. Жаль манго не было, но наверное нам не повезло просто
Итак расширяем географию и сегодня в рамках ФоМарафона Тамбовский вариант приготовления рисовой лапши с говядиной в бульоне, который становится 463-им из опробованных мной по всей России.
- Синтяо! Говорю я улыбающейся вьетнамке встречающей за стойкой на которой и расположено стандартное меню со всеми основными хитами национальной кухни 🇻🇳 Здесь можно увидеть три варианта комбо, где под номером один Фо Бо, булочка Бань Бао и стакан чая, который я и решил заказать, но оказалось, что паровая булочка в стопе, но это не оказалось проблемой и вместо нее мне было предложено парочка жареных блинчиков Нэм.
Итак, промониторив просторы интернета становится ясно, что именно Pho Xinchao является единственной аутентичной кухней Вьетнама во всем Тамбове с поварами носителями кулинарной культуры! Сам корнер расположенный на третьем этаже в зоне фудкорта выдержан в самом скромном исполнении при этом с присущей ему яркостью сразу выделяется среди остальных четко давая понять свою ориентацию Азии. Небольшая собственная зона посадки, где и было принято решение расположится состоит из четырех столов слева от стойки выдачи заказов на которой необходимо самому взять одноразовые приборы и весь спектр необходимых допов - Шрирача, Зам Той, дольки лайма, соевый соус...
Услышав 'Дзынь' и поймав на себе взгляд через прилавок с заморскими вкусняшками забираю столовский поднос на котором вижу северный вариант подачи Фо, который отличается от южного своей скромностью. Если 🏝️ где нибудь, допустим в Нячанге, вы закажите порцию рисовой лапши, то вам обязательно дадут огромное количество зелени, в которой и будут утопать слайсы говядины в бульоне, но если вы будете в Тамбове заказывать Фо Бо, то вашим глазам придется присмотреться к маленькому островку из зеленого лука, который пытается сказать вам, что мал золотник, да дорог! Пророщенные ростки уже в посудине и их также хотелось бы видеть вдвое больше, так как в принципе ценник не сильно разнится с Москвой, но что же касается самого главного, после разбора всех позиций, кроме вкуса?
А вот здесь скажу я вам полный порядок - насыщенный, вываренный часами бульон раскрывает в себе все ему присущие оттенки вкусов основных ингредиентов, при этом имея идеальный посол! Довольно 🍜 щедрое количество говядины, которая слегка жестковата и думаю, что повара знают об этом, но допускают, что можно подавать и так. Много качественной, неломанной лапши завершает оценку общего блюда, где по факту хотелось бы поставить пять баллов, но приличное количество недочетов требует снять звездочку для работы над ошибками.
P.S. Жареные блинчики - топчик! А вам всем дочитавшие до конца tạm biệt и до новых гастрономический встреч 😎
Незнаю откуда высокий рейтинг, много бываю в разных городах, но ананас в том яме попробовал первый раз. Брал сет, всё какое то порожняковое, не советую, суп не острый, сливочности нет, спринг ролл вообще трава, соус безвкусный. Всё очень зачуханное и дешевое от меню до приборов и столиков. Но еда сносная, есть и морепродукты которые неплохие, поэтому твёрдый трояк.
Посетили это место, очень понравилось. Добрый персонал, блюда приготовили очень быстро. Еда вкусная, морепродукты высшего качества. Советую к посещению!!
Брали сет, очень понравился. Все свежее, горячее, а главное вкусное. Хороший и вежливый персонал. Девушка помогла с выбором и грамотно описала все позиции. Советуем!!
Островок Вьетнама в самом центе Тамбова! Пару раз бывал во Вьетнаме и могу сказать, что кухня здесь не хуже, а комфорта больше) Комплекс с Фо-бо выше всяких похвал! Повар вьетнамец, а девочка в зале местная. Отличный тандем! Рекомендую)
Очень вкусно! Были не раз в Тайланде. Вьетнам там не далеко, поэтому с радостью окунулись в ту самую атмосферу азиатской кухни. Спасибо! Придем еще и будем обязательно заказывать доставку👍
Готовят хорошо, но при заказе с доставкой постоянные недовесы в 150г+-, с учетом того что взвешиваю в пластикой таре от поставщика (которая в сумме еще грамм 100 весит). Как говорится вкусно, но грустно.
Была очень рада его открытию) я люблю такую еду и фо бо у них на хорошем уровне. Подача конечно не отдельная (как в Москве например), но в целом вкусно. Дешевые подносы, лично меня немного корежат, но для фудкорда ок. На мой взгляд блюда вок очень масляные, поэтому я фанат только супа
Надеялась, что поем в хорошем месте, но к сожалению такого не оказалось. Закали с мс один из обедов, в котором был суп, с ростками сои (маша). Они были вместе с корнями.... Может я чего-то не понимаю, но я раньше смотрела много видео про азиатскую кухню и снова в этот же день посмотрела и прочитала - везде на фото у этих ростков необходимо ОБРЕЗАТЬ КОРЕНЬ. Повар и девушка продавец сказали что все как надо, но я очень в этом совневаюсь. В итоге мы разочарованные ушли. Из плюсов конечно, положили много мяса, доп блинчики были вкусными. Но этот суп с корнями полностью отбил аппетит... Выброшенные деньги на ветер, очень жаль что так. Поэтому другие блюда я больше никогда не рискну там заказать. Фото к сожалению не сделала, а стоило бы
Это место насыщенно Вьетнамской атмосферой. Отдельное спасибо хочется высказать обслуживающему персоналу данного заведения, где кассир поможет тебе определиться с меню и подскажет что с чем и как. Поварам огромное спасибо, готовят так вкусно, что приходится съедать чуть ли не с тарелкой. В общем и целом я рекомендую всем посетить данный ресторан.
Брали фо бо и булочку с начинкой. Фо бо понравился, в целом хороший. Булочка особо не зашла, но обслуживание и персонал на высоком уровне, поэтому на вырост 5 баллов, удачи в работе.
Аутентично, очень вкусно, быстро готовят, можно самому выбрать насколько остро хочется и в соответствии с этим добавить соуса и других ингридиентов. Спасибо, что есть такое в Тамбове!!
Как человек, пролетавший пол индо-китайского региона, скажу, что это место с настоящей вьетнамо-малазийской кухней. Вкус еды здесь вызывает у меня приятные воспоминания ужинов в рыбацком районе Ланг-Кави.
Единственное, хотелось бы пожелать данному заведению дорасти до отдельнооо аутентичного уютного ресторанчика. (Без шумных студентов вокруг)))
Еда на высшем уровне по вкусу, но персонал и обстановка это жесть! Кассир принимающий заказ в спортивном костюме, вечно играет в смартфон. Повар без головного убора и фартука,ковыряется в зубах, столы грязные, не протертые. В супе попался волос или нитка длиннющая, даже не стал им ничего предъявлять, смысла не вижу!
Я в восторге от этого ресторанчика)
Приходила много раз и каждый из этих раз меня что-то приятно удивляло. Очень вкусно и быстро готовят все блюда, персонал очень вежливый.
Пору раз заказывали доставку и остались довольны)
1
Kurumun yanıtını göster
Сэн
5. seviye şehir uzmanı
17 Haziran
Там тараканы: один бегал по стене над нашими тарелками, а второй – под столом. Когда мы их увидели, то в ужасе покинули это грязноватое заведение со старыми подносами и сиденьями и ушли есть в фудкорт. Аппетит пропал моментально. Но и изначально блюда показались не очень вкусными, а учитывая немалую цену – вообще не стоящими таких денег. Ели, выглядывая тараканов и грязь в тарелках. В итоге не доели и ушли со скверным настроением. Прям противно. И персонал там странный: кассирша залипает в смартфоне и обжимается с парнем за одним из столиков, а повар работает без шапочки и голыми грязными руками, которыми трогает всё подряд. Туда точно не стоит ходить. Кстати, у нас с девушкой это была годовщина, надеялись попробовать вьетнамскую кухню.
Жил долгие годы во Вьетнаме,очень хорошо знаю местную кухню.И однажды посетив данное заведение был честно сказать удивлён. Реально вышка,все соответствует и вкус и качество,стараюсь посещать это место,оно мне помогает вспомнить о сказочном времени проведенном во Вьетнаме.Однозначно топ,рекомендую.Познакомился с хозяйном даже,парень немного своеобразный,но дело знает на 5+ уважуха Братик!!!!
Много раз посещала это заведение, очень травится вьентамская кухня, персонал добродушный. Блюда готовят быстро и профессионально. Порции большие, чувство сытости на весь день. Так же можно сделать заказ не выходя из дома. Хорошо, что у нас в Таибове есть такое место. Всем рекомендую.
Вкусные блюда вьетнамской кухни не оставят вас равнодушными. Ооочень вкусные супы, салаты, пирожок из рисовой муки очень вкусный.
Не вкусный был чай... но это как говорится на вкус и цвет, может кому то и нравиться...
В целом вкусно. Цены не дешевые.
Была в кафе у них, порции большие, все очень вкусное. Есть доставка надом, также присутствуют в продаже разные въетнамские товары, такие как чай, сок, желейные конфеты, соевый соус и многое другое. Очень понравилось, обязательно приду ещё и нираз и порекомендую своим знакомым. Готовят настоящие Въетнамцы, я очень рада, что у нас в городе появилось такое кафе!
Отличное место. Цены очень дешевые, за комбо отдаешь 500 рублей и объедаешься до отвала. Том ям какой он и должен быть, что редко встретишь. Так же куча сладостей на выбор и т.д. Настоящая вьетнамская кухня. Как говорил Зубарев… Все вы знаете как говорит Зубарев)
Отличное место. Отдельные столы на фуд корте, отгороденные от основного зала. Еда вкусная, порции огромные. Есть возможность купить острый соус или банку вьетнамский газировки себе домой. Рекомендую.
Отличное место для любителей и ценителей вьетнамской кухни! Супы богические, особенно, Фо бо! Один минус - маленькая порция😁, вот 1 литр было бы самое то, а 700мл маловато😁! Всем советую! Скоро снова будем у вас! Очень рады, что вы открылись в Тамбове, а то после Москвы было грустновато без любимых вкусностей!
1
Kurumun yanıtını göster
А
Алексей Валерьевич
6. seviye şehir uzmanı
23 Şubat
Очень вкусно!…..было.
Нравится вьетнамская кухня, кто пробовал ее во Вьетнаме тот поймет. С самого открытия этого кафе являлись постоянными клиентами. До начала 2024г. Пока не поменялись повара на кухне, состав блюд вроде тот же, но как приготовлено нет слов.
Очень плохо, потому что из всех заведений Тамбова и Липецка здесь был тот самый вкус!
Просто супер! 👍Настоящая экзотика в Тамбове. Еда очень вкусная и ароматная. Фо Бо просто бесподобен🍜. Однозначно рекомендую к посещению!
3
Kurumun yanıtını göster
С
Сергей Т.
5. seviye şehir uzmanı
6 Şubat 2023
Это уголок настоящего Вьетнама в центре Тамбова ! В качестве персонала были парень и девушка, вьетнамцы, такие тихие, скромные и аккуратные, немного говорят по-русски. Еда очень вкусная, причем ингредиенты такие у нас не найдешь, особенно соусы, перцы, травы, чаи. Узнавал, они всё это возят из Вьетнама. Большое удовольствие получил. А знаменитые супы ФО БО И ТОМ ЯМ - вообще огонь!
Нашла вас в контакте, подписалась на группу(слюнки текли уже от просмотра ваших блюд) и в тот же день пошла разведывать обстановку в реальности. Я полюбила вьетнамскую кухню благодаря Вам!!! Какие порции огромные)))) всё свежее и сытное! Огромное спасибо за удовольствие 👍👍👍👍
Отличная кухня и отличные блюда. Часто берём Фо Бо в Москве, но здесь гораздо вкуснее и порции больше. Нам очень понравилось, одной порции супа на человека более, чем достаточно.
Kurumun yanıtını göster
Акс Вишневый
10. seviye şehir uzmanı
22 Şubat
Очень вкусное заведение!
Всегда большие, сытные порции и очень даже не дорого. Каждый найдет для себя то, что нравится – говядина/морепродукты, острое или нет.
Готовят всё быстро :)
Очень вкусно, но волос в супе испортил впечатление. Возможно, это тоже элемент вьетнамской кухни, и я в целом не брезгливая, но хотелось бы попросить повара надевать шапочку, это же мелочь.