Пирожковая на Пролетарской существует очень давно. Пользуется большим спросом, так как рядом раньше был Старый рынок, а теперь Торговый центр-рынок "Старград". Беляши и пирожки раньше всегда были очень вкусные: прекрасное тесто, хороший фарш, которого всегда клали достаточно. Очень сытные, горячие, свежие. Пирожковая и сейчас пользуется спросом. К 13.00 продукция раскупается на "ура" и ничего уже нет. Тесто и сейчас отличное. Персонал (продавцы) доброжелательный, вежливый. Но так как эта знаменитая пирожковая знакома всем давно, есть с чем сравнить. Точнее сравнивается пирожковая сейчас с пирожковой тогда, какой она была раньше. Обращу внимание на некоторые моменты: 1. Начинка неплохая, но иногда она нормальная, иногда как-то не очень. Может, зависит от поваров, точнее, от человеческого фактора - от отношения к работе (где-то что-то не доложили, где-то изменили технологию?). Может, повара думают, что и так нормально, все равно купят. Но хочется же тех самых беляшей и пирожков, как раньше!... 2. Иногда бывает прогорклое масло, видно, не всегда меняют так, как положено. И это сказывается на замечательном тесте, и портит его. Соответственно, вкус не тот. Сказывается это и на здоровье. А пища, согласитесь, должна быть все-таки здоровой. 3. Готовая продукция раскладывается на непонятного вида подстилке. А ведь можно же купить хорошие подносы и мыть их после каждой раскладки. Неприятно, что новая готовая продукция раскладывается туда, где уже не знай сколько времени лежала давнишняя продукция. Продукция имеет свойство принимать запахи этой подстилки и меняется вкус в неприятную сторону. 4. И последнее: уважаемое руководство! Отмойте, пожалуйста, зал и всю мебель, уберите старые цветы (или почаще их промывайте) и сделайте самый простой косметический ремонт, в светлых тонах (это уберет спертые неприятные запахи) и добавьте света (сейчас темновато и сумрачно). Не так много надо средств на ремонт - помещение же небольшое. Ваше заведение заиграет и будет, как конфетка! Прислушайтесь, пожалуйста, к потребителям. Мы Вам не изменяем. Мы Вас ценим.
Странное место. Зашёл- попал в девяностые. Пирожки, чай, и впринцепи больше ничего.. В общем, Напротив в киоске поели шаурму и хот доги, остались довольны )