Скрэмбл с вялеными томатами, с брускеттой ветчина/перец/сыр
Напиток на выбор: фреш апельсиновый, американо, капучино
990 ₽
Киноа на кокосовом молоке
490 ₽
Круассан с лососем и яйцом пашот
790 ₽
Овсяная каша с сезонными ягодами
390 ₽
Омлет со шпинатом, моцареллой и томатами с песто
490 ₽
Сырники с соленой карамелью
390 ₽
Французский завтрак
Круассан с лососем с/с, яйцо пашот, огурец, креметта, руккола
Напиток на выбор: фреш апельсиновый, американо, капучино
990 ₽
Горячее
Филе форели со сливочным муссом и кус-кус
филе форели обжаренное на пряном масле (в готовом виде примерно 100 гр) с кускусом, который запарен на курином бульоне с соусом песто. Украшается вялеными томатами, зелёным маслом и микрозеленью
1290 ₽
Свиная вырезка с беконом, печёным картофелем, шпинатом и перечным соусом
Овощи запекаются со специями, смешиваются в кастрюле и доводятся до готовности. Затем пробиваются и протираются через мелкое сито. Сверху выкладываются креветки, сухари из харриса, тыквенные семечки и красное масло (паприка и оливковое масло)