Pkp Tehtron+

Термокамера Optimal – одно рамная термокамера коптильно-варочная с автоматическим управ-лением и электрическим разогревом. В установке предусмотрено выполнение таких технологиче-ских операций, как прогрев, сушка, жарка, варка, копчение продукции, ...

Камера жарки и запекания с электрическим разогревом для приготовления запеченных продуктов, мясных деликатесов, колбасных хлебов, жареных колбас, птицы и других продуктов требующих высокотемпературной обработки. В установке предусмотр

Установка для приготовления рассола представляет собой емкость, объемом от 300 до 2000 литров, к сливной части которой подсоединен циркуляционный насос, с воронкой для сухих компонентов, соединенных между собой трубопроводом. -Емкость заполняется...

Солеконцентратор предназначен для приготовления солевого раствора нужной плотности и с возможностью доставки раствора на расстояние до 100 м. и высоту до 30 м. Солеконцентратор представляет собой емкость, выполненную из нержавеющей стали разделен...

Решётки (сетки) из нержавеющей стали предназначены для копчения и термической обработки продуктов в термокамерах. Решётки изготавливаются из высококачественной нержавеющей стали, допущенной к непосредственному контакту с пищевыми продуктами. Рамк...

Дымогенератор ДЩ-3 предназначен для выработки дыма из древесной щепы методом тления для копчения мясной, рыбной и других видов продукции. Используется совместно с термокамерами, климатическими камерами, камерами сушки и вяления, коптильно-варочны...