Şehrimiz için alışılmadık bir yer. İç mekan çok onurlu ve çekici. Menü çok büyük değil, ancak cesur bir lezzet çeşitliliği var. Sığır eti ile pancar çorbası harika ve ona servis edilen ekşi krema övgülerin ötesinde. 3 farklı tatlı denedik: limonlu tartlet, beyaz çikolatalı ganaj ve ekşi krema ile ballı. Tadı büyük ölçüde narin ganajı beğendim. Tartletin çok belirgin bir ekşi tadı vardır ve bal yerine yazarın ekşi krema pastasıdır. Geyik eti ile köftelerin de layık olduğu ortaya çıktı. Tek şey, köfte içinde kıyma ve et suyunda daha fazla baharat istiyorum. Alkollü kokteyl "Mojito" övgülerin ötesindedir. Restorandaki fiyatlar ortalamanın çok üzerindedir, ancak alışılmadık bir servise sahip yazarın yemekleri tarafından oldukça haklı çıkarılmaktadır. Restoranı ziyarete tavsiye ederim!
Потрясающий разнообразием и качеством блюд завтрак! Выше всех похвал, команде поваров 5*. Ни в одном отеле Новгорода такой вкусный завтрак я не встречал. Рекомендую!!!
Нам так понравилось, что мы специально зашли на ланч в этот же ресторан.
И здесь мы получили удовольствие на грани гастрономического экстаза! Понравились все блюда, но особенно: сочный и изысканный салат, согревающий душу суп-пюре из цветной капусты с медово-чесночным топпингом и хрустящими слайсами топинамбура.
Очень высокий уровень кухни, сможет конкурировать с Москвой и Питером. Прекрасно, что такое заведение появилось в Великом Новгороде! Респект команде, будем следить за развитием!
Одно из немногих действительно «вкусных» заведений в Великом Новгороде. Прекрасно посидели. Еда отличная! Особенно понравилась кухня - очень интересное и емкое меню в русско-европейском стиле.
Чернёное яблоко с мороженым просто таял во рту. Особенно понравилось блюдо - стейк из оленя, всем советую. Обслуживание было на высоком уровне, официант проконсультировала нас по меню и была очень доброжелательной.
Весь персонал был очень гостеприимный, и мы обязательно придём еще!
Очень вкусно, а это главное
Действительно интересные вкусы, и необычные сочетания
Нам понравилось всё
Порции большие, официанты досконально згаю состав блюд и предлагаю даже то, что в меню нет под запрос клиента
Брали стейк из части говядины, которого в меню не было, девушка услышала запрос на немаринованное мясо и сама предложила. Мясо качественное, приготовление на высшем уровне
Утка взрыв вкуса, только хорошие впечатления
Ресторан "Проун" - это истинное воплощение изысканности и вкуса. Посетив его, я провел незабываемый вечер, погрузившись в уникальную атмосферу уюта и превосходного обслуживания. Особенно выделяется официантка Есения, которая с легкостью создала атмосферу радушия и внимания к каждой детали. Ее профессионализм, вежливость и прекрасное общение украсили мое посещение ресторана. Благодаря такому внимательному и дружелюбному подходу Есении я почувствовал себя по-настоящему ценным гостем "Проуна". В общем, это место и его персонал оставили у меня лишь самые положительные впечатления, и я точно вернусь сюда снова.
Были с подругой 24 октября. Обслуживание понравилось, приветливая официантка Ангелина объяснила состав блюд. В итоге заказали салат, подобный Цезарю с соусом из корюшки. Вкусно, необычно, сытно. Медовик под термостатной сметаной жёсткий, ожидалось, что будет мягкий и нежный. Второй десерт с варёной сгущёнкой внутри вкусный. Интерьер понравится комфортом и удобством. Классный панорамный вид из окна. Приятная классическая музыка. Девушке бармену ща стойкой следовало бы причесаться и одеть фирменную одежду. Со стороны смотрится неряшливо. В целом понравилось. Будем посещать. Да, по ценам не написала. Счет составил 1500 рублей на одного. Взяла салат, десерт и чай.
Yüksek düzeyde hizmete sahip oldukça şık ve güzel bir yer
Sanırım biraz loş bir ışık daha uygun görünürdü
Bir kez gidip iç mekana bakmaya değer
Yemek uğruna gitmenin bir anlamı yok, şehrin diğer "en iyi" restoranları düzeyinde fiyatları olan küçük bir menü, tadı özel bir şey değil, çünkü kelimenin tam anlamıyla birkaç gün sonra ne sipariş ettiğinizi hatırlamıyorsunuz
Karnabaharlı ilginç bir salata vardı, sıradışı tadıyla hatırlanan tek yemek
Fena kokteyller yok, bence çoğu hoşuna gidecek
Tatlılar pahalıdır, ama ben doğrudan sevdiklerini söylemezdim
4 koydum, tasarımı çiziyorum, kesinlikle gitmeye, hoş bir ortama bakmaya değer
Yemek için lezzetli, başka bir yere gidelim
Глоток свежего воздуха в кулинарной жизни Великого Новгорода.
Не очень уютные помещения (нет мест, где можно уединиться, обилие яркого света и черного с золотым) сочетаются с хорошим обслуживание и шикарной кухней.
Рекомендую попробовать все и составить свое мнение. Но торопитесь, шеф-повар из петербургского 4Seasons, я думаю, в городе не на долго, имеет смысл начать пробовать его творчество прямо сегодня, пока не уехал )
Недавно посетила ресторан русской авангардной кухни, и осталась под впечатлением!
Меню — это настоящая гастрономическая находка. Блюда выполнены с творческим подходом, и каждый из них — это произведение искусства. Например, борщ с необычной подачей и оригинальными ингредиентами стал настоящим открытием. Вкус был глубоким и насыщенным, а презентация — на высшем уровне.
Обслуживание также заслуживает похвалы. Официанты были внимательны и профессиональны, всегда готовые рассказать о блюдах.
Цены, конечно, выше среднего, но качество еды и уровень сервиса полностью оправдывают затраты. Ресторан идеально подходит как для романтического ужина, так и для дружеских встреч.
В целом, я рекомендую этот ресторан всем любителям русской кухни с современным акцентом. Обязательно вернусь снова!
Bu günlerin Novgorod'daki zamanımı aydınlattığı için minnettarlıkla bir inceleme yazıyorum.
Hoş bir otel ve muhteşem bir restoran.
Çalışanlar, seçim için olduğu gibi, güzel, hoş, çok özenli.
Yemekler lezzetli, servis muhteşem. Balık, geyik eti, çorbaları denemeyi başardım.
Et en yumuşaktır. Diş teli takıyorum, etkinleştirildikten sonra çok az zaman geçti ve dişlerim ve diş etlerim ağrıyor ama smoothie'ler ve kremalı çorbalar yerine eksiksiz yemekler yiyebiliyorum. Bu bana neşe katıyor ve böylesine şık bir iç mekanda ve çalışanların dikkatiyle yemekler özellikle lezzetli.
Kahvaltı sadece yemek değil, tüm gün için değerli bir ruh hali haline geliyor.
Yürekten herkese.
Sizinle önümüzde üç gün daha var, yeni yemekler denemeyi dört gözle bekliyorum
İç mekanlar sevimli. Bazı yerlerde oturma düzeni başarılıdır, ancak sırt sırta oturduğunuz birçok yer vardır. Personel cana yakın. Mutfağı memnun etmedim. Olivier ve elma köpüğü bana alışkın değildi ve Borsch'ta böyle bir fiyat etiketiyle tanışmak istemeyeceğim damarlar vardı. Proun markalı kokteyli ne kompozisyonla ne de en azından servisle şaşırtmadı. Belki de gecikmeli olarak kafasına vurmadıkça. Genel olarak, toplantıların izlenimleri güzel ama mutfağın arkasında buraya geri dönmezdim.
Потрясающий ресторан, как с точки зрения интерьера, так с точки зрения кулинарии! Отведали с мужем стейк из оленины и сиг с картофельно-укроповым пюре- это безумно вкусно! Коктейль с кокосовым молоком и лавандой-это что-то🩷 официанты и весь персонал на 💯 профессионалы своего дела, особенно Ангелина. Спасибо за прекрасный ужин
Смело отдаю первое место данному ресторану в Великом Новгороде!!! Атмосфера, ремонт, обслуживание, кухня на высоте, причём в буквальном смысле, так как заведение располагается на 5 мансардном этаже, что для данного города достаточно высоко, тем более для центра. Управляющий (если правильно запомнил Богдан), очень импозантный мужчина и интересно рассказал концепцию данного места! Обязательно вернёмся, спасибо персоналу, одна девушка-официант с тёмными волосами (не помню имени) много, где работала, был рад её там увидеть, очень приятная )
Атмосфера ресторана, созданная командой профессионалов, - дизайнерами, управляющим Богданом, шеф-поварами, официантами - навсегда проникает в душу и сердце! Эстетическое и гастрономическое удовольствие обеспечены! Подача блюд - произведение искусства; необычные вкусовые сочетания.
Отмечали папин День Рождения, попали в заботливые руки Ангелины и Есении. Все прошло на высшем уровне! Получили невероятное удовольствие!
Классный ресторан. Один из лучших в Великом Новгороде : еда стейк из оленины, салат с авокадо , стейк из свинины и медовик. Вкусно все. Помогала в выборе блюд Ангелина. Очень приятная и красивая девушка , доброжелательна и отзывчивая. Интерьер ресторана очень дорогой , есть свои фишечки в освещении ламп на столе
Была пару дней назад.
+ атмосферно, красиво, чисто, вкусно
- на столе были разводы, следы( столешницы, пол- мраморные, оч привередливый для уборки материал)
Бумажное меню( надеюсь, что временное)
Еда из свежих ингредиентов, но вкус простоват без "изюминки"(брали суп, салат, десерт, кофе)
Даже каппучино на уровне недорогой кофейни( хочется более сливочной молочной пены и более ароматного кофе)
В целом довольны...
Интерьер свежий и приятный. Одно но - площадь не очень большая, а потолки высокие, что визуально заужает.
Все поданные блюда, коктейли и даже хлебная корзина были очень вкусными, придраться не к чему. Размер порций средне-нормальный.
Обслуживание хорошее, но, во-первых, достаточно долго (при далеко не полной посадке), во-вторых, не очень синхронизированно по гостям.
Цены процентов на 20 выше, чем в Гурметто.
Могу рекомендовать к посещению. Сам тоже буду себя баловать, хотя и вряд ли чаще, чем раз в несколько месяцев (далеко от дома и дороговато).
Yanlışlıkla ailemle V. Novgorod'da yeni bir restorana rastladık.
Daha doğrusu, gezgin bize rastladı)).
Ve belki de burası en iyi kurumdur. Ama muhtemelen bu şehrin tüm restoranlarındaydık.
Evin beşinci, çatı katında, caddeden ve avludan (otoparktan) konforlu iki asansöre tırmanıyor.
Pencerelerden harika manzaralara sahip çok sıradışı ve ilginç bir iç mekan.
Ve mutfak övgülerin ötesindedir. Menü şişirilmemiş, ancak her yemekte mutlaka bir "çip" var.
Her şey çok lezzetli ve tuhaf.
En üst düzeyde hizmet.
Zevk ucuz değil, ama buna değer.
Ziyaret için kesinlikle tavsiye edilir.
Прекрасное помещение и прекрасный персонал.
Доставляет уют и покой. Советую приходить, определенно! И встретят, и посоветуют что либо.
Максимально отзывчивый и доброжелательный персонал.
Еда - как самая важная часть любого ресторана, так же на высшем уровне! Заботятся о состоянии здоровья любого гостя, ведь имеют в меню разновидности приготовления блюд на молочной основе.
Bu ilk sefer değil! Şimdi burası Veliky Novgorod'daki en sevdiğim kurum🔥🔥🔥 Cuma akşamıydı, çok fazla insan yok ve bu size rahatlık atmosferi yaratıyor)) Mükemmel bir yemek seçimi, her şey çok lezzetli ve cazip bir maliyetle. Garson Angelina bize hizmet ediyordu, sadece zeki bir kız! 👍🏻 Yemek seçimine yardım ettim, çok cana yakın ve ilgiliydim))) Kesinlikle tekrar geleceğim ))))
Ресторан находится на пятом этаже отеля « Акрон». Но есть вход и с улицы . Уровень ресторана очень высокий. Блюда очень вкусные, оформление на уровне. Меню по количеству блюд небольшое. Но так и должно быть в ресторане высокой кухни. Чем больше блюд в меню, тем как правило хуже качество блюд.
Официанты внимательные, дружелюбные .
Пожалуй лучший ресторан в Великом Новгороде.
Спасибо команде !
Restoran övgülerin ötesinde! Menü küçük ama çok lezzetli ve yazarın Rus mutfağının klasik yemeklerinin okunması şaşırtıcı! Personel kibar ve özenlidir, yönetici alanında profesyoneldir. Ziyaret etmenizi şiddetle tavsiye ederim!
Очень красивый ресторан!Такого в нашем городе нет однозначно.Это совершенно другой уровень и это надо понимать.Здесь совершенно другая кухня-высокая!!Очень здорово что такие места появляются в нашем городе,поесть японскую, итальянскую и кавказскую кухню сейчас можно в любом заведении.Здесь вы этого не найдёте.Но найдёте традиционные блюда,к которым мы привыкли ,но в необычной подаче.После посещения этого места,получили эстетическое удовольствие.Чувсивуешь ,что ты действительно побывал в ресторане,а не в каком то местечковом кафе.Спасибо вам,мы обязательно вернемся!
Yeni beş yıldızlı otelde şık bir restoran. Mükemmel tasarım, zarif menü, güler yüzlü ve hızlı hizmet, uygun fiyatlar. Küçük bir şirketle buluşmak veya romantik bir akşam yemeği için harika bir yer.
Панорамный ресторан со светлым теплым современным интерьером, приветливым молодым персоналом
Кухня- огонь, интересные по вкусовым сочетаниям блюда, что-то новенькое, а главное, вкусно! Особенно понравилась щучья икра ))
Orada otelde kaldım, mutfak hoş, beklenmedik lezzetler olmadan, oldukça kısıtlanmış.
Kurumun atmosferi üst düzeydedir. Güzel bir yer.
Restoranın otelde olduğu göz önüne alındığında fiyatlar alışılmadık derecede düşük.
2 gün boyunca bana katlandığınız için personele çok teşekkür ederim
Остались очень довольны посещением, невероятно красивое, уютное место. Еда на хорошем уровне, достойная барная карта. Нас обслуживала официантка Ангелина, большое ей спасибо за внимательность и приятное общение! Обязательно придём ещё раз!
Harika restoran!👍 Yemekler lezzetli ve tazedir. Siparişe göre hazırlanıyorlar ve bu tazelik, sıcaktan ve sıcaktan!!! Personel cana yakın, müşterilerin isteklerine her zaman cevap vermeye hazır. Fiyatlar ortalama, Moskova'dan daha pahalı değil!!! Eşim ve ben her şeyden çok keyif aldık. Kızarmış fritözü ve tütsülenmiş geyik etli salatayı tavsiye ederim!!! Bu sadece bir mutfak sanatı eseri!!! Restoranın tüm personeline mutfak, estetik ve lezzetli zevkleri için çok teşekkür ederim!!!
Пришли отмечать день рождения подруги . Все блюда были очень вкусные, насыщенные и гармоничные по вкусу. Свежий и изысканный интерьер . Приятное и не навязчивое обслуживание
Рекомендую для гостей города и местных жителей
Посетили ресторан "Проун", который открылся совсем недавно, и отметили юбилей подруги. Понравились панорамные окна с красивым видом и интересное меню. Официантка Есения была очень внимательной и помогла с выбором блюд. Восхитительная атмосфера и вкусная еда сделали наш праздник незабываемым! Рекомендуем!
Herhangi bir mutfağın sevenlerini kayıtsız bırakmayacak sıradışı yemekleri olan iyi bir restoran! Ve yardımsever personel resmi tamamlayacak. Aslında burası şu anda şehrin en ilginç restoranı ve mutlaka ziyaret edilmesi gereken restoran! Bu arada, buradaki fiyatlar hiç ısırmıyor.
PS Ve sormaktan çekinmeyin, tüm yemekler hala menüde değil.
Была недавно в это прекрасном ресторане, дизайн роскошный , всё такое красивое просто ваууу. Еда в ресторане просто шик, необычные сочетания вкусов и подача, это нечто. Обслуживание было просто на высоте, очень приятно когда все улыбаются, ощущаешь себя в комфортной и уютной обстановке!!!
Однозначно лучший завтрак в городе. Современно и ОЧЕНЬ вкусно! Вкуснейшие огурчики и такое ароматное масло, кусочки красной рыбы - можно брать что угодно, одно удовольствие. Булочек съели целую кучу, не остановиться! В следующий раз остановимся в отеле Акрон и снова пойдем на завтрак.
Интерьер очень приятный, много натурального камня и шпона, интересно обыгран современный русский авангард. Ела так же вкусная, снял один бал за то, что не уточнили какая должна быть степень прожарки стейка, это мелочь, уверен исправитесь очень быстро 👌👍
Kasım ayında Proun restoranında aile çemberindeki Doğum Gününü kutladılar. Panoramik manzaralı restoran için beklentiler daha yüksekti. Aslında, manzaranın olmadığı Lyudogoshcha Caddesi'ne bakan çok sayıda masa bulunmaktadır. Pencerenin dışında sadece karanlıktı. Rehberlik için bir fikir olarak - pencerelerin altındaki ağaçları fenerler ve çelenklerle süsleyebilirsiniz. Bu resme hayat verecek.
Yazarın mutfağından da daha fazlasını bekliyorlardı. Tabii ki sipariş edilen tüm yemekleri yediler ama zevk almadılar. Amatör için tuhaf tarifler. Yemek seçimi oldukça küçük. Fiyatlar oldukça yüksek.
Proun restoranını ziyaret ettiğimiz için pişman değiliz. Bir kez gidebilirsin ama kesinlikle ikinci kez gitmeyeceğiz.
Proun restoranını ziyaret ettim, restoranın içi muhteşem! Yemekler bir zevk, tatlı kız Angelina servis etti, her şeyi anlattı, önerdi, memnun kaldım! Çok teşekkür ederim, kesinlikle buraya tekrar geleceğim!
İlahi olarak lezzetli, iç mekan da dahil olmak üzere inanılmaz bir duyusal deneyim. Genel olarak, estetik orgazm ve + zihinsel- hizmetten. Sadece bir kule! Bağlam için: Ben St. Petersburg'dan küçük şeylere, taleplere ve ayın büyüklüğündeki norm seviyesine zararlı, özenli bir hedonistim.
Такого Новгород еще не видел!
С первого шага в ресторан начинаешь чувствовать себя в современном мире
Официанты очень доброжелательные, это радует, в большинстве подобных заведений персонал хочется пожалеть)
Меню отдельный вид искусства. Подача и вкус за гранью реальности
Приходили в выходные с мужем, гостей было много, но про нас ни разу не забыли!
Спасибо Вам, Проун, за отлично проведанное время!!
Место просто обалденное, восхитительное , и очень вкусное. Атмосфера приятная, официантов много и они работают быстро и с улыбкой, поварам огромное спасибо. Дай бог вам удачи, успехов, и побольше посетителей.
Прекрасное место, добродилательные люди. Очень хоршие цены для такого заведения и так же блюда на высшем уровне! Интреьер в современном русском стиле, завараживающий монсардный этаж с красивыми декоративными элементами! Советую посетить жто место для ознакомления!
Заходили с коллегой на обед.
Приятный интерьер. Хороший вид из окон.
Из минусов интерьера, наверно, докопался бы только до габаритов помещения, оно длинное, с высокими потолками, но узкое, из-за чего создается соответствующий эффект. Но это субъективная оценка.
Заказывали 4 разные позиции. Милая и приятная официантка проконсультировала нас по блюдам и способам их приготовления, уточнила в каком порядке выносить блюда.
Блюда готовились быстро и выносились одновременно для обоих гостей.
Грязная посуда на столе не задерживалась.
Я заказывал интерпретацию салата Цезарь с соусом из корюшки и крем суп из цветной капусты. Салат на Цезарь не похож, но весьма вкусный, съел с удовольствием. Суп взорвал все вкусовые сосочки и вызвал гастрономический оргазм. Очень крутое сочетание вкусов. Не ожидал такого от супа из цветной капусты.
Коллега заказывал пельмени с олениной и сиг с картофельно-укропным пюре. Пельмени приготовлены идеально. Очень вкусные. Тонкое тесто, внутри много вкусного мяса. Пюре очень вкусное, рыба приготовлена идеально. Не докопаться.
Очень вкусное заведение с хорошим интерьером и приятным видом из окна.
Однозначно рекомендую.
Очень приятное впечатление. Приехал в город в короткую туристическую поездку и был очень приятно удивлен высоким уровнем ресторана. Почти на уровне высокой кухни по очень доступным ценам. Знаю что место новое. От всей души желаю успехов.
Побывала в ресторан впервые и была приятно удивлена!
теплое отношение сотрудников, уютная атмосфера и просто невероятная еда сделали мое нахождение там супер приятным!
Обязательно вернусь!
Очень атмосферно, стильно. Хорошее обслуживание. Но меню ограничено небольшим количеством блюд, в карте не было фото и описания ингредиентов блюд, что затрудняло выбор. Салат, который выбрала я, более похож был на десерт. Не удалось заказать ванильное мороженое, а шоколадное не впечатлило.
Приятно удивлены! Такого уровня кухни ещё нет в городе! Всё, что заказали - до последней крошки съели! Невозможно остановиться - вкусно очень,и подача шикарная! Всё девушки персонал улыбчивые и внимательные. Нас встречала и заботилась Ангелина- профессионализм, тактичность и улыбчивость на высшем уровне! Всё понравилось - вернёмся при первой возможности!
Harika bir yer! Her şeyden önce, lezzetli yemeklerden memnun kaldım - sipariş ettiğim tüm yemeklerin harika olduğu ortaya çıktı ve bu, garsonum Angelina'nın tavsiyeleri sayesinde. Menüyü gerçekten anlıyor ve tam olarak sevdiğim şeyi teklif etti ❤
Ходили праздновать день Рождение в ресторан "Проун". Мы в восторге: кухня на высшем уровне, персонал, интерьер👍🏻👍🏻👍🏻 Любители фото точно придут туда не раз, к тому же заведение находится на 5 этаже. Открывается прекрасный вид из панорамных окон на центр города - впечатляет. Таких ресторанов у нас ещё не было в городе. Ставлю кухне 5 с плюсом. С удовольствием приду ещё)
Borschets kurumun seviyesine uymuyor, navarsız ekşi, kantinde daha da lezzetli. Onlardan daha fazlasını beklemenize rağmen, atıştırmalıklar da amatör içindir. Ama et yemeklerinde her şey yolunda. Geyik eti en yumuşak, ihtiyacınız olan sulu kızartmadır, soğan püresi ile domuz eti de övgünün ötesindedir. Restoran kendine çıtayı yükseltti ve şimdiye kadar sadece ona yöneliyor. Bazı yemekleri süper , bazıları ise hala hata ayıklama aşamasında. İç mekan aydınlık, ferah, yüksek kaliteli malzemeler, ancak tasarımcıya bir şey eklemeyi unutmuş gibi bakarsanız, bakıyorsunuz ve bir şeyler eksik, bu yüzden bu monotonluğu seyreltmek için bir şey istiyorum. Tavanı hacmi ile alır, ancak derinliği değil, dikey avizeler tavanın yüksekliğini vurgulamaya çalışır ve tam tersi, tüm hacmini kaybederek sıkıştırır, tavanın altında yeterli havadar ve hacimli bir şey yoktur. Barda sert bir 4 kişilik kokteyller servis edilmektedir. Personel zeki ve kibar, hızlı çalışıyorlar.
Restoran, şehir için yüksek çıtayı belirledi, mutfağı yazarın mutfağına göre yapıyorlar ve bence hala hata ayıklamaya devam ederken, yemekler hem mükemmel hem de ortalama olduğu için. Yüksek kaliteli ve pahalı malzemelerle iç mekan. Bence dört kişiyi hak ediyor.
Şefe ve mal sahiplerine mutfağı ve kurumu otelin 5 * seviyesine getirmede başarılar diliyorum.
Tavsiye ederim - çok hoş bir yer - personel çok çalışıyor - mutfak çok olumlu duygular bıraktı - iç mekan özellikle restorana uyacak şekilde yaratıldı - etkileyici - ve dekorasyon malzemesi, mobilya ve tabaklar ve yemeklerin sunumu her şey yerinde
Потрясающая кухня, атмосфера, подача! Все идеально! А вид какой 😍
Кто любит чтобы не только вкусно, но и красиво, вам однозначно сюда! Вам расскажут такие секреты кулинарии 👍🙌