Говяжья томленая грудная часть, соус на основе говяжьего бульона и сливочного масла.
700 ₽1 pcs.
Говяжий язык с молодым картофелем
Подается с грибным соусом
700 ₽1 pcs.
Говядина Тоннато
Нежные кусочки ростбифа под сливочно-тунцовым соусом
750 ₽
Стейк Стриплойн
Тонкий край мышц поясничного отдела спины. Он более ароматный, чем рибай, но его легко пересушить. Считается «мужским» стейком с ярко выраженным вкусом мяса.
Были с семьей на соревнованиях Первенство России по Всестиливому каратэ. Решили вечером поужинать. Посмотрели предложения по городу Орел и интернет показал по рейтингу много в центре несколько прокаченных кафешек и ресторанов. Но ресторан « Поджарка», в высоком рейтинге отсутствовал. Да и о нем было написано несколько сомнительных комментариев, почитали о нем увидев во время прогулке.
Прогулявшись по мини-Арбату в городе Орел, увидели этот ресторан. И решили зайти. Увидели милый, скромный дизайн. Людей было не много. Официанты приветливые и заботливые девушки. Старались угождать. Прислушивались к просьбам, но работали в рамках устава ресторана. Всё что мы заказали из мяса, получилось очень вкусно. Мясо свежее и выдержанное при жарке в рамках заказа нами. Остальное меню не было чем то особенным, но вкусно. Могу точно сказать, написанное об этом ресторане что то сомнительное - обман! Для проведения вечера в двоем рекомендую! Так же можно покушать и компанией. Всем желаю добра!
Рестик, для того, кто любит мясо. Бефстроганов из вырезки выше всяких похвал, только порция скромная. Зато салат Цезарь с креветками - супер! Отличные брускетты с острыми баклажанами. Сырная тарелка средняя, с плесенью сыра не было, о чем предупредили, но сыр весь свежий! Винная карта средняя, но есть неплохое игристое: Кава Кастель, испанское. На свежем воздухе точно зайдёт! Особо: качество обслуживания отличное. Официантка Юля заслуживает особой похвалы: исключительно внимательно и не лишена профессионализма.
Уютный интерьер, вежливый персонал, вкусная кухня и приличный бар. И самое главное - первое заведение в городе, в котором понимают, что есть курсы подачи и уточняют, подавать всем сидящим за столиком по готовности или одновременно. Второе очень актуально, когда приходишь с компанией и не планируешь ужинать по очереди)