Arama

Rotalar

Restaurant Voronezh

Genel bakış

Menü

Fotoğraf

503

Yorumlar

3881

Özellikler

Бургеры

Гарниры

Горячие блюда

Десерты

Закуски

Напитки

Салаты

Сезонное меню

Соусы

Супы

Хлеб

Хот-доги

Шаурма

Горячие блюда

Голубцы из савойской капусты

Основа голубцов - это савойская капуста, говядина, рис, морковь и лук. Эти продукты придают блюду яркий мясной вкус и приятную текстуру. Сливочно-овощной соус, в котором подаются голубцы, делает их нежными и сочными. Перец, морковь, лук и тыква добав

1200 ₽300 g

Дейли-стейк Воронеж

Отборная говядина (фланк стейк), обжаренная на растительном масле, соль морская, перец черный молотый. Подается с картофелем по-деревенски и перечным соусом (сливки 33%, масло сливочное, виски, перец зеленый маринованный (перец розовый горошком, уксу

1800 ₽180 g

Запечённая черная треска с пастой птитим

Филе черной трески, предварительно замаринованное в меду, молоке, соли и сахаре, приобретает неповторимый вкус и сладость. Запекание делает рыбу нежной и сочной, а хрустящие чесночные чипсы и свежая кинза придают блюду дополнительную текстуру

1850 ₽300 g

Каре ягнёнка

Мясо ягненка обладает нежной текстурой и насыщенным вкусом, который прекрасно сочетается с ароматом трав и специй. Блюдо подается с домашней аджикой, которая придает ему остроту и кислинку. Каре молодого ягненка. 3-5 косточки каре обжариваются с доба

2800 ₽260 g

Котлеты из телятины

Основу котлет составляет мякоть телячья, обладающая приятным мясным вкусом и упругой текстурой. Мраморная говядина добавляет котлетам сочности и мягкости, а лук придает им легкую сладость и хрустящую текстуру. Белки куриного яйца обеспечивают котлета

1250 ₽350 g

Котлеты из фазана

Филе фазана и мраморная говядина создают уникальное сочетание вкусов, а соус устричный придает котлетам особую пикантность. Масло сливочное и лук репчатый жареный добавляют котлетам нежности и сочности. Соль и перец черный молотый придают блюду изыск

1590 ₽350 g

Котлеты из цыплёнка

Сочетание куриной грудки и филе куриного бедра придает котлетам сочность и насыщенность вкуса. Сливки и яичные белки делают котлеты пышными и воздушными, а сливочное масло добавляет приятный сливочный вкус. Укроп придает котлетам свежий аромат и легк

1200 ₽370 g

Лопатка ягненка

Лопатка ягненка предварительно маринуется в специях с чесноком, затем готовиться при 82 градусах 5 часов и запекается перед отдачей. Подается с муссом из печеного чеснока

2500 ₽450 g

Лосось в имбирном маринаде

Филе лосося запекается в медово-имбирном маринаде. Подается на подушке из запеченного картофеля, кабачка, помидоров и соусом из антоновки (антоновские яблоки, запеченные и доведенные до состояния пюре)

2200 ₽300 g

Мраморный бефстроганов

Вкусное и сытное блюдо, которое представляет собой обжаренные кусочки мраморной говядины, тушенные в сливочном соусе с добавлением репчатого лука, соли и перца. Это блюдо идеально сочетается с солеными огурцами, которые придают ему приятный кисловаты

1890 ₽290 g

Оленина с брусничным соусом

Жареное филе оленины имеет слегка сладковатый, мясной вкус и хрустящую текстуру благодаря тому, что оно мариновалось в устричном соусе. Картофельное пюре, приготовленное из картофеля, молока, сливочного масла и чеснока, обладает нежным сливочным вкус

2200 ₽330 g

Палтус

Апельсиновый фреш добавляет свежести, а кинза - легкую остроту. Все это великолепие поливается оливковым маслом и представляет собой идеальное сочетание вкусов и текстур. Филе палтуса маринуется в соевом соусе и сахаре. Подается на подушке из жареног

2100 ₽200 g

Печень телёнка

Печень теленка - это очень нежное и вкусное блюдо. Оно обладает слегка сладковатым вкусом и мягкой консистенцией. Печень обжаривается на подсолнечном масле до золотистой корочки. Печень телячья, жаренная на подсолнечном масле, мука высшего сорта, мас

950 ₽370 g

Ребра Асадо

В маринаде используется смесь специй, сахара и соли, что придает мясу неповторимый вкус и аромат. После запекания ребра нарезаются на тонкие ломтики и выкладываются на тарелку. Сверху они украшаются салатом из свежих томатов, красного лука и кинзы

2950 ₽350 g

Сосиски из курицы

Сосиски куриные, жаренные на растительном масле, салат Коул слоу

590 ₽400 g

Сосиски из мраморной говядины

Сосиски из мраморной говядины, жаренные на растительном масле, салат Коул слоу

650 ₽400 g

Стейк Англетер

Блюдо из внутренней лопаточной части говяжьего мяса, которое обладает сочным и ароматным вкусом

2750 ₽300 g

Стейк Бавет

Зареберный стейк обладает ярким и насыщенным мясным вкусом с нежной и сочной текстурой. Благодаря особой технологии приготовления, стейк сохраняет свою сочность и мягкость, а легкая карамелизация придает ему аппетитную золотистую корочку. Зареберный

2200 ₽300 g

Стейк Булава

Мясо имеет насыщенный вкус и нежную текстуру, которая просто тает во рту. Прожарка стейка может быть различной, в зависимости от предпочтений. Подается стейк Булава без соуса, чтобы не перебивать вкус и аромат самого мяса. Рибай, толстый край-невероя

11900 ₽1 kg

Стейк Воронеж Прайм

Имеет яркий и насыщенный мясной вкус, который усиливается благодаря прожарке на высокой температуре. Подается стейк без соуса, чтобы сохранить натуральный вкус мяса. Стриплойн на кости. Тонкий край на лучевой и позвоночной кости, выраженный мясной вк

6900 ₽600 g

Стейк Кафе де Пари

Лопаточная вырезка - одна из самых нежных частей, лёгкая. При подаче стейк нарезается и поливается соусом из белых грибов

2400 ₽290 g

Стейк Мачете

Рёберный стейк. Ароматный, яркий мясной вкус с нежной текстурой. Волокна длинные, для любителей пожевать. Прожарка от medium. Подается с соусом чимичурри

2550 ₽300 g

Стейк Муромец

Блюдо представляет собой изысканный деликатес, приготовленный из портерхауса - одного из крупных и вкусных стейков. Четыре крайние части стейка обеспечивают неповторимый вкус и сочность этого блюда. Портерхаус - четыре крайних крупных стейка Т-образн

10800 ₽1 kg

Стейк Пиканья

Кострец говяжий. Нарезается при подаче. Подается на жаренном в сливочном масле, луке и соусом чимичурри. Прожарка medium. Самый популярный стейк Латинской Америки

2100 ₽300 g

Стейк Рибай

Классическое блюдо из говядины, которое отличается насыщенным и сочным вкусом. Для его приготовления используется толстый край говядины, который считается одним из премиальных отрубов. Благодаря особому способу приготовления и мраморной структуре мяс

6600 ₽400 g

Стейк Рибай Мираторг

Стейк имеет насыщенный вкус и сочность, которые прекрасно сочетаются с легким ароматом дыма. Благодаря толщине стейка, он идеально прожаривается и сохраняет свою текстуру. Толстый край, премиальный отруб. Сочный, насыщенный мраморный стейк

3100 ₽300 g

Стейк Стриплойн

Нежный тонкий край используется в качестве основы, что обеспечивает сочность и насыщенный мясной вкус. Хрустящая корочка, которая образуется при обжарке, добавляет изысканный контраст текстур. Жирок, расположенный на одной стороне стейка, делает его

4400 ₽400 g

Стейк Тибон

Мясо для этого стейка выбирается с особой тщательностью, чтобы обеспечить идеальное сочетание нежности вырезки и насыщенности стриплойна. Прожарка выбирается в зависимости от предпочтений, но обычно стейк Тибон подается средней или сильной прожарки,

10300 ₽1 kg

Стейк Флэнк

Зареберный стейк, используемый в этом блюде, обладает сочностью и плотной текстурой, что делает его идеальным выбором для приготовления стейка. Благодаря насыщенному яркому вкусу, стейк Флэнк не требует сложных гарниров или соусов, однако сливочно-пе

2300 ₽300 g

Стейк из копченого языка

Говяжий язык, маринованный в специях, соли и сахаре, приобретает неповторимый вкус и аромат, а копчение придаёт ему золотистую корочку. Картофельное пюре с трюфельным маслом и баклажановый соус создают идеальное сочетание текстур и вкусов, а крем с ч

1750 ₽330 g

Стейк-косичка с сальсой из зелени

Отварная киноа придает блюду приятную текстуру и насыщенный вкус, а сливки кулинарные делают его еще более нежным и сливочным. Черемша и огуречный соус добавляют яркие нотки свежести и кислоты, а сальса из зелени завершает вкусовую композицию, делая

2200 ₽330 g

Томлёный стейк из грудинки

Восхитительное блюдо, которое сочетает в себе нежность и сочность мяса с ароматом и вкусом соуса барбекю. Брискет или говяжья грудина, томится в соусе, что придает мясу неповторимую мягкость и нежность. Брискет (говяжья грудина), томится в соусе барб

1590 ₽600 g

Хашлама по-тбилисски из мраморной грудинки

Традиционное грузинское блюдо, которое готовится из говяжьей грудинки. Чеснок и лавровый лист придают блюду особый аромат. Хашлама подается с горячим говяжьим бульоном и украшается свежей кинзой. Это блюдо обладает насыщенным мясным вкусом и ароматом

1550 ₽350 g

Цыплёнок в сливочно-сметанном соусе

Нежное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе мягкость сливок, кислинку сметаны и остроту чеснока. Цыпленок запекается до золотистой корочки, сохраняя свою сочность благодаря сливочно-сметанному соусу. Соль и перец добавляют пикантность, а кинза

1200 ₽330 g

Цыплёнок табака

Классическое блюдо, которое представляет собой цыпленка, жаренного на оливковом масле с чесноком, солью и черным перцем. Это придает цыпленку неповторимый аромат и вкус. Розмарин добавляет тонкие нотки свежести, а чесночный соус прекрасно дополняет б

1100 ₽330 g

Шатобриан с соусом из черного трюфеля

Центральная часть вырезки - нежирная, нежная, лёгкий мясной вкус. При подаче поливается трюфельным соусом, украшается трюфелем. Прожарка любая

4900 ₽300 g

Закуски

Балтийская селедка

Филе сельди подается с гренками бородинского хлеба, красным луком, перепелиным яйцом и соусом из желтка(желток, майонез, соль, перец), украшается укропом и красным луком

890 ₽300 g

Брускетта с подкопченным ростбифом

Этот деликатес прекрасно сочетается с маринованным салатом романо, который добавляет свежесть и хруст, а маслянистая заправка придает блюду нежный и насыщенный вкус. Корень хрена и тертый пармезан дополняют вкусовую гамму, делая ее более сложной и мн

690 ₽45 g

Говяжий язык

Язык маринуется (7-10 дней), затем отваривается. При подаче нарезают слайсами, подается с гренками и медово-горчичным соусом

950 ₽285 g

Грибной пончик

690 ₽90 g

Жареный кабачок с бланшированным помидором биф

Сначала кабачок обжаривается до золотистого цвета, что придает ему хрустящую корочку и мягкую сердцевину. Помидоры биф бланшируются в кипятке, чтобы сохранить их форму и структуру, а затем добавляются к кабачку. Сметана, укроп и чеснок смешиваются и

750 ₽200 g

Карпаччо из цветной капусты

Цветная капуста обладает нежной текстурой и мягким вкусом, который идеально сочетается с различными соусами. Соус понзу придает карпаччо легкую остроту и пикантность, а лимонный дрессинг добавляет свежесть и легкую кислинку

650 ₽220 g

Кулебяка с томленой говядиной

990 ₽240 g

Куриный рулет под соусом тоннато

Каждый кусочек рулета приобретает неповторимый вкус и аромат, подчеркнутый контрастом текстур нежного мяса и соуса. Украшением блюда служат каперсы на ветке, зелень петрушки и дополнительное оливковое масло, что добавляет еще больше контраста и усили

820 ₽230 g

Лангустины с авокадо

Авокадо и лангустины нарезаются крупными кусками и заправляются японским майонезом, что придает блюду мягкую и сливочную текстуру. Оранжевая икра тобико и соус мед-васаби добавляют остроты и сладости, а зеленый лук придает свежесть и пикантность. В р

1420 ₽260 g

Луховицкие огурцы

Традиционное русское блюдо, состоящее из свежих огурцов, тонко нарезанных и заправленных ароматным подсолнечным маслом, медом и ананасовым соком. Эта заправка придает огурцам сладковатый и слегка острый вкус с приятной кислинкой

590 ₽290 g

Мусс из куриной печени

Нежное и изысканное блюдо, которое удивит вас своим вкусом и текстурой. Сливки, яйца и соль создают основу мусса, а коньяк придает ему особый аромат и глубину. Лук репчатый карамелизируется, что добавляет блюду сладость и мягкость

680 ₽150 g

Мясное ассорти на две персоны

Колбаса телячья обладает нежным вкусом и мягкой консистенцией, пряная говядина имеет острый вкус и плотную текстуру, рулет из цыпленка - это сочное и мягкое мясо, баранина горячего копчения обладает ярким ароматом и слегка жестковатой текстурой, язык

3200 ₽720 g

Подкопченный ростбиф из пиканьи

Пиканья предварительно маринуется в смеси соли и перца, что придает ей неповторимый вкус и делает мясо еще более нежным и сочным. Затем ростбиф готовится при низкой температуре, что позволяет сохранить его текстуру и вкус. При подаче ростбиф нарезает

860 ₽260 g

Помидоры с сыром буррата

В основе блюда лежат сочные и спелые помидоры биф, которые идеально сочетаются с нежным сыром буррата. Йогурт и соус песто придают блюду легкую кислинку и приятный аромат, а соус крем-бальзамик добавляет тонкую нотку сладости

1200 ₽350 g

Соленые лесные грибы

Блюдо с неповторимым ароматом и насыщенным вкусом, приготовленное из белых грибов и груздей, которые выдерживаются в бочках. Грибы приправляются красным луком, ароматным подсолнечным маслом, зеленым луком, укропом и чесноком, что создает идеальное со

650 ₽120 g

Сугудай из муксуна

Филе муксуна с мини-картофелем. Подаем с красным луком и зеленым луком, украшаем укропом

1450 ₽225 g

Сырное ассорти

Горгондзола обладает мягкой, сливочной консистенцией и насыщенным, слегка острым вкусом. Камамбер имеет более плотную текстуру и нежный, чуть солоноватый вкус. Козий сыр в золе приобретает благодаря запеканию хрустящую корочку и мягкий, тягучий центр

2500 ₽400 g

Татаки из говядины с маринованными черными лисичками

Нежная говядина, обжаренная всего в течение двух минут, сохраняет свою сочность и приобретает хрустящую текстуру после нарезания на тонкие слайсы. Трюфельный понзу и трюфельный айоли придают говядине тонкий аромат трюфеля и легкую остроту благодаря г

1800 ₽210 g

Тельное из карпа

Фарш из карпа, лука и хлеба образует основу блюда, которая при раскладке по порциям приобретает хрустящую корочку. Тушение в рыбном бульоне придает тельному мягкость и нежность, а охлаждение перед подачей добавляет контраст температур. Гарнировка из

850 ₽240 g

Фаршированная шейка костромской утки

Утиное бедро обладает мягким и сочным мясом, которое прекрасно сочетается с обжаренным луком. Соль и перец добавляют остроты и аромата. Фарш, завернутый в кожу цыпленка и обжаренный до золотистой корочки, сохраняет свою сочность и приобретает хрустящ

1350 ₽250 g

Эклеры с фуа-гра

Нежный эклер с муссом из фуа-гры просто тает во рту, а сочетание вкусов фуа-гры, сливок и соли создает неповторимый вкус. Варенье из брусники и карамелизированный лук служат отличным дополнением к этому десерту, добавляя легкую кислинку и сладость. Э

1350 ₽190 g

Бургеры

Бургер Блю чиз

Котлета, обжаренная на гриле до хрустящей золотистой корочки, буквально тает во рту, а сочные розовые томаты и нежный соус блю чиз придают этому блюду неповторимый вкус и изысканность. Кунжутная булочка идеально дополняет все ингредиенты, создавая не

760 ₽410 g

Бургер Джек Дениэлс

Говяжья котлета (котлетное мясо праймбиф 60%, жир говяжий праймбиф 25%, вода дистиллированная 15%, соль морская, перец черный молотый), булочка черная (мука пшеничная хлебная)

850 ₽330 g

Бургер Матерь драконов

Основа бургера - фарш из говядины, который обладает насыщенным мясным вкусом и мягкой текстурой. Булочка для гамбургера с кунжутом придает бургеру легкую хрусткость и приятный аромат. Острое лечо добавляет пикантности и сладости, а перец халапеньо пр

720 ₽380 g

Бургер Протеин

Котлета из говядины обладает насыщенным мясным вкусом, а копченый говяжий бекон добавляет ему легкую копченую нотку. Соус барбекю придает бургера приятную сладость и легкую остроту, а розовые помидоры и карамелизированный лук добавляют свежие нотки.

730 ₽310 g

Бургер Том ям

Красная булочка придает бургерам яркость и насыщенность, а креветки, обжаренные до золотистой корочки, добавляют нежности и сочности. Подушка из жареных вешенок и стручков зеленого гороха придает блюду легкие ореховые нотки, а соус том ям добавляет э

750 ₽235 g

Бургер Хранитель Севера

810 ₽280 g

Бургер с баклажаном

Черная булочка имеет насыщенный вкус и легкую текстуру, которая идеально сочетается с соте из баклажанов и вешенок. Соус свит чили добавляет блюду остроты и пикантности, устричный соус добавляет нотки морепродуктов, а кунжутное масло придает блюду аз

690 ₽380 g

Бургер с цыпленком

За основу бургера берётся свежемороженая курица, булочка для бургера с кунжутом, обжаренная на сливочном масле для получения хрустящей корочки, чеснок для аромата, дижонская горчица для лёгкой остроты и лимонный сок для свежести. Также добавляются св

570 ₽245 g

Бургер со страчателлой

Картофельная булочка обладает хрустящей корочкой и мягкой серединой, что создает интересный контраст с сочной котлетой из говядины. Шпинат и лечо из помидоров добавляют свежую зелень и пикантность, а мелко нарезанный болгарский перец придает сладость

780 ₽300 g

Гранд-бургер

Говяжья котлета придает блюду насыщенный мясной вкус, булочка для гамбургеров — хрустящую текстуру и аромат кунжута, розовые помидоры добавляют сочности и свежести, а соус барбекю подчеркивает вкус каждого ингредиента. Говяжий копченый бекон придает

750 ₽370 g

Клаб-сэндвич

1150 ₽330 g

Корн-биф

Основой этого блюда является пастрами — копченое мясо, обладающее насыщенным вкусом и упругой, слегка жесткой текстурой. Два острых соуса — спайси и шрирача — добавляют пикантности и остроты, а хрустящий тостовый хлеб — текстурное разнообразие. Завер

890 ₽250 g

Мраморный чизбургер

590 ₽300 g

Смэш-бургер

780 ₽420 g

Сэндвич с пастрами

1190 ₽200 g

Трюфельный бургер

720 ₽254 g

Филадельфия Чиз-стейк

Классический американский сэндвич. Готовим следующим образом: говяжья вырезка нарезается тонкими слайсами, маринуется в костромском маринаде (фреш из лимона, кунжутное масло, соевый соус), булочка чиабатта разрезается пополам и обжаривается на тепане

790 ₽270 g

Фишбургер

Филе трески в маринаде обладает нежным вкусом и приятной текстурой, которая сохраняется даже после обжарки в кляре темпура. Салат из чуки придает блюду свежесть и легкую остроту благодаря соусу ореховый гамадари. Помидор розовый и салат айсберг добав

720 ₽300 g

Салаты

Биф-салат тайский

Биф-салат по-тайски не только вкусный, но и полезный. Он содержит много витаминов и минералов, которые необходимы для поддержания здоровья. Это идеальное блюдо для тех, кто следит за своим питанием и хочет разнообразить свой рацион. Говяжья вырезка,

1200 ₽230 g

Гавайский поке-стайл

Филе сёмги и тунца, замаринованные в соусе терияки, обладают насыщенным и пикантным вкусом, а отварной рис шинаки добавляет мягкости и нежности. Авокадо, бобы эдамамэ, красная икра, белый маринованный имбирь и водоросли нори добавляют блюду свежих и

890 ₽370 g

Зелёный салат

Свежий, легкий и вкусный салат, который идеально подходит для обеда или ужина. Микс-салат обеспечивает основу салата, а цукини, бобы, авокадо и брокколи добавляют разнообразие текстур и вкусов. Соус на основе лимона, меда и оливкового масла придает с

950 ₽200 g

Микс-салат с зеленым яблоком

Входят различные виды салатов, которые обладают нежным и слегка хрустящим вкусом. Лук-шалот и репчатый лук придают салату пикантность и сладость, а зелёное яблоко добавляет кислинку и свежесть. Лимон, сахар, мицукан и винный уксус используются для пр

390 ₽150 g

Салат Греческий

Свежие помидоры биф, огурцы и красный болгарский перец придают салату свежесть и хруст. Сыр брынза добавляет сливочности, а маслины без косточек и вяленые томаты добавляют пикантности. Ароматный красный лук и свежий базилик делают вкус еще более насы

890 ₽380 g

Салат Капустный

Салат айсберг имеет мягкий и слегка сладковатый вкус, который прекрасно сочетается с помидорами биф. Огурцы добавляют свежести, а белый лук придает легкую остроту. Гигантские маслины добавляют маслянистый и насыщенный вкус, а голубой сыр придает сала

650 ₽340 g

Салат Кобб

Куриное филе, замаринованное в оливковом масле, соли и перце, обжаривается до золотистой корочки и приобретает хрустящую текстуру и нежный вкус. Жареный говяжий бекон добавляет салату соленый вкус и легкий дымный аромат, а свежие помидоры и отварные

1250 ₽360 g

Салат Коул слоу

Белокочанная капуста придает блюду свежесть и хруст, морковь – сладость и сочность, соус коул-слоу – кислинку. Сметана 25% жирности и майонез Hellmanns добавляют нежности и сливочности, укроп свежий – аромата и яркости, лимонный сок – кислинки. Мед и

350 ₽150 g

Салат Нисуаз

Филе тунца обжаривается до золотистой корочки на растительном масле и подается на подушке из листьев салата романо и корн. Отварной картофель в сливочном масле с добавлением каперсов и маслин каламата придает салату особую пикантность и насыщенный вк

870 ₽330 g

Салат Оливье с пастрами

Отварной картофель, морковь и яйцо куриное придают салату мягкую текстуру и нежный вкус, а копченая говяжья грудинка добавляет пикантности и аромата. Маринованные огурцы и каперсы придают салату легкую кислинку, а красная икра горбуши и перепелиные я

890 ₽280 g

Салат Табуле с гранатом

Отварной булгур придаёт этому салату приятную текстуру, а свежие овощи - помидоры, огурцы, лук и зелень - делают его очень сочным и освежающим. Зерна граната добавляют приятную кислинку и сладость, а оливковое и подсолнечное масло, сок лайма и соевый

750 ₽280 g

Салат из кубанских помидоров

Салат из кубанских помидоров обладает ярким и свежим вкусом благодаря сочетанию сочных помидоров биф, красного салатного лука, оливкового масла и зеленого базилика. Крем-бальзамик добавляет легкую остроту, а зеленый лук придает салату хрустящую текст

850 ₽310 g

Салат из овощей с ароматным маслом

Помидоры биф придают салату сочность и сладость, свежие огурцы добавляют хруст и освежающий вкус, а красный редис придает легкую остроту. Красный лук добавляет пикантность, а свежий укроп и петрушка наполняют салат неповторимым ароматом. Соль и черны

720 ₽320 g

Салат из редиса с зеленым горошком

Свежие огурцы и красный редис придают салату свежесть и хрустящую текстуру, а зеленый бланшированный горошек добавляет сочности и сладости. Красный салатный лук придает салату легкую остроту и пикантность, а соус тахини, приготовленный из семян кунжу

580 ₽320 g

Салат из редиса, яиц и свежих огурцов с зеленым луком

Отварное куриное яйцо, нарезанное дольками, придаёт салату нежный и мягкий вкус. Редис и свежие огурцы, нарезанные тонкими ломтиками, добавляют салату свежести и лёгкости. Зелёный лук придаёт салату лёгкую остроту и аромат. Всё это объединяется в сал

590 ₽300 g

Салат с языком ягненка

Отварной язык ягненка обладает нежным и слегка сладковатым вкусом, который прекрасно сочетается с соусом песто. Сливочный хрен добавляет легкую остроту, а кинза придает салату свежий и яркий вкус. Подвяленные помидоры добавляют сладости, а лук жемчуж

1150 ₽240 g

Гарниры

Гречка с белыми грибами

Гречневая крупа имеет слегка ореховый вкус, который прекрасно сочетается с белыми грибами. Жареный лук добавляет блюду сладость и приятный аромат, а свежая зелень - легкую остроту и свежесть. Гречка, белые грибы, жареный лук, зелень

680 ₽280 g

Жареный картофель с белыми грибами

Картофель, обжаренный с белыми грибами и репчатым луком на подсолнечном масле, имеет хрустящую корочку и нежную текстуру. Укроп, добавленный в конце приготовления, придает блюду свежий аромат, а соль добавляет пикантности. Картофель, белые грибы и ре

650 ₽250 g

Жареный шпинат

Блюдо, которое отличается нежным вкусом и мягкой, слегка хрустящей текстурой. Для его приготовления используются свежие листья шпината, которые обжариваются на сковороде с добавлением сливочного масла. Чеснок и мускатный орех придают шпинату неповтор

550 ₽150 g

Картофель по-деревенски

Розмариновая соль (соль морская, розмарин), соус майонезный с имбирем (майонез Hellmanns, масло подсолнечное, вода, яичный желток, уксус столовый, сахар, соль, ароматизаторы горчицы и натуральной паприки, сок лимонный, антиокислитель Е385, краситель

320 ₽150 g

Картофель фри с имбирным майонезом

Картофель фри, обжаренный до хрустящей золотистой корочки, подается с нежным имбирным майонезом. Это идеальное сочетание двух текстур - хрустящего картофеля и мягкого майонеза - создает настоящий кулинарный шедевр. Имбирный майонез добавляет свежие н

320 ₽120 g

Картофель фри с трюфельным маслом

Хрустящий картофель, обжаренный во фритюре и приправленный розмариновой солью, обладает золотистым цветом и хрустящей текстурой. Соус на основе майонеза с добавлением маринованного имбиря придает блюду изысканную остроту и пикантность. Нежный кетчуп

350 ₽120 g

Картофельное пюре

Картофель, отваренный до мягкого состояния, разминается с молоком и сливочным маслом, что придает пюре шелковистую консистенцию и легкий молочный оттенок вкуса. Такое сочетание ингредиентов создает идеальное блюдо, которое подходит для гарнира к мясу

350 ₽200 g

Молодой картофель с чесноком

Отварной картофель черри имеет нежный вкус и мягкую текстуру, которая прекрасно сочетается с жареным луком-шалотом. Укроп добавляет свежую нотку, а чеснок и соль придают блюду остроту и пикантность. Черный молотый перец добавляет немного остроты и пр

490 ₽200 g

Овощи на гриле

Баклажаны имеют слегка горьковатый вкус, цукини - сладкий и хрустящий, болгарский перец - сочный и ароматный, розовые помидоры - нежные и мягкие, красный лук - острый и пикантный, чеснок - пряный и насыщенный, оливковое масло - слегка маслянистый и о

650 ₽220 g

Перловая каша с белыми грибами

Отварная перловая крупа имеет мягкую текстуру и нежный вкус, который прекрасно сочетается с грибами. Белые грибы добавляют блюду насыщенный аромат и приятную кислинку. Отварная перловая крупа, грибы белые

780 ₽250 g

Рис

Рис басмати обладает тонким ароматом и длинными, мягкими зернами, которые идеально впитывают сливочное масло. Добавление сливочного масла придает рису нежный сливочный вкус и приятную кремовую текстуру. Рис басмати с добавлением сливочного масла

390 ₽200 g

Спаржа

Лакомство, которое имеет нежный вкус и хрустящую текстуру. При подаче ее поливают оливковым маслом, что добавляет блюду легкий аромат и приятную текстуру

950 ₽100 g

Цветная капуста на пару

Цветная капуста, приготовленная на пару, обладает нежной текстурой и слегка хрустящей структурой. Ее мягкий вкус прекрасно оттеняется оливковым маслом, которое придает блюду тонкие нотки свежести и легкую пикантность. При подаче поливается оливковым

390 ₽200 g

Десерты

Вишневый торт

Основа торта состоит из свежемороженой вишни, сахара, пшеничной муки и кукурузного крахмала. Это сочетание придает торту сочность и сладость. Сливки, сметана и гель объединяются, чтобы создать нежный крем, который покрывает каждый кусочек торта. Лист

590 ₽180 g

Грильяж с цукатами

В основе лежат сухофрукты - чернослив, курага и изюм, которые придают грильяжу неповторимую сладость и мягкость. Фундук добавляет грильяжу хрустящую текстуру и приятный ореховый аромат, а сахар и соль придают ему легкую карамельную нотку. Мускатный о

100 ₽18 g

Десерт Павлова

590 ₽220 g

Курабье

3 шт.

100 ₽30 g

Медовик

Вкус медовика сладкий с ярко выраженными нотами меда, который придает коржам особую текстуру и аромат. Крем из сметаны и сливок делает медовик очень нежным и воздушным, а добавление сахара и меда придает ему легкую карамельную нотку. Свежие ягоды и м

450 ₽140 g

Меренговый рулет с земляникой

790 ₽250 g

Миндальное с шоколадом

100 ₽25 g

Мини-шу

Шу, начиненные фундучным кремом, соус Англез с бурбонской ванилью, соленая карамель, жареный фундук и лепестки из темного шоколада

620 ₽240 g

Наполеон горячий

Слоёное тесто с кремом из молока, сахарного песка, муки и ванили, яйцо куриное. Подается с вареньем из вишни, пектина очищенного, полисахарида яблочного

490 ₽310 g

Черный трюфель

Шоколад, сливки, глюкоза и мед создают нежный и сладкий вкус, а сливочное масло и какао придают трюфелю насыщенный вкус и кремовую текстуру. Шоколад чёрный, сливки, глюкоза, мёд, масло сливочное, какао

100 ₽16 g

Соусы

Горчица медовая

Необычное и вкусное сочетание двух разных, но дополняющих друг друга вкусов - острой горчицы и сладкого меда. Острая горчица придает этому соусу характерный пикантный вкус, а мед добавляет сладости и легкой медовой нотки

150 ₽50 g

Имбирный майонез

Оригинальный и вкусный соус, который прекрасно подойдет для разнообразных блюд. Он имеет ярко выраженный вкус имбиря, который сочетается с нежным майонезом

150 ₽50 g

Кетчуп

Классический томатный соус с ярким и насыщенным вкусом. Он обладает мягкой текстурой и приятным ароматом. Идеально подходит для мясных блюд, гамбургеров и пиццы, добавляя им сочности и легкой остроты. Вода, паста томатная, соль

150 ₽50 g

Масло оливковое

Продукт, получаемый из плодов оливкового дерева, который имеет уникальный вкус и текстуру. Оливковое масло имеет гладкую и шелковистую текстуру, что делает его идеальным для приготовления пищи и заправки салатов

120 ₽50 g

Соус BBQ

Превосходный баланс между сладостью и остротой. Соус имеет гладкую текстуру и приятный вкус. Основной ингредиент - майонез, который придает ему сливочность. Томатная паста добавляет соусу цвет и легкую кислинку. Майонез, томатная паста

150 ₽50 g

Соус Сливочно-перечный

Нежный и ароматный соус, который идеально подходит для добавления в различные блюда. Он имеет мягкий сливочный вкус с легким оттенком перца, что придает ему пикантность. Этот соус хорошо сочетается с мясом, птицей и рыбой

170 ₽50 g

Соус Спайси

Острый соус, который имеет яркий вкус и гладкую текстуру. Томатный соус

150 ₽50 g

Соус Шрирача

Острый соус, который имеет ярко выраженный вкус перца чили. Шрирача часто используется в тайской кухне, особенно в блюдах с лапшой, и может также подаваться с мясом, рыбой или овощами. Перец чили, чеснок, сахар, соль

150 ₽50 g

Супы

Копчёный томатный суп

Сочетание томатов пилати, лука-шалота, белого вина, тимьяна, перца чили, соли и сахара создает неповторимый вкус и аромат супа. Сахар придает супу сладость, а перец чили - остроту. Добавление перца чили делает суп более насыщенным и ароматным. Томаты

620 ₽300 g

Солянка мясная

Основа блюда — два вида мясных бульонов: говяжий и куриный, каждый из которых обладает своим уникальным вкусом и ароматом благодаря использованию различных видов мяса и специй. Отварная свиная рулька и копченая курица придают блюду насыщенность и глу

850 ₽425 g

Суп из белых грибов

Грибной бульон, приготовленный из корня сельдерея, репчатого лука, растительного масла, тимьяна и соли, придает супу насыщенный и глубокий вкус. Белые грибы, которые добавляются в суп, обладают изысканным ароматом и мягким вкусом, что прекрасно сочет

690 ₽400 g

Суп-лапша Домашний с потрошками

Основа супа — домашний куриный бульон, сваренный из домашней курицы Велес, репчатого лука, моркови, лаврового листа и черного молотого перца. Он придает супу насыщенный и глубокий вкус, который идеально сочетается с отварными куриными потрошками: печ

550 ₽350 g

Суп-пюре из цветной капусты

Сливки 33% жирности добавляют супу мягкости и нежности, сливочное масло придает тонкий сливочный аромат, а растительное - легкую хрустящую корочку при подаче. Морская соль и черный молотый перец добавляют пикантности, а пюре из каштанов и тосты из зл

390 ₽280 g

Сырный суп

Морковь, лук и чеснок обжариваются до золотистого цвета, затем добавляются в кастрюлю с куриным бульоном и темным пивом, что придает супу особый вкус и аромат. Чеддер и колбасный копченый сыр добавляются в последнюю очередь, чтобы они могли максималь

590 ₽300 g

Уха с самогоном

Основой ухи является ароматный рыбный бульон, сваренный из рыбных костей с добавлением лука, моркови, сельдерея и картофеля. Лавровый лист и черный молотый перец придают бульону легкую остроту, а укроп — свежий и приятный аромат. В уже готовый бульон

750 ₽390 g

Хлеб

Большая булочка

Булочка имеет нежную и воздушную текстуру, благодаря чему легко пропитывается соусом и расплавленным сыром. В то же время, кунжутные семечки на поверхности булочки добавляют ей интересный контраст и приятные хрустящие нотки. Булочка для бургера с кун

120 ₽70 g

Булочка бриошь

Пышная, мягкая и ароматная французская булочка

120 ₽70 g

Хлеб пшеничный

Вкус хлеба свежий и слегка сладковатый, с легкими нотками пшеничного зерна и приятной корочкой. Мука, закваска

120 ₽55 g

Хлеб тостовый

Продукт, который обладает нежным вкусом и мягкой текстурой. Он изготавливается из пшеничной муки высшего сорта и дрожжей, что придает ему пышность и легкость

120 ₽50 g

Чиабатта

Вкус чиабатты слегка сладковатый, с легкой кислинкой от дрожжей. Текстура хлеба очень нежная и воздушная. Мука, сахар, дрожи

120 ₽80 g

Напитки

Evervess

Газированная вода

330 ₽250 ml

Волжанка газированная

Вода газированная

290 ₽500 ml

Волжанка негазированная

Вода негазированная

290 ₽500 ml

Сок Я

Сок в ассортименте

350 ₽200 ml

Сезонное меню

Камамбер по-аджарски с инжиром

Камамбер запекается в слоеном тесте. Подается с инжиром, томленном в красном вине. При подаче посыпается жареным фундуком и украшается кресс-салатом

950 ₽300 g

Крем-суп из тыквы

Тыква обжаривается с луком-пореем и томится в сливках. Затем пробивается до однородной консистенции и подается с тыквенными семечками и оливковым маслом

450 ₽350 g

Ригатони с уткой и белыми грибами

990 ₽330 g

Тыквенный чизкейк с облепихой и пеканом

Классическое приготовление чизкейка на песочной основе с добавлением тыквенного пюре, апельсиновой цедры и корицы. Подается с соусом из облепихи, ванильной эспумой и карамелизированным пеканом

650 ₽215 g

Хот-доги

Вкус хот-дога зависит от выбранной сосиски и добавок. Например, хот-дог с говядиной имеет яркий мясной вкус, а хот-дог с курицей более нежный и сочный. Булочка из хлеба хоккайдо придает блюду хрустящую текстуру, а маринованный огурец добавляет приятн

450 ₽260 g

Шаурма

Шаурма обладает насыщенным и разнообразным вкусом благодаря сочетанию ингредиентов. Хрустящее мясо, свежие овощи и соус создают неповторимую текстуру блюда. Мясо на выбор, капуста свежая белокочанная, помидоры биф, огурцы свежие, соус, лук, лаваш

570 ₽290 g

6 Kasım tarihinde güncellendi. Kaynak: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.