Отличный ресторан. Несмотря на почти полную посадку обслужили быстро, а самое главное - вкусно! Отдельно хочу выделить официанта Максима - очень вежливый и внимательный мужчина.
Не случилось у меня любви с этим проектом еще с тех пор, когда первое заведение открылось на Тверской. Из плюсов было просторное помещение, выбор морепродуктов и большие (огромные порции). Из минусов заточенность персонала на продажу того, что ты не хочешь, но намного дороже. Своего рода upsale, активно используемый в сфере услуг.
В этот раз мы были в заведении на Трубной. Веранда тут великолепная. Чуть спрятана в глубине и под навесом, думаем, сидеть здесь довольно комфортно. Но мы можем лишь предполагать, на нашу просьбу посадить нас на веранде мы получили отказ. Гости должны подойти в течение 30 минут. Полтора часа спустя количество пустующих столов не сократилось.
Внутри нам предложили столик с ограничением на 2 часа, вполне в нынешнем тренде. Официанта мы прождали минут 15-20. Кстати, тут нам повезло, попался настоящий профессионал.
Напитки нам несли минут 10. Основной заказ мы ждали не менее 30 минут. Как оказалось, на кухне была запара, и это при посадке процентов на 60-70.
Тартар из лосося с кунжутным понзу и морской спаржей (890₽) - несколько огромных кусочков лосося на невнятном понзу.
Ролл с гребешком, тунцом и трюфельным айоли (1190₽) - звучит аппетитно, а на деле банальный ролл.
Филе лосося с картофельным пюре, жареной капустой и соусом шампань с красной икрой (1450₽) - слюнки бегут ручьем пока читаешь описание. На деле же это залитый маслом кусочек лосося, жиденькое пюре, припущенная капуста и невнятная подливка. А самое тяжелое в этом блюде - послевкусие. Чего-то такого жирного с горчинкой.
А вот филе сибаса на гриле (890₽/100г) и молодой картофель удались. Простой свежий сибас.
И вот, мы закончили ужин и нам приносят ежей. Точно! Мы же их заказывали как закуску, минут так 50 назад. Ежи (390₽) маленькие, с желтком, соусом понзу и огурцами. Нормально, не более. К чести заведения , их убрали из счета.
У Перельмана есть действительно достойные проекты ( Sage, I like wine, etc.) , но рыба оказалась не нашей.
Не в первый раз, посещаю «Рыба моя», чудесный ресторан! Отдельное спасибо нашей официантке и бармену, за превосходный коктейль, который к сожалению убрали из меню. Качество морепродуктов, как всегда на высоте. А шефу отдельное спасибо за оригинальное сочетание продуктов и великолепный вкус блюд.
Хорошее заведение, чтобы провести зимний вечер в компании с классными официантами, хорошим вином и замечательной рыбой
Но пиком наслаждения был медовик с авторской подачей
Остались очень довольны и обязательно вернемся
Был вчера, очень понравилось. Безумно вкусная кухня, грамотная сомелье и отличный сервис! Живая музыка отдельно порадовала. Спасибо за место, в которое хочется вернуться!
Один из лучших рыбных ресторанов с огромным выбором блюд из свежих морепродуктов. Все очень вкусное. Особенно понравились кетороллы ( без риса). Все сотрудники очень вежливы и приветливы. Рекомендую к посещению.
Я в полном восторге! Именно здесь я изумителтно отметила саой день рождения и счастливп, что выбор пал именно на это заведение.
Зарезервированный стлик был очаровптелен, с прекрасным видом. Кстати, в понедельник посадка быдв полная !
Обслуживание бесподрбное, такое уже редко где в встретишь , ненавязчивое, но участливое, внимателтное.
Еда отменная, напитки тоже.
Все сделали красиво-поздравили, угостили десертом, да и в течении всего вечера были всегда где-то рядом, принлсили все по минутам. Гениально!!!!
Спасьбо за одмн из лучших моих дней рождений!
Наивысшая оценка, красиво, вкусно, быстро, цена не равно качество, эти кулинарные шедевры должны стоить больше!)
Меню на любой вкус и по еде, и по винному сопровождению.
Все на отлично. Отмечали ДР, все остались довольными, даже десерты не покачали , перепробовали почти все. Спасибо , чувствуется проделанная большая работа всего коллектива !
Отличное место, Остались довольны, еда превосходная, отдельная благодарность нашему официанту Максиму . Очень внимательный , давал рекомендации по блюдам 🔥 Да, и очень внимательный хостес, сейчас в местах пользующихся спросом, это редкость . Тоже было очень приятно
Восхитительный ресторан, стоит всех своих отзывов. Ценник выше среднего, всё таки морепродукты)))
Обслуживание хорошее, жаль, что паренёк за нашим столиком слишком тихо говорил, но другой официант спас.
Пробовали томатный суп, роллы, тарталетку из арктического меню и ещё понемногу.
Качество еды и подачи мои аплодисменты. Высший класс!!!
Спасибо за приятный обед(кстати у них были и бизнес ланч).
P.s. извиняюсь за некачественные фото, хотелось очень попробовать уже🎇😉
Достаточно вкусно и разнообразно! Морепродукты свежие! Иногда ходим сюда, если нет желания заморачиваться с выбором. Здесь стабильно и уютно! Приятная веранда! Только вот десерты подкачали: чизкейк представляет собой запеканку, политую ягодным киселем)
Были вчера в вашем ресторане в нервый раз и остались безумно довольны ! Кухня потрясающая !!! Персонал мастер своего дела! Особенно хочется отметить официанта Лилию! Все рассказала подробно, посоветовала что стоит попробовать и внимательно отнеслась к пожеланиям ребенка!
По приезду в Москву,обязательно еще придем !
Однозначно всем будем рекомендовать всем знакомым!
Добрый день! Впечатления от ресторана исключительно приятные. Нам все понравилось 😊. Кухня великолепная, очень вкусно;вежливый, учтивый, заботливый персонал. Девушка-официант Юлия, которая нас обслуживала-просто прекрасная. Обязательно ещё посетим ресторан 🤗
Отмечали юбилей.
За день пришли заказать стол и блюда
Менеджер помог и подсказала как лучше сделать, официанты были услужливы , всё делали быстро и чётко. Ничего лишнего
Спасибо за то, что сделали праздник комфортным. Всё очень понравилось
Всем привет!
Посетили ресторан с супругой. Очень профессиональные и отзывчивые сотрудники хостес. Очень порадовало меню. Все блюда потрясающие, оригинальные, вкусные.
Уютный интерьер.
Отдельная благодарность официанту Ивану.
Обязательно прийдем еще раз.
Всем рекомендую, не пожалеете.
Хорошее место! Кухня отличная, обслуживание на уровне. На день рождения дарят "золотую рыбку" - десерт муссовый. Очень довольна что выбрала это заведение на день рождения!
Одно из любимейших проверенных мест. Всегда свежайшая рыба и морепродукты, в меню есть из чего выбрать (даже если не знаешь, чего конкретно хочется), винная карта супер, всё стабильно вкусное и красивое. Интерьер и посадка также всегда радуют - комфортно, уютно и очень удобно.
Отдельно хочу отметить Сервис с большой буквы - это всегда праздник, команда шикарная из года в год❤️
Классный рыбный ресторан с прекрасной кухней, уютной верандой и тёплым интерьером)) Официанты всегда милы и внимательны, впрочем как и весь персонал. Ценник выше среднего, но не намного. Рекомендую)
Изумительный салат с камчатским крабом, нежный палтус с брюссельской капустой и кремом из сельдерея 5/5. Очень быстрое обслуживание, вежливо. Цены не завышены для такого качества. Мне очень понравилось, рекомендую!
Самый лучший и душевный ресторан в мире ))))
Хожу туда 5 лет практически каждый день
Знаю директора , менеджеров , официантов и хостес, и конечно, же основателя Владимира Перельмана. Все на самом высшем уровне: еда, обслуживание , детали , внимание к гостям . Недавно из меню вывели мой любимый десерт , который я ем все 5 лет, я была расстроена на 200%, но ребята нашли выход - попросили писать заранее менеджеру и лично для меня его готовить шеф кондитер) ну где ещё такое возможно ?)
Любимые блюда - крабовые рулетки - топ из топов
Самые вкусные морские ежи в Москве
Паста с креветками
Коктейль Беллини и мартини порнстар - the best
Хлеб, масло, вода - всегда комплиментом и это тоже редкость для мск.
А ещё здесь - СААААМЫЕ ВКУСНЫЕ СУШИ В МОСКВЕ (на фото), повар 6 месяцев жил в Японии на обучении
Живая музыка в пт и сб
Очень душевно , вкусно и доступно !
Все было супер, очень вкусно, классный сервис и отдельное удовольствие музыка и ребята, которые ее исполняли.
Спасибо, обязательно придем еще
Мурманский гребешок и австралийский осьминог роскошны!
Потрясающе вкусное и красивое место 🫶🏼
Безумно вкусно! Обязательно попробуйте роллы без риса и Клёцки с крабом 👌🏼👌🏼👌🏼 и джин-тоник выше всех похвал
Комплимент от ресторана в виде хлебной корзины с маслом - отдельный респект! Очень вкусно 🤤
И еще очень понравилась уборная для девочек- где были все наши женские принадлежности, которые могут понадобиться в самый нужный момент 👌🏼
Сухой шампунь и тд
Очень приятное место и удобное расположение. Вкусные и разнообразные блюда, отличные свежие морепродукты, есть сезонное меню. Богатая винная карта, есть сомелье. Т.к. народу бывает много, лучше заранее бронировать стол.
Вот ресторан мечты! От невероятного сервиса официантов до умопомрачительных блюд - все на высоте! Бесподобные устрицы, не оторваться от закусок из гребешка и тунца. Подача дорадо в качестве главного блюда - сюжет кулинарного шоу! Но вершина вкусового потрясения - крабовые рулетики в спине! Не оторваться. Все десерты отведали компанией, настолько они вкусны. Несомненно лучший - крем-брюле! Ценовая категория на человека - от 10 тыс.на человека. Со спиртным у нас в мужской компании получилось 14, но оно того стоило!
Атмосфера и уют не оставят равнодушным ни одного посетителя вне зависимости от возраста. Вкусные блюда, большие порции, очень внимательный персонал. Хочется попробовать все и сразу!
Отличный ресторан для любителей рыбы и морепродуктов. Также имеется хороший ассортимент суши. Всё вкусно и красиво подаётся. Был приятно удивлён при первом посещении. Всем рекомендую!
С рестораном не могу сравнить, так как очень многолюдно, шумно, даже тесновато... Еда вкусная, но алкоголь просто космос... (в основном, все воду или чай и пьют)... Просто прийти поужинать...
Мы очень привередливы к еде и сервису, но в этот раз мы были в полнейшем восторге! Еда просто космос! Обслуживание на высшем уровне! Девушка-официант (вроде Елена, возможно, ошибаюсь с именем), была очень внимательна, дала правильные советы по меню и вообще активно помогали в выборе блюд, что большая редкость. Мне всегда непонятно, когда я прошу официантов что-то посоветовать, а они отвечают «смотря что Вам нравится. У нас всё вкусно!». Елена сразу указала на «коронные» блюда ресторана и помогла нам сделать вкуснейший выбор блюд на вечер). Атмосфера тоже очень приятная. Ваш ресторан точно войдет в наш личный топ)
Нежно любим Рыбу Нашу за прекрасные, вкусные, разнообразные бизнес-ланчи, замечательное обслуживание и приятную атмосферу, даже при пиковой загрузке. Качество рыбы и морепродуктов не подводит, но не все позиции в меню, на мой взгляд, удачны. Отдельный лайк большому греческому салату. Хороший выбор вин и десертов.
Ресторан покорил, в нем великолепно все: организация пространства и располагающий уютный интерьер, обслуживание, качество блюд, комплименты в виде корзины хлеба с маслом и воды!
Из года в год, тут всегда прекрасно.
Свежие морепродукты, очень вежливый и приятный персонал.
Креветки на льду и рыба в соли - выше всяких похвал.
Обязательно еще вернусь
Хороший ресторан, свежая рыба и морепродукты. Цена выше среднего, но в принципе, оправдана. Расположен практически в центре Москвы. Лучше бронировать столик, если собираетесь вечером
Смена поваров - хороша.
Продукты - свежие.
Вероника, официант, очень хорошо - вежлива, эмпатична, советы толковые, обслуживание своевременное и ненавязчивое.
В целом - на 12 баллов из 10))
Отличная кухня, разнообразие вкусных блюд из рыбы. Обслуживание тоже понравилось. Можно выбрать свежую рыбу из ледяного лотка. Мне очень понравилась вкусная еда. Рекомендую