Побывали на экскурсии, посоветовали друзья. Доброжелательные ребята, встретили, всё показали, рассказали, как ухаживают за стадом, как получают икру, выращивают молодь для увеличения поголовья.
Угостили черной икрой с чаем, рассказали про компанию, как начинали, про продукцию, поделились рецептами, как лучше готовить осетрину.
Тут же на ферме, можно приобрести продукцию. Всё оформлено в белую (что приятно удивляет в наше время), промаркировано, оплата нал/безнал (как тебе угодно), рассказали, как перевозить и хранить.
Купили 50 граммовую баночку черной икры за 3 т. р. ( в принципе рыночная цена, да и тут хотя бы можно быть уверенными в качестве, когда познакомился с производителем ) и стейков осетра примерно также по стоимости. Пару раз до этого, стейки покупали на рынке, были никакие по сравнению с фермерскими, спросили ребят как правильно выбирать, они сказали, что на рынке очень много китайской осетрины, а она не идет в сравнение по вкусовым качествам с настоящей российской осетриной, поэтому, конечно же лучше покупать у них))) думали кичатся, но как пожарили на выходных поняли, что разница огромная, мясо как на картинке, а вкус непередаваемый🔥 👍
Спасибо за экскурсию, это определенно 5 ⭐️, были приятно удивлены, всем советуем побывать и попробовать нашу местную продукцию, за которую не стыдно!
Дело может и хорошее, но место точно не для этого. Десятилетиями здесь дачники СНТ Садовод и жители города купались на уютном пляже, а теперь этого себе не могут позволить, увы.
Заказал, из Абхазии, икру и рыбные стэйки.
Перевёл на карту.
Отправили в тот же день.
Ещё и бережно в термопакет с ледовым аккумулятором запаковали.
Дошло быстро (Волгоград- Абхазия)
Качеством доволен.
Рекомендую
Рыборазводник, выращивают малька осетровых пород, можно купить уже большую рыбку если есть. Наверное рыбаки так и делают если ничего не поймали покупают у них.