Şafak Lokantası

Şafak Lokantası, İzmir'in Urla ilçesinde yer alan ve 1974 yılından beri hizmet veren bir esnaf lokantasıdır. Mekan, geleneksel Türk mutfağının lezzetlerini sunarken, özellikle oğlak dolması, kaburga dolması, tarçınlı dana güveç gibi özel yemekleriyle dikkat çekmektedir. Yemekler, odun ateşinde ve kara fırında pişirilerek otantik bir tat sunar. Kullanıcı yorumlarına göre, Şafak Lokantası'nın yemekleri lezzetli ve fiyatları makul bulunmakta, servis kalitesi ise yüksek olarak değerlendirilmektedir. Zeytinyağlı yemekler ve özellikle enginar dolması övgü almaktadır.