Место уютное: красивый интерьер, приятное освещение, тишина и комфорт, понравился выбор посуды.
Единственное, что мне не понравилось в антураже — это искусственные цветы, которые очень портили впечатление от заведения.
Место отлично подойдёт для неспешного вечера с друзьями, свидания или делового ужина. Персонал вежливый и внимательный, подача быстрая.
По еде: она достаточно вкусная и комфортная, такая адаптированная европейская кухня.
Что пробовали:
- закуска из гребешков с креветкой — ожидала больше гребешков и меньше картофеля, пусть даже порция была бы намного меньше,
- Сigare au chou из телятины
с грибным соусом — был хорош, соус из белых грибов 10/10
- паста с овечьим сыром и трюфельным маслом — мне не хватило ни сыра, ни уж тем более трюфеля (он вообще не ощущался),
- крем-брюле — сам крем вкусен и каноничен, корочка практически отсутствует, что думаю даже плюс,
- трюфель с апельсиновым пате — отменный, нежнейший ганаш, сочетание с кисловатой апельсиновой начинкой даёт хороший баланс.
По напиткам:
- арбузный шприц мне не понравился, напиток утратил баланс и был неинтересным,
- винная карта тоже не впечатлила, вина по бокалам очень посредственные, ещё очень удивил выбор бокалов для шампанского с широкой чашей — в них вино быстро выдыхается и приходится быстро пить, либо просто не допивать. На их месте хотелось бы увидеть широкий тюльпан или флейту.
Vaud'da harika rahat restoran! Mükemmel servis, çok lezzetli mutfak, güzel iç mekan ve mutfak eşyaları. Misafirler için gerçek bakımı gösteren birçok küçük şey. Bölgemizde böyle değerli bir kurum olmasına çok sevindim)
Dinlenmenin yanı sıra orada kadınların iş kahvaltılarını da geçiriyorum. Vıp odası ana salondan çok uygun bir şekilde ayrılmıştır.
Her seferinde böyle sıcak resepsiyonlar için teşekkür ederim ❤️
Чистый и опрятный ресторан авторской кухни с интересной подачей некоторых блюд. В сезонном меню очень вкусная мозговая кость - с пряными травами на чёрной соли и с поджаренным черным хлебом и листьями салата с приятной заправкой. Подача десерта Павловой очень запомнилась сливки замораживают при вас с помощью жидкого азота и подают на блюде с клубникой и голубикой. В меню есть как морепродукты, так и мясо, овощи. Подача в элегантной бело-голубой посуде, и приготовление занимает немного времени. Провести здесь вечер за ужином вполне хорошая идея)