Магический интерьер с интимным полумраком, где любой разговор приобретает романтический флер. В «Северянах» так красиво, что можно даже ничего не есть. Но это будет колоссальной ошибкой. Местной кухней заведует Георгий Троян — человек, ловко совместивший французские классические техники (выпускник почетной кулинарной школы Le Cordon Bleu) и русскую печь. В итоге получаются чудеса, повторить которые так никому и не удалось. Особая радость — здешние завтраки, одинаково пригодные и для похмелья, и для свиданий, и для тихих деловых разговоров, которые ведутся полушепотом. Еду в «Северянах» готовят либо на гриле, либо в печи. И то и то дается Трояну играючи, но печь — это чудо, поэтому первым делом сосредоточьтесь на ней. Местная пастрами знаменита на всю Москву. GreatList.ru
Лаваш из пшеничной муки смазывается соусом беарнез и на него выкладывается пастрами из говядины, подаётся с миксом зелени из укропа, эстрагона, петрушки и кинзы
Наш с мужем любимый ресторан Москвы. Невероятно вкусно, кухня просто божественная! Официанты большие молодцы, всегда могут посоветовать, рассказать, объяснить. Приятный персонал. Интерьер располагает к сближению. Туалетная комната всегда чистая. Всегда могут найти свободный столик, но лучше, конечно, бронировать заранее. Хорошая винная карта и огромный выбор коктейлей. Советую попробовать автрские напитки, это нечто! Большое спасибо команде за такое чудесное место!
Мы (искушенные петербуржцы) уже почти отчаялись найти в Москве место, где будет реально вкусно. Не стильно или красиво, а ВКУСНО! Нам было очень вкусно: окрошка идеалити просто, скрэмбл с пармезаном хорош! Ребята внимательные. Видели гостей и с детьми, и с животными, вроде все всем рады ;)
Учитывайте, что атмосфера может показаться немного мрачноватой, но в этом есть свой изюм. Музыка классная, вне контекста данного заведения не зашла бы, но там прям к месту.
Бронируйте предварительно стол
Это крутейшее и интересное место ! Я бы сказал атмосферное, много работаю и мотаюсь по России от Алтая до Питера и Воронежа, в каждом городе есть интересные места, для меня каждый город это в первую очередь кухня! И в этом месте было все великолепно, такой взрыв вкусов для рецепторов. Вроде обычный завтрак, но н уникален в том что мелочи продуманы и учтены , даже простая зелень или обычные помидоры, тут необычные и вкусные. Соусы подобраны так чтобы не забить основной вкус, а наоборот его усилить и подчеркнуть.