1 чисто за персонал — необученный потому что текучка.
Как пример — пришёл в 22:49, дверь закрыта. Постучал, постучал ещё.
Но сотрудница сделала вид, что не замечает меня. Конечно, какое ей дело, что я ускорился, чтобы успеть вовремя, и пришел за 10 минут до закрытия.
Она просто решила закрыть кафе пораньше. И ей наплевать на мои планы.
Ужас, готовили 20 минут, слой лаваша больше чем внутренностей, половина соуса вытекла, не добавили ни одной добавки которую я попросил огурцы как из помойки, не советую.