Shiko

Французский сыр Камамбер на тонком крекере с ягодным конфитюром

Рулетики из баклажан, обжаренные на гриле, с пикантным сыром и грецким орехом

Кусочки цукини-гриль, печеный болгарский перец, греческая маслина, подвяленные в прованских травах томаты

Брошет с цукини-гриль, медовыми Черри, сыром Фета и орегано

Ломтики сыра Чеддар с ягодами клубники (клубника может быть заменена на голубику или малину)

Помидорки «Черри», мини-сыр «Моцарелла» с маслинкой и соусом «Песто»

Рататуй из печеных овощей с кунжутным маслом и соусом Терияки в профитроле

Рулетики из баклажан, обжаренные на гриле, фаршированные овощным жульеном с зеленью

Салат с отварным картофелем, маринованными опятами, красным лучком, корнишонами и зеленью в профитроле

Салат Чука с ореховым соусом и кунжутом в тарталетке

Свежие овощи: огурец, болгарский перец, сельдерей в тонких ломтиках морковки

Кусочки сыра Дор-блю с грецким орехом и спелым виноградом

Кусочки ананаса, киви и клубники на шпажке

Кусочки сыра Маасдам со ягодкой физалиса

Обжаренные ломтики цукини обжаренные на гриле, с пикантным сыром и травами

Ломтики печеной свеклы с муссом из козьего сыра в тарталетке

Грибной жульен в мешочке из тонких нежных блинчиков

Нежные тонкие блинчики с семгой домашнего посола, сливочным сыром и зеленью

Зеленая мини-булочка, испеченная по нашему фирменному рецепту с петрушкой и пармезаном и оливковым маслом с соленой семгой, свежим огурцом и сочным салатным листом

Ломтики подкопченной масляной рыбы со свежим огурцом на зеленой мини-булочке, испеченной по нашему фирменному рецепту с петрушкой и пармезаном и оливковым маслом

Тигровая креветка, обжаренная в оливковом масле с чесночком, травками и пармезаном, с черным виноградом

Печеный бэйби-картофель с ломтиками пряной сельди и розовым перцем

Рижские шпроты на ржаном тосте ломтиком свежего огурчика и перепелиным яйцом

Нежные тонкие блинчики с начинкой из зернистой игры с творожным сыром

Пате из лосося с пряным каперсом на хрустящем крекере

Мусс из тунца в тонком французском профитроле с маринованными мидиями

Салат из тунца я яйцом и овощами с пряным каперсом в профитроле

Обжаренный в кунжуте розовый тунец с королевским каперсом на хрустящем хлебце

Крабовый салат в тонких домашних блинчиках

Мини-роллы из тонких блинчиков со слабосоленым лососем и сливочным сыром

Семга слабой соли, яйцо, брокколи, морковка, перец болгарский, свежая зелень

Снежный краб, перец болгарский, апельсин, ореховый соус, Тобико, рисовая бумага

Лососевая икра со сливочным сыром и зеленью в тарталетке

Картофель отварной, морковь отварная, коктейльные креветки, яйцо, перец болгарский, зеленый горошек, зелень

Тигровая креветка, обжаренная на гриле, с ананасом и имбирем

Форшмак классический в нежном профитроле

Тигровые креветки в хрустящей темпуре с соусом "Мацони"

Килька пряного посола на тосте из Бородинского хлеба и брусочке печеного картофеля с зеленым маслом

Аппетитные ломтики нежной селедочки с красным лучком, укропом и маслинкой на тостах из бородинского хлеба

Шпинатные блинчики со слабосоленым лососем и сливочным сыром

Нежный профитроль с начинкой из красной икры и сливочным сыром

Мусс из ветчины индейки с розовым перчиком в французском профитроле

Паштет из куриной печени, приготовленный по нашему фирменному рецепту в нежном профитроле с кунжутом и соусом Терияки

Карпаччо из индейки с печеным бейби-картофелем и соусом из манго

Обжаренное в кунжуте филе цыпленка с томатами на румяном пшеничном тосте

Сырокопченая утиная грудка Магре, ломтики сыра Пармезан, руккола, вяленые томаты

Ломтики карамелизованной груши, завернутой в филе копченой утки с сыром Рокфор, фисташкой и соусом из брусники

Ломтики карпаччо из филе индейки с вялеными томатами на мини-булочке из поленты, испеченной по нашему фирменному рецепту с пармезаном и оливковым маслом

Куриный рулет собственного приготовления с вялеными томатами на поджаренных пшеничных тостах

Пирамидки из куриного студня с зерновой горчичкой и зеленым лучком на тостах из бородинского хлеба

Мини-булочка из поленты, испеченная по нашему фирменному рецепту с пармезаном и оливковым маслом, с карпаччо из филе цыпленка, томатами и салатным листом

Роллы из лаваша с ветчиной, сливочным сыром и листьями салата

Куриный паштет собственного производства в нежном профитроле с кусочками жареных шампиньонов

Рулетики из нежной ветчины индейки с начинкой из творожного сыра с травами, украшенные зеленью и клюковкой

Ветчина индейки, огурец свежий, огурец маринованный, яйцо, сыр, салат листовой

Террин из рубленного филе индейки со сладкой паприкой на обжаренном пшеничном тосте с красным болгарским перцем

Террин из филе цыпленка на обжаренном пшеничном тосте с ломтиками шампиньонов

Буженина, запеченная по нашему фирменному рецепту с жемчужным лучком и салатным листом на тостах из бородинского хлеба

Пепперони, мини-моцарелла, маслины, мини-шпинат, орегано

Сырокопченая салями с маринованным огурчиком, жемчужным лучком и салатным листом на пшеничных тостах

Канапе из варенокопченой говядины на белых тостах с дижонской горчицей, со сладким перчиком и розмарином

Салат "Оливье" из овощей с постным майонезом

Сочный ростбиф, запеченный в травах с рукколой, запеченным болгарским перцем, цукини-гриль, подвяленными томатами и соусом Витело-Тонато

Классический салат оливье из мяса с овощами в тарталетке

Рулетики из домашнего сала с маринованной черемшой на тостах из бородинского хлеба

Ломтики сырокопченого карбоната на маринованных шампиньонах

Террин из рубленой говяжьей вырезки на обжаренном пшеничном тосте с овощным рататуем и чипсами из бекона

Испанский сыровяленый окорок на кубиках дыни

Колбаса Чорризо с вялеными томатами и сыром Пармезан на мини-булочке из поленты, испеченной по нашему фирменному рецепту с пармезаном и оливковым маслом

1. Мини-брошеты из цукини с вялеными томатами и маслинами 2. Роллы из моркови с овощным крудите 3. Тарталетки с салатом чука и ореховой заправкой 4. Профитроли с тартаром из запеченных овощей

1. Рулетики из баклажанов с сыром, посыпанные грецким орехом и зернами граната 2. Рулетики из цукини с сыром 3. Рулетики из баклажанов с овощами 4. Роллы с ветчиной и сыром

1. Салат Европейский в тарталетке 2. Профитроли с салатом из тунца с каперсом 3. Салат Мавританский в тарталетке 4. Домашний паштет из куриной печени в профитроли

1. Салат Мавританский с семгой в тарталетке 2. Салат Европейский с ветчиной в тарталетке 3. Домашней паштет из куриной печени в профитроли 4. Мусс "Дор-блю" в профитроли

1. Мини-роллы из блинчиков с икрой и сливочным сыром 2. Канапе "Роза" со слабосоленой семгой на бородинском тосте 3. Канапе с тигровой креветкой и виноградом 4. Черри с Моцареллой

1. Рулетики из баклажан, фаршированные сливочным сыром 2. Тигровая креветка с ананасом и имбирем 3. Блинчики "Силистин" со слабосоленой семгой 4. Профитроль с икрой и сливочным сыром

1. Розовый тунец-гриль с королевским каперсом на тосте 2. Хрустящие креветки с соусом Мацони 3. Зеленая мини-булочка с семгой и свежим огурцом 4. Блинчики "Силистин" со слабосоленой семгой

1. Канапе с масляной рыбой на зеленом тосте 2. Канапе "Роза" со слабосоленой семгой на бородинском тосте 3. Шпинатный ролл с лососем и сыром Филадельфия 4. Тарталетка с кетовой икрой и сливочным сыром

1. Спринг-роллы из мяса Снежного краба с икрой Тобико, свежими овощами 2. Шпинатный ролл с лососем и сыром Филадельфия 3. Мини-роллы из блинчиков с икрой и сливочным сыром 4. Профитроли с муссом из тунца с мидиями

1. Тарталетка с салатом "Оливье" с коктейльными креветками 2. Овощной брошет с сыром Фета и травами 3. Пате из лосося на крекере 4. Судак в хрустящей панировке с соусом Тар-тар

1. Форшмак из атлантической сельди в профитроли 2. Ломтики пряной селедочки в бочонке из бейби-картофеля 3. Отборные рижские шпроты с перепелиным яйцом и хрустящим свежим огурчиком на ржаном хлебе 4. Черноморская килька с зеленым маслом на темном ...

1. Трубочки с риетом из индейки с вялеными томатам 2. Мини-роллы с ветчиной и сыром 3. Канапе с колбаской пепперони, сыром моцарелла и маслинами 4. Террин из индейки с красным перцем

1. Карпачо из утки с грушей с сыром Рокфор 2. Канапе из копченого филе индейки с картофелем беби и соусом из манго 3. Мешочки из французского крепа с грибным жульеном 4. Канапе из сырокопченой утиной грудки, рукколой и лепестками пармезана

1. Мини-булочка из поленты с куриным карпаччо и томатами 2. Куриный рулет с вялеными томатами на тосте 3. Канапе из обжаренного куриного филе в кунжутных семечках 4. Домашний паштет из куриной печени в профитроли

1. Валован из ветчины индейки 2. Канапе из обжаренного куриного филе в кунжутных семечках 3. Канапе с бужениной и жемчужным маринованным лучком 4. Копченая говядина с дижонской горчицей

1. Канапе с куриным рулетом и вялеными томатами. 2. Карбонад с гогошарами на тосте. 3. Салат "Европейский" в тарталетке 4. Ролл с ветчиной и сыром

1. Рулетики из ветчины индейки с пикантным сыром. 2. Карпаччо из индейки с вялеными томатами на кукурузной булочке 3. Чорризо с вялеными томатами на булочке из поленты 4. Хамон на маринованных мини-шампиньонах

1. Канапе с салями и жемчужным лучком 2. Сырные крутоны с зеленью и земляным орехом 3. Канапе с бужениной и жемчужным маринованным лучком 4. Сырокопченый карбонат на шампиньонах

1. Канапе с бужениной и жемчужным маринованным лучком 2. Куриный студень с горчицей 3. Сало по-деревенски с черемшой на бородинском тосте 4. Паштет из печени птицы с жареными грибами в профитроле

1. Камамбер на крекере с ягодным конфитюром 2. Дор-блю с грецким орехом и виноградом 3. Маасдам с физалисом 4. Клубника с сыром Чеддар (клубника может быть заменена на голубику или малину).

Венская мини-выпечка в ассортименте: Венская мини-выпечка в ассортименте (слойка с заварным кремом, слойка с малиной и клюквой, слойка с шоколадом и орехом, круассан с ванильным кремом, круассан с шоколадом)

Ломтики свежих фруктов и ягод на шпажке

1. Тирамису по-домашнему 2. Панакота с ягодным конфитюром 3. Ванильный мусс с грушевым конфитюром, свежей

1. Десерт с семенами Чиа на кокосовом молоке и пюре из Манго 2. Вишневое парфе с горьким шоколадом 3. Десерт творожно-йогуртовый с персиком

1. Десерт с семенами Чиа на кокосовом молоке и пюре из Манго 2. Вишневое парфе с горьким шоколадом 3. Фисташковый мусс

1. Вишневое парфе с горьким шоколадом 2. Фисташковый мусс с ягодами и орешками 3. Десерт "Ниагара" с творожным муссом, персиком и пюре из клубники

1. Рахат лукум 2. Трюфель классический 3. Курага с кокосом 4. Финики с фисташкой

1. Профитроли с заварным кремом 2. Профитроли с шоколадом

1. Тарталетка с заварным кремом и фруктами 2. Тарталетка с заварным кремом и вишневым соусом

1. Мини-сэндвич с ветчиной и сыром 2. Мини-сэндвич с пряной бужениной и маринованным огурчиком 3. Мини-сэндвич с куриным филе и овощами

1. Мини-сэндвич с сыром Фета и огурцом 2. Мини-сэндвич с лососем и крем сыром 3. Мини-сэндвич "Капрезе" с сыром "Моцарелла" и томатами

1. Мини-брускетта с прошутто, сыром Бри, ягодным соусом и фисташкой 2. Мини-брускетта с тапенадой 3. Мини-брускетта с муссом из вяленых томатов

1. Мини-брускетта с лососем, сливочным сыром и цедрой апельсина 2. Мини-брускетта с Гуакамоле и креветкой-гриль 3. Мини-брускетта с моцареллой и подвялеными томатами

1. Мини-брускетта с карбонатом, молодым шпинатом и томатами Черри 2. Мини-брускетта с печеными баклажанами и сыром Фета 3. Мини-брускетта с сочным ростбифом, рукколой и королевским каперсом.

1. Мини-брускетта с вялеными томатами 2. Мини-брускетта с муссом из лосося и мидиями 3. Мини-брускетта с соусом Песто, цукини-гриль и жареными вешенками

Картофельные дольки, запеченные до корочки с чесночком, розмарином и сладкой паприкой

Куриное филе, болгарский перец, стручковая фасоль, лук, морковка в мексиканской лепешке тортилье, обжаренной на гриле, подается с соусом Сальса

Обжаренные на гриле с прованскими травами цукини, баклажаны, болгарский перец и шампиньоны

Приготовленный на гриле шашлычок из цукини, баклажан и болгарского перца

Сочный лосось и молодой шпинат с соусом Бешамель, запеченные в рулетики из тонкого слоеного теста

1. Пирожное "Картошка" с миндалем и в кокосовой стружке 2. Пирожное "Красный бархат" 3. Пирожное "Медовик"

1. Пирожное "Картошка" в кокосовой стружке 2. Пирожное "Картошка" с миндалем 3. Пирожное "Картошка" в сушеной малине

1. Мини-брускетта со шпротами и свежим огурцом; 2. Мини-брускетта с мясляной рыбой и огурцом; 3. Мини-брускетта с соусом Песто, цукини-гриль и жареными вешенками.

1. Мини-брускетта с вялеными томатами; 2. Мини-брускетта с тапенадой; 3. Мини-брускетта с прошутто, сыром Бри, ягодным соусом и фисташкой.

Куриное филе, маринованное в соусе Карри, обжаренное на гриле

Шашлычок из филе индейки, маринованной в специях

Шашлык из свиной шеи, маринованной по фирменному рецепту

Шашлычок из креветок, приготовленных на гриле

Филе Тилапии с картофелем бейби, брюссельской капустой и томатами Черри, запеченные на шпажке

Обжаренные на гриле бейби-картофель, брюссельская капуста с ленточкой хрустящего бекона на шпажке

Хрустящий французский круассан с муссом из спелого авокадо с свежим огурцом, подвялеными томатами и салатным листом

Хрустящий французский круассан с ветчиной индейки, подвялеными томатами, сливочно-творожным сыром и салатным листом

Хрустящий французский круассан с запеченным куриным филе, томатами, сочными листьями айсберга, соусом "Цезарь" с сыром "Пармезан"

Хрустящий французский круассан с пикантной салями, ломтиками маринованного огурчика, салатным листом и фирменным соусом

Хрустящий французский круассан с острой колбаской "Пепперони", ломтиками сыра "Моцарелла", салатным листом и соусом "Песто"

Хрустящий французский круассан с ломтиками домашней буженины, маринованным огурчиком, томатами, салатным листом и горчичным соусом

Хрустящий французский круассан с салатом из тунца, лепестками красного редиса и салатным листом

Первый поднос 1. Баклажаны с сыром — 10шт. 2. Блинчики «Силистин» с сёмгой — 10шт. 3. Мини-буше с икрой — 10шт. 4. Креветка с ананасом — 10шт. Второй поднос 1. Салат «Европейский» — 10шт. 2. Роллы с ветчиной — 10шт. 3. Куриная грудка с вялеными ...

Первый поднос 1. Канапе "Роза" с семгой — 10шт. 2. Мини-роллы с икрой — 10шт. 3. Креветка с виноградом — 10шт. 4. Черри с Моцареллой — 10шт. Второй поднос 1. Канапе с говядиной в/к — 10шт. 2. Филе куриное в кунжутных семечках — 10шт. 3. Канапе с...

Первый поднос 1. Канапе «Роза» с сёмгой — 10шт. 2. Мини-роллы с икрой — 10шт. 3. Креветка с виноградом — 10шт. 4. Черри с Моцареллой — 10шт. Второй поднос 1. Канапе с говядиной в/к — 10шт. 2. Филе куриное в кунжутных семечках — 10шт. 3. Канапе с...

Первый поднос 1. Канапе «Роза» с сёмгой — 10шт. 2. Мини-роллы с икрой — 10шт. 3. Креветка с виноградом — 10шт. 4. Черри с Моцареллой — 10шт. Второй поднос 1. Канапе с говядиной в/к — 10шт. 2. Филе куриное в кунжутных семечках — 10шт. 3. Канапе с...

Первый поднос 1. Канапе «Роза» с сёмгой — 10 шт. 2. Мини—роллы с икрой — 10 шт. 3. Креветка с виноградом — 10 шт. 4. Черри с Моцареллой — 10 шт. Второй поднос 1. Канапе с говядиной в/к — 10 шт. 2. Филе куриное в кунжутных семечках — 10 шт. 3. Ка...

Первый поднос 1. Канапе «Роза» с семгой — 10шт. 2. Мини—роллы с икрой — 10шт. 3. Креветка с виноградом — 10шт. 4. Черри с Моцареллой — 10шт. Второй поднос 1. Канапе с говядиной в/к — 10шт. 2. Филе куриное в кунжутных семечках — 10шт. 3. Канапе с...

Говяжья котлета, айсберг, помидор свежий, огурец маринованный, сыр "Чеддар", луковые хлопья, лук крымский, соус фирменный

Котлета из хумуса, руккола, вяленые томаты, огурец маринованный, сыр "Чеддар", луковые хлопья, соус фирменный

Запеченное филе индейки, айсберг, помидор свежий, огурец маринованный, сыр "Чеддар", луковое варенье, соус фирменный

Куриная котлета, айсберг, помидор свежий, огурец маринованный, сыр "Чеддар", луковые хлопья, лук крымский, соус фирменный

Классическое пирожное из шоколадного бисквита в сочетании с шоколадно-трюфельным муссом

Воздушное и нежное пирожное со сметанно-сливочным кремом и тонкой ноткой мёда

Сельдь атлантическая, свекла, яйцо, морковь, картофель, майонез, лук репчатый, зелень

Говядина, язык говяжий, картофель, морковь, огурец маринованный, зеленый горошек, майонез, зелень