Silencio
183 yorum
7 Aralık
Sebepsiz yere gitmeyeceğiniz atmosferik ve ilginç bir bar. Sıradışı kokteylleri ve pelin tadabileceğiniz çok renkli bir yer. Yemek menüsü küçük ama her şey çok lezzetli. Barmenler çok cana yakın, bar haritasına göre yönlendirmekten ve pelin yemenin tarihini ve yollarını anlatmaktan mutluluk duyuyorlar. Kesinlikle buraya döneceğim ❤️
Orijinalini göster · Русский
1
1
30 Temmuz
Само место интересное, спускаться с этажа на этаж, заходить в непонятные двери и оказываться в неожиданном месте. Интересная концепция, красивый интерьер. Но сама еда и коктейли весьма посредственные. Еда хорошая, вкусная, но восторга не вызвала. Коктейли все, как на подбор +-негрони с анисовым привкусом или с добавление одеколона. Это как если бы десерты были бы сплошь и рядом - вариации лакричных конфет. Экзотично конечно, но хотелось бы видеть 2-3 понятные позиции. В целом как вариант - зайти на час вечерком - можно.
3
4
12 Kasım
Отличное место. Начитался тут отзывов про хостес, барменов и все такое - так вот: НЕТ! Все очень дружелюбно, круто, экскурс в мир абсента был прекрасен.
Еда довольно скудно представлена, но вкусная.
Цены высокие, как по мне. Но за эксклюзив стоит и заплатить)
1
20 Eylül
Особенное место! Для ценителей необычной атмосферы, нестандартных напитков и творчества Дэвида Линча. Найти заведение непросто, но кто ищет, тот найдет ;) Если устали от шумных мест, городской суеты и типичных баров, то Silencio вас удивит.
5
22 Aralık
Havalı bir ekip ve içeceklerin bulunduğu atmosferik bir bar. Pelin tarihini güzel bir sunumla ayrıntılı olarak anlatıyorlar. Ne isterdim, açıklamaya göre kokteyl hazırlamaları harika. Dondurmalı Broş - üst
Orijinalini göster · Русский
1
1
17 Ekim
Уникальное место с уникальным персоналом! Ребята, вы потрясающие! Вы открыли для нас культуру питья абсента! Никогда бы не подумала, что буду восхищаться крепким алкоголем, но вы раскрыли тайну этого напитка в лучших его проявлениях! Будем приходить чаще ❤️ кухня оказалась тоже невероятно вкусной!!!
2
10 Nisan
Из плюсов: атмосфера, посуда для подачи напитков, авторские коктейли.
Из минусов: навыки и знания барменов, дороговизна абсента не нероссийского рынка.
Абсенты hypno и luxardo доступны в массмаркете на территории РФ, на них ценник более или менее адекватный. Кроме этих двух видов был предложен только абсент 3500р. за шот. По содержанию туйона осведомлённости и информации нет.
При подаче, к примеру, абсента с помощью фонтана, бармен выкрутил кран так, что бокал моментально наполнился водой, а струя разбила кусок сахара в момент. Эстетики момента при таком подходе, разумеется, нет.
Также обращу внимание, что люминесценции также не хватает в заведении, т.к. за абсентом приятно наблюдать, когда освобождаются эфиры. В такой темноте, конечно, разглядеть что-либо невозможно.
10
5
3 Kasım
1 звезда за попытку в аутентичность.
Забронировали столик заранее, пришли, посадили за общий стол, где уже разговаривала компания из трех человек, хостес бара была не очень заинтересована в моем присутствии и присутствии моих подруг, быстренько посадила за стол и на вопросы о брони, сказала что ну вот так и ушла. Подошел официант, на тот же вопрос сказал, что брони делаются в день, на которые они сделаны, то есть можно сказать - выбираются пустые места? В чем смысл брони? У меня и подруг была цель - посидеть в красивом месте и пообщаться, в такой рассадке - за общим столом под динамиком, где между нами кусок льда, это не очень осуществимо. Вообще, я почувствовала, что мне не очень рады, с самого порога, работникам было откровенно плевать. Пример - я сидела пару минут, ждала подруг, к моему столу (точнее, к его части) подошел другой официант, принес два бокала с штукой сверху (такая подача), поставил на мой стол эти конструкции и начал рассказывать про абсент другим гостям. Гостья начала снимать процесс с бокалами на видео, я сидела буквально с бокалами за столом на заднем фоне, а мне не хотелось попадать в чужое видео и вообще участвовать в чужой демонстрации, но меня даже не спросили. На этом моё терпение кончилось, мне тут точно были не рады. Я пошла в гардероб, там та же хостес принимала новых гостей и на меня и мою подошедшую подругу ей было все равно, внимание пришлось привлекать самим. На мой вопрос сниму ли я свое пальто или стоит дождаться её, девушка кинула через спину, чтобы я взяла свое пальто. Мы решили дождаться девушку и сказать, что нам не нравится, вот честно, чтобы улучшить сервис, как некогда работники общепита, очень болеем, чтобы сервис был хорошим. Девушка оправдывалась и пыталась сделать вид, что мы тут дуры. Во время разговора в дверь пытался пробиться гость, но хостес было все равно, пока я не обратила её внимание на это. Ушли и даже возвращаться нет желания, не знаю, рады ли тут кому-то, но конкретно мне были максимально не рады
4
2
23 Aralık
İçeceklere, atmosfere ve ziyaretçilere inanılmaz dikkat gösteren bar: absinthe ve yazarın kokteylleriyle ilk tanıştıktan sonra büyülü bir rüyadaymış gibi tekrar geri dönmek istiyorum
Orijinalini göster · Русский
1
1
12 Kasım
расцениваю бар, как топ1-2 бар для себя на данный момент, всегда о нём помню. мне в нём как-то провели экскурсию по полкам, офигел с разнообразия, но и как будто бы внутри ожидал этого, оправдалось. барики с полуслова понимают мои запросы, которые я не умею формулировать (это и есть сервис или ч?)
атмосфера топ, коктейли топ, по меню ничего не беру, цены ок
6 Ocak
Прекрасное место для фанатов Линча и для тех, кто устал от однообразных ресторанов. Интерьер продуман до мелочей, бархатные портьеры, кусок льда на столе., музыка. Перечислять антураж можно долго, но лучше увидеть воочию.
Про еду - закуски безупречные. Карпаччо из цветной капусты, севиче из сибаса, куриная печень, хлеб - это шедевры. Особенно наша компания отметила мясные блюда. Звучали фразы вроде ‘великолепно, невероятно и я вернусь сюда ради этого блюда’
Отдельно хочу поблагодарить наших проводников в мир вкусной еды. Обслуживание на высшем уровне - рассказали до мелочей про каждое блюдо.
Ставлю 10/10. Для приверед и ценителей - место обязательное к посещению.
Бронируйте стол заранее.
6
26 Aralık
Genel olarak, halkın bilmediği yerlerin sırrının büyük bir hayranıyım - kendi karakterine sahip yerler.. Burada yaklaşık 3 saat geçirdiler ama zaten sağduyunun altındaydık - her şeyi beğendim. geri dönelim. Ve zemin kattaki nargile salonunu kontrol etmeniz gerekiyor. Böyle bir inceleme için özür dilerim, ancak aşağıdaki yorumları okudum, içlerinde her şeyin defalarca tekrarlanmak istemediğini söylüyor..)
Orijinalini göster · Русский
1
1
1 Ağustos
Отличное место с великолепным антуражем. Из минусов, это проход через кальян и если вы не курите, это будет небольшое испытание. Но мне очень понравилось обслуживание, коктели, еда.
2
1 Eylül
О да. Не люблю алкоголь, но в антураже "Твин Пикса" и под Анджело Бадаламенти даже коктейль "ХХ век" с абсентом показался уместным высказыванием для позднего вечера в сумраке, подсвеченном красным неоном. Бармены красавчики - разговорчивые, подкованные, интеллигентные. Буду туда ходить и просто смотреть на "огонь", который они вытворяют с жидкостями. Fire walk with me, как говорится.
1
8 Nisan
Странные впечатления.
Атмосфера/антураж - да, интересно, красиво. Публика тоже.
Подача аперитива с разбавлением водой винтажными девайсами - ок, но вы бы хоть предупредили, что это не welcome drink, полное ощущение угощения.
Сами коктейли сильно на любителя абсентоподобных напитков, «20 век» пить невозможно, «фейри гарден» на удивление приятный. Всё просто принесли без комментариев, видимо в прямом смысле любят тишину. Никакого погружения в историю, концепцию и т.п.
Музыка не то что не расслабляет, а скорее даже раздражает.
Фанаты Линча одобряют интерьер, но за этим больше ничего нет, к сожалению 🤷🏻♂️
4
4
16 Nisan
Познай тайну абсента.
Музыка и дизайн заведения погружают тебя в атмосферу нуара.
Бармены с интересом расскажут Вам историю абсента.
Именно здесь я первый раз попробовала Tom Ford на вкус (спросите у барменов, они с увлеченностью расскажут, покажут и дадут продегустировать дистилляты на парфюме) незабываемые вкусовые впечатления😉
Мои фавориты:
Коктейль, названия у него нет, это импровизация бармена помню только некоторые ингредиенты: яблочный ликёр, абсент, содовая алоэ.
26
14 Ekim
Ставим 5 за атмосферу и сервис. Место прям норм, прям музыка и цвета вас заберут. По коктейлям- очень на любителя. Это ж абсентишная)) сложно пить и потом еще сложно объяснить, что ты хочешь просто, как везде и вкусно без абсента. Интересно короче)
2
18 Mart
Это место прекрасно для того сто б посидеть без шума. Атмосферно, уютно , вкусно. В первую очередь потрясающая подборка абсентов (и нет их не надо поджигать) и восхительная карта авторских парфюмированных коктейлей.
1
1
29 Aralık
Bu duruma uygun bir ortamda farklı pelin okullarını ve farklı sunum türlerini deneyebilirsiniz.
Sadece pelin değil, aynı zamanda kokteyller ve yiyecekler de var
Orijinalini göster · Русский
1
25 Aralık 2023
На данный момент лучший бар, в котором я был. Особенно ценю отсутствие музыки, что дает посидеть и пообщаться в приятной атмосфере. Коктейли на абсенте изумительны, хотя сам абсент не идеален (попробовал только несколько позиций, там их много). Бармены приветливы, наливают комплиментарные мушки, зачастую готовят что-то не из меню. Еда недешевая, но вкусная. Порции небольшие, для закусок подойдет.
В баре можно и постоять, однако гостей не пускают, если уже плотно – это приятно, не создается суета и лишний шум.
2
10 Temmuz 2023
Очень мило. Хороший антураж, прекрасно подобрана музыка. Атмосфера выдержана. Были большой компанией, выпили оба сорта абсента и безалкогольные коктейли. Все было на уровне, необычно, интересно. Но место конечно не для больших компаний, думаю, вернусь сюда один или вдвоем.
1
9 Nisan
Подвалы Солянки прекрасны сами по себе, особая атмосфера.
Бар учит правильно пить абсент разбавляя водой с помощью старинных девайсов и разбираться чем отличается Французкий стиль от Чешкого.
Коктейльная карта очень маленькая, мне не зашёл ни один коктейль. Это не значит что они плохие, просто у меня специфические предпочтения в стиле знаменитого «пенициллина», здесь все коктейли наоборот сладкие и легкие.
17 Kasım
Это определенно новый уровень опыта. Место просто кайф. Обязательно к посещению любителей коктейлей
18 Haziran
Коктейль подается за 1500₽ в душноватом и тесном подвале, где вам не очень-то и рады.
К коктейлю прилагается вымученно-грубое обслуживание и самовлюбленность персонала в черных балахонах.
Отдельный вопрос возникает по настойкам и технологии их приготовления, а также по тому, а есть ли у заведения соответствующая лицензия.
4
6
20 Aralık 2023
Очень интересный бар с нестандартными коктейлями. Красивый интерьер, как из подсознания Линча. Душевные бармены. Стоит обязательно попробовать разные виды абсента.
24 Ekim
Лучший абсент бар в Москве. Второго такого нет в столице. Периодически туда хожу и всем советую его посетить.
1
15 Mayıs
Шикарные и необычные коктейли
Блюда так же поражают вкусовые рецепторы
Интерьер очень сильно завораживает, идеальное место для фотосессий
1
28 Ağustos 2023
Самый любимый бар в Москве.
Спокойная атмосфера спикизи бара, огромное количество авторских коктелей. Отличная кухня проработанная до мелочей. Приятный дружелюбный персонал
3
13 Nisan
Сомнительное место. Коктейли слабые, соблюдают концепции: без фруктов, без молока, без пюре (считай фруктов и ягод) и возможно без чего-то ещё. Интерьер в комнате слабый, а именно - просто занавески красные. Бокалы максимально дешёвые и простые. При этом цены не малые, тысяча за коктейль. В общем концепция не раскрыта, первый раз настолько неудачный опыт
3
5
19 Şubat
По атмосфере интересное место, на 5-ку.
По сервису на твердую двойку, официант постоянно куда-то пропадал, приходилось вставать его искать. Принимал заказ, как и во многих барах, выслушав предпочтения по вкусам. Потом приносил коктейль, ставил его и убегал, не объясняя что в нем.
Бонусом все коктейли в счете посчитали по цене 990 руб одной позицией, хотя у нас точно были с меньшей ценой по меню.
5
1
11 Temmuz 2023
Очень атмосферно! Видно что ребята старались и заморачивались во всем. Можно попробовать абсент в разных его вариациях, от сладкого анисового, до очень крепких и горьких вариантов. Также мешают отличные коктейли как с, так и без абсента. Хорошие закуски. Хлеб с копченым маслом - топ:)
1
16 Ağustos 2023
Приходила в данное заведение отметить день рождения. Внешне, очень привлек концепт тайного помещения, сплошь покрытый красными шторами и необычной (в прямом смысле) музыкой, но которая очень подходит под замысел заведения. Коктейли подбираются под вкус посетителя и это тоже класс. НО я знаю и другие подобные заведения и в них СЕРВИС можно назвать сервисом. Ты чувствуешь себя комфортно, тебе улыбаются и создают приятную атмосферу. Здесь же все наоборот. Мы просили налить нам воды три раза! Ничего бы не сказала, если бы просьбы были каждую минуту, но промежутки между просьбами были по полчаса, на что нам высокомерно ответили, что «мы тут не одни между прочим». Просишь подойди для заказа и ждешь еще 15 минут. Если бы это было единственное заведение на Москву с такой изюминкой в таинственности, то может и вернулась бы. Но, к счастью, есть варианты намного лучше. В заведение приходишь не только за вкусными лакомствами и прекрасными коктейлями, но и за ХОРОШИМ СЕРВИСОМ, а тут не так. Грусть печаль
11
6
16 Temmuz 2022
Самое атмосферное место, в котором мне доводилось быть за последнее время. Потрясающий дизайн, расстановка света, звуковое сопровождение... Всё это настолько гармонирует и даже настолько сопутствует твоему состоянию после пары рюмок абсента, что это точно нужно почувствовать. Ну и фанаты Дэвида Линча оценят =)
Я раньше даже как-то не думал, что окажусь любителем абсента, но здесь этот напиток открылся для меня по-новому. Не стоит бояться, и я советую таки попробовать хотя бы одну порцию из их авторской подборки. Коктейли и другие позиции - это всё второстепенно, идти сюда стоит именно за абсентом. По итогу уже несколько раз приводил сюда компании друзей и, думаю, приведу ещё не раз)
6
1
25 Şubat
Было волшебное место, девушка Майя делала сказочные бесподобный коктейли, к сожалению теперь больше там не работает. С коктейлями стало похуже. Но бар до сих пор атмосферный и еда вкусная)
26 Aralık 2022
Очень атмосферное камерное место. Красные шторы, тихая музыка. Можно придти спокойно пообщаться, очень ценно. Помимо главного напитка заведения - абсента, есть и другие коктейли, бармен проконсультирует вас. Меню с закусками небольшое, я такие люблю. Хлеб с копченым маслом великолепен.
3
13 Eylül 2023
Решили забронировать столик по случаю на небольшую компанию, позвонили и нам сказали, что нас ждут и все ок, позже перезвонили и сказали, что бронь будет только на ЧАС. Не встречали до этого места, где столь небольшой промежуток времени, при том что это была пятница сообщили нам в последний момент вечером об этом, из-за чего мы не могли найти потом нормального места, тк все естественно было забронировано! За тот час пока мы сидели там, не все наши гости успели даже допить коктейль, тк напитки на абсенте не самые легкие в выпивании. Пришлось допивать стоя.... Сами коктейли и абсент отдельно по вкусу понравились, но не стоит такой клиентоориентированности. В целом больше пафоса, чем вайба
3
2
7 Temmuz 2023
Проходите через кальяновые туманы и попадаете через несколько пристрастных проверок во всея святых: на тусовку "широко закрытыми глазами", только без плащей и масок. Приятная музыка, много душного пафоса "абсентерии", очень грубый напористый аптечный негрони, сладкий как варенье домашний вермут, и на посошок дают местный специалитет - "спиртное молоко": это какая-то сгущёнка с водкой, адски сладкая, но свою функцию выполняет - хочется поскорее отсюда уйти.
6
7
15 Haziran 2023
Очень атмосферное место! Рассказали о баре, о его философии, направлении. Очень было приятно пообщаться про напитки. Коктейли делают великолепные, очень вкусно ! Приятное место )
1
31 Mayıs 2023
Обязателен к посещению. Великолепный выбор абсента; темная, стильная атмосфера и музыка. Отличные закуски, внимательное обслуживание.
Килл-фича: если абсент, то именно сюда, больше такого нет нигде
1
10 Temmuz 2023
Хожу уже год, и каждый раз удивляет и раскрывается место по новому, чтобы попробовать все вариации потребуется не мало сил и походов, так же бартендеры всегда могут вас удивить и приготовить что-то особенное/необычное/по вашим вкусовым предпочтениям , каждый раз попадание в точку.
Я бы даже сказал, что это место нашло меня в очень странный период моей жизни, всегда хочется возвращаться.
Особенно советую попробовать «редкие» абсенты.
30 Mayıs 2022
очень атмосферный абсент бар! коктейли на любой вкус , подача очень красивая. бармены фанаты своего дела , все расскажут и покажут , переделают если не угодили, чувствуют гостей, если не хотите лишнего внимания - не будут докучать, если хотите поговорить о высоком - составят компанию ) есть ряд интересных закусок. Интерьер и музыка - очень стильно и выдержанно, приятно находиться. В общем рекомендую к посещению, но лучше бронировать заранее местечко, потому бар небольшой, а желающих вкусить их атмосферу все больше ))
22 Ağustos 2023
Мой первый секретный бар 💔 отходила несколько дней. Атмосфера невероятная, обслуживания на высоте, напитки необычные, в сочетании с духами. Шикарно
1
7 Mayıs 2023
Расскажу про впечатления от первого похода в бар Силенсио.
Атмосфера классная, даже при полном просмотре фильмографии Линча, жуткой комната с красными шторами не кажется, хоть и музыка оттуда немного позабавила и оттолкнула, видимо из-за снобизма полное копирование обстановки не играет на руку.
Коктейли все на абсенте, если вы не фанат - то место точно не ваше. Мы не фанаты, собственно все, что мы взяли - не понравилось, хотя мы и просили, чтобы коктейли уходили в сладость, но по совету особо чего-то сладкого не принесли, может такого нет и в принципе.
Еда, к сожалению, ужасная. Вителло Тонатто буквально напоминало тушенку - весьма невкусное мясо, как будто сварено, соус классический, как по рецепту. Лосось был буквально ВЕСЬ в лимонном соке, настолько, что это просто невозможно было есть. Хлеб вкусен, но оценивать его как-то странно, как будто это уже обыденность в заведениях Москвы.
В общем, место про атмосферу, которая весьма приятна для любителей мистического и линческого) Если вы фанат абсента и «чистого» алкоголя, то место для вас. Персонал явно хворает, уважения к посетителям немного, обратную связь получать не хотят, воспринимают ее нехотя. Вход в бар, к сожалению, тоже смущает, проходишь шабашку с кальянным дымом и тусовой музыкой. Но к посещению все же настаиваю, хочется больше таких проектов в Москве, хоть и нужно его дорабатывать и дорабатывать.
13
7
27 Aralık 2023
Антуражное и волшебное место с большим разнообразием абсентов! Уютная атмосфера и вкусная еда. Рекомендую!)
1
3 Nisan 2023
Шикарное, атмосферное место!! Мы все в восторге! Вкусная кусня очень! Коктейли авторские! Ребята сделают лучшие коктейли и учтут все Ваши пожелания! Рекомендую!
2
22 Şubat
Милое заведение со своим антуражным стилем, подают абсент с любым вкусом, смешивают джин с чем хочешь ))) в общем напился и расслабился от души.
25 Şubat
Команда заведения постоянная и знающая. Атмосфера и интерьер отличные. Приятно возвращаться
1
29 Aralık 2023
Бар атмосферный, но обслуживание персонала хромает. Разбили стакан случайно, извинились и готовы были заплатить, но администратор начал эскалировать и нелицеприятно о нас отзываться. Не хочется чувствовать себя виноватыми на отдыхе.
3
1
25 Nisan
Просто вау, атмосфера классная. Хорошее обслуживание, рассказали про концепцию, приготовили вкусные коктейли. Добавить можно только больше позиций блюд в меню.
11 Mart
Таинственный бар, который не так то и легко найти…
Но тем, кому это удалось повезло невероятно. Тут можно узнать все об абсенте и ты явно этого не знал!
2