Sişko Ciğer

Restoran Şişko Ciğer, Edirne'nin ünlü tava ciğerini sunan bir mekandır. Mekanın en ayırt edici özelliği, Edirne yöresine özgü dana ciğerinden yapılan ve özel un ve ayçiçek yağı ile hazırlanan ciğerin, alüminyum tavada hızlı bir şekilde pişirilmesidir. Ciğerin yanında sunulan özel kurutulmuş kırmızı biber de yerel bir lezzet katmaktadır. Kullanıcı yorumlarına göre, Restoran Şişko Ciğer, lezzetli ciğeri ve otantik sunumuyla beğeni toplamaktadır. Ancak, bazı kullanıcılar servis hızının yavaş olabileceğini belirtmiştir.