Siso Mersin Tantuni

Mersin Tantuni, Mersin'e özgü bir lezzet olup, dana etinin yağlı kaburga kısmı ve pamuk yağı kullanılarak hazırlanır. Tantuni, ince doğranmış etlerin özel bir tavada hızlıca pişirilmesiyle yapılır ve genellikle lavaş veya somun ekmek arasında servis edilir. Yanında limon, turunç suyu, ayran veya şalgam ile sunulur. Kullanıcı yorumlarına göre, Mersin Tantuni, lezzeti ve kültürel önemiyle öne çıkmaktadır. Tantuni, hem yerel halk hem de ziyaretçiler tarafından beğenilmekte ve Mersin'in gastronomik kimliğinin bir parçası olarak görülmektedir.