Греческий овощной (черри, огурец, авокадо, перец, листья романо). Салат с кремом из молодого сыра фета и французской заправкой Винегрет
590 ₽200 g
Грудинка, картофель и грибы с горчичным соусом
530 ₽210 g
Оливье с ростбифом и трюфельным кремом
Нежный ростбиф, огурец, горох, картофель, морковь, трюфельный соус и листья салата. Авторское прочтение любимого салата
540 ₽150 g
Ферментированная свекла с кремом из феты
Свекла долгой ферментации, микс салата, свекольный кетчуп, свежая малина и крем из сыра фета
590 ₽140 g
Цезарь с куриной грудкой и пармезаном
570 ₽200 g
Цыпленок с кремом из полевых трав
440 ₽150 g
Сельдь под шубой в омлете
370 ₽140 g
Горячие блюда
Волжский судак на картофельном креме с соусом из сладкого перца
890 ₽280 g
Котлета пожарская с картофельным пюре и грибным соусом
Классическая котлета из бедра и грудки курицы с добавлением сливочного масла и сливок в хрустящей панировке. Подается с пюре из картофеля (картофель и сливки) и грибным соусом (шампиньоны, вешенки и сливки)
490 ₽250 g
Медальон из свинины с пряным черносливом
890 ₽250 g
Цыпленок пеппер-васаби с бурым рисом
590 ₽300 g
Щучьи крокеты с брандатом
Нежные щучьи крокеты (на основе филе щуки, сливок, сливочного масла и лука) запекаются и подаются с картофельной брандатой (картофель, масляная рыба холодного копчения, сливки)
890 ₽200 g
Холодные закуски
Ассорти фермерских сыров
Грандано, моцарелла, дорблю, камамбер и адыгейские сыры. Подаются с медом, кедровыми орехами и ароматным изюмом
670 ₽155 g
Грузди в сметане с красным луком
Классика русского застолья с крымским луком и сметаной
760 ₽140 g
Домашняя буженина
Буженина собственного приготовления из cвинoй шеи с томатным соусом и лечо
590 ₽130 g
Малосольные огурцы по вятскому рецепту
Малосольные огурцы по классическому рецепту бабушки шеф-повара
180 ₽150 g
Сельдь в сыворотке
Сельдь под горчичным соусом в сыворотке
460 ₽200 g
Пельмени
Куньдюбы с грибами в сливочном соусе
440 ₽150 g
Ленивые вареники с телятиной и птицей с перечным соусом
490 ₽200 g
Пельмени с говядиной и крапивой на томатном креме
440 ₽220 g
Посикунчики с томатной аджикой
Обжаренные до золотистой корочки пермские посикунчики с телятиной и томатной аджикой
290 ₽130 g
Супы
Борщ с пампушками и салом
Классический борщ с телятиной (свекла, говядина, бульон мясной, капуста, морковь, лук), подается с салом и пампушками
620 ₽320 g
Грибница из белых грибов
Насыщенный суп из белых грибов с картофелем (грибы белые, картофель, лук, морковь, зелень), подается со сметаной
440 ₽330 g
Солянка сборная мясная
Бульон на основе копчёных свиных ребер, cвинoй грудинки и отварной говядины с добавлением лука, каперсов, маслин, лимона и соленого огурца. Подается со сметаной
440 ₽230 g
Щи из квашеной капусты с грибами
Томлёные щи из квашеной капусты с лесными грибами, подаются со сметаной
470 ₽280 g
Десерты
Наполеон из фермерской сметаны с соусом из лесных ягод
Авторская вариация наполеона с кремом из сметаны. Сметана, мука пшеничная, масло сливочное. Подается с домашним вареньем из лесных ягод (черника, брусника, черная смородина)
290 ₽130 g
Сметанник с фруктами и бисквитом
Крем из соленой карамели и сметаны на бисквите с персиками в меду и розмарином
490 ₽140 g
4 Temmuz tarihinde güncellendi.Kaynak: Yango Deli
This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.