Sofdağlı Pide Fırını

Sofdağlı Pide Fırını, Gaziantep'in zengin mutfak kültüründe önemli bir yere sahip olan pide fırınlarından biridir. Fırın, geleneksel yöntemlerle odun veya kömürle ısıtılan taş fırınlardan biridir ve bu sayede pişirilen pidelere eşsiz bir aroma katmaktadır. Yüksek sıcaklık ve eşit ısı dağılımı, pidelerin çıtır çıtır ve yumuşak iç yapısıyla pişmesini sağlar. Kullanıcı yorumlarına göre, Sofdağlı Pide Fırını, lezzetli pideleri ve geleneksel pişirme yöntemleriyle beğeni toplamaktadır. Ancak, hijyen konusunda bazı eksiklikler olduğu belirtilmiştir. Bu durum, müşteri memnuniyetini etkileyebilmektedir.