"Hiva'daki Sofra Restoranı, rahat bir atmosferde lezzetli yemeklerin tadını çıkarmak için harika bir yerdir. Burada hem geleneksel Özbek yemekleri hem de Avrupa mutfağının popüler çeşitleri servis edilmektedir. İç mekan, özel bir çekicilik katan oryantal dekor unsurlarıyla şıktır. Personel güler yüzlü, servis hızlı ve özenli. Sofra, şehrin tarihi kesiminde yürüdükten sonra öğle yemeği için mükemmel bir yerdir!”
Çok iyi bir kurum: kurumun havalı atmosferi ve içi, geniş menü, lezzetli, fiyatlar ortalama ve ortalamanın biraz üzerinde, kaliteli hizmet, servis ücreti ödemeden bir fiyata paket servis sipariş etme imkanı. Tatlıların çok ilginç bir sunumu. Şehirdeki diğer kurumlardan çok daha lezzetli olmasına rağmen, eksi dört kişilik kahve.