Была моя самая любимая кофейня, с невероятно вкусным кофе и очень милым персоналом, куда я водила всех своих друзей и знакомых. Но сейчас это уже просто не выносимо.. Я думаю, что от статуса хорошей кофейни 50% это кофе и 50% обслуживание. Кофе стал очень разбавленный и не насыщенный, когда просила сделать покрепче или предложить какой-нибудь вариант похожий, мне просто резко отказали.
Персонал это отдельная боль ( при том что раньше была очень красивая форма и очень милые молодые люди). Сейчас одна девушка, которая там работает - это просто ужас. в 1 раз она нас просто выгнала из кафе с криками: " ПОЖАЛУЙСТА УЙДИТЕ, У МЕНЯ ПЕРЕРЫВ, Я БОЛЬШЕ НЕ МОГУ" когда мы только открыли дверь, при том что люди там сидели. ( мы просто развернулись и сразу ушли в соседнюю, где нас очень мило обслужила бариста)
во 2 раз у неё же не было ингредиентов для половины кофе, которые я очень хотела
в 3 раз не было контейнеров, чтобы взять еду с собой.
Во все разы девушка в итоге просто сидела в телефоне прямо перед клиентами, и с осуждением на них смотрела, когда они заходили в кафе. Можно же сесть хотя бы за стойку, чтобы сидеть на своём рабочем месте, а не в наглую занимать места для клиентов и настолько неуважительно их обслуживать. Вторая девушка была лучше и более вежливо себя вела, но тоже не находилась на рабочем месте, когда мы зашли, а потом обратно сидела со своей подругой и кого-то обсуждала. Каждый раз такое ощущение, что просто левый посетитель из зала решил сам попробовать сделать кофе, подбежав к стойке, а не как будто ты пришёл в НЕ ДЕШЁВУЮ кофейню, попить ХОРОШИЙ кофе и комфортно посидеть..
Про "добрый день" и "доброго вечера, до свидания" я вообще уже не говорю..
п.с Ещё хватает наглости после всего этого просить хорошие отзывы оставлять
Harika kahvehaneyi delicesine seviyorum ama bu kurumu ziyaret ettiğimde bir kez daha tatmin olmadım. 01/04/2025 tarihinde bir kız çalışıyor, daha önce vardiyasına gelmemiştim. Bir parça kek ve sıcak şarap sipariş ettim, kek için çatal istedim çünkü plastik bir aletle kurumuş kek yemek imkansızdır. Kız, daha önce bana her zaman metalden yapılmış bir çatal veya kaşık verilmiş olmasına rağmen demir alet olmadığını söyledi. Çalışan sürekli telefonda oturuyor ve agresif bir şekilde cevap veriyor, görünüşe göre kaba davranıyor. Anladığım kadarıyla tatiller, ama bir kişi çalışmak istemediği için neden vardiyaya geçelim. Korku basittir. Kahvehaneye 5 soru sormuyorum ama çalışana yeterli soru var.
Года 2 назад это была любимая кофейня с особой атмосферой, а сейчас…
В зале в основном всегда грязной. Когда бы не заходила летом, всегда не было льда для летних напитков. Авторские напитки так же не все делают из-за неимением ингредиентов. И то же самое с завтраками. То каши нет, то смузи боула и причем нет не по два-три дня, а неделями. Очень обидно, поскольку цена/качество всегда соответствовали друг другу. Но довезите ингредиенты …
Последний раз был почти полгода назад. Воспоминания были хорошие: вкусный кофе, приветливый персонал, классная атмосфера.
Сегодня приехал родственник, естественно я пригласил в это заведение на кофе и сладкое. 20.10 в 16.00 пришли, девушка бариста ела мороженое, сказала, что обслуживать не будет у нее обед. Не объяснилась, не поздоровалась, не извинилась. Конечно, никакого желания больше в это заведение приходить нет
Зашла в кофейню просто потому, что было по пути. Если честно, я не ожидала от кофейни ничего грандиозного, но осталась довольна. Мне удалось передохнуть и зарядить телефон.
Я хотела попробовать что-то из авторских напитков, изучив меню меня заинтересовал можжевеловый раф, но его не оказалось в наличии. Сотрудницы мне предложили лавандовый раф, но это не совсем то, что хотелось. В итоге мне смогли подобрать то, что мне подошло. Я взяла сливочный раф, он оказался вкусным. Но к сожалению, желания возвращаться за этим напитком желания не возникло.
Ставлю пять звёзд так как раньше к вам ходила и мне все нравилось) персонал всегда такой интересный молодой позитивный. Но когда я приходила всегда разные... И иногда было что не знали есть ли сироп мне нужный...говорили что на замене и не знают🥺
А в общем отличная кофейня))))
Заехала сюда выпить кофе. Милая девушка с брекетами меня обслуживала.
Я взяла миндальный круассан за 250₽ и кофе..
Десерт отказался замороженным ! Схема такая: все десерты хранятся в морозилке. Их вытаскивают по мере продажи на витрину.
Но он сухой !
Я не могла это есть, тк такое старьё засохшее не привыкла употреблять.
250₽ мне вернули! За кофе ставлю «5»!
Может в следующий раз продукция будет более свежей. Или же есть любители таких «выдержанных» временем круассанов
Решила взять латте Ritter Sport. Не знаю в чем именно была проблема Кофе оказался невкусным и пресным. Как будто кофе с водой. Кофе делала Эльвира. Совершенно не сладкий.
Когда я спросила, а что с ним не так, то девушка сказала, что все вопросы к руководству. Затем девушка просто добавила туда сахар, но ничего не изменилось. Хотя нет, это просто было кофе с водой и сахаром. Сотрудница Лера решила его попробовать и сказала, что так и должно быть. А потом последовала фраза «все вопросы к руководству». Лера общалась по-хамски и фразы про руководство звучали от нее.
Также зачем-то у меня решили спросить как делается кофе и знаю ли я об этом. Не думаю, что я должна знать пропорции, чтобы пить кофе. Не очень приятно слышать упреки в свою сторону на этот счет. Если они этого не знают и спрашивают у покупателей, то я бы задумалась о смене работы.
Ничего не имею против нахождения друзей на работе, но никогда они сидят и смеются во весь голос, а также создают толкучку.
Что за особый отбор сотрудников. Вы их выбираете по критериям «хамит, значит подходит»?
Проведите беседу с сотрудниками и научите их правильно и вежливо общаться с клиентами.
Очень жду ответ от руководства.
Номер оставлен в книжке жалоб и предложений.
И хотелось бы получить компенсацию за испорченные настроение и кофе.
Скидки на кофе не принимаются 🙂
Гуляли с подругой вечером, ближе к семи часам, решили зайти выпить кофе. Как только попытались открыть дверь, подбежала девушка-бариста и не пустила нас, сославшись на технический перерыв (и тут же перевернула табличку). При этом внутри сидели люди(!), а сама бариста села за соседний столик к какой-то другой девушке, и они продолжили беседовать. То есть мало того, что нам не стали делать кофе (что я могу понять, мы бы даже не против подождать, пока бариста освободится), но нас даже не пустили внутрь, предложив подождать снаружи? На секунду, уже октябрь, и было довольно холодно! При этом, как я понимаю, технический перерыв был связан даже не с рабочими моментами, бариста просто решила сделать перерыв и оставить потенциальных посетителей на улице. Все могу понять, не понимаю почему в холод бариста даже отказалась впускать нас. Разочарован таким обслуживанием.
Заказывала в этом году горячий шоколад.Очень вкусный,густой,в меру сладкий!Было всё отлично до сегодняшнего дня,налили просто водичку разведенную с какао ((( Заметила это только в машине.Очень обидно,что так относитесь беспечно к качеству продукта
Добрый вечер, сегодня 02.09.2024г.
Кофе как будто разбавлено с водой, взяли Латте Ritter Sport - на вкус как вода с кофе…
Мало того что сотрудница - Эльвира сначала перепутала кофе и вместо заказанного Ritter Sport, сделала Орео, так еще и кофе на вкус разбавленный с водой и совсем не чувствуется что ты пьешь.
С вопросом : должен ли быть кофе таким пресным и ( как будто разбавленным с водой) сотрудница просто добавила сахара в кофе)))
Персонал относится не удовлетворительно к покупателям, сбор друзей в кофейне тоже не считаю уместным.
Надеюсь все вышесказанное примут к сведению и улучшат умение сотрудников готовить и разговаривать с покупателями.
Плюсы:
1) интерьер
2) меню
Минусы:
1) не клиентоориентированный персонал (не здравствуйте, не до свидания уже не первый раз)
2) кофе не соответствует заявленному в меню по вкусу (арахисовый какао по вкусу халвичный и т.п.)
3) грязно (пыльные светильники-шары, которые над столиками, бинго! Обивку на диване также стоит чистить или менять уже)
P.S. при должном уровне если бы цена была демократичней - вопросов бы не было.
Часто проездом через Балашиху заезжаем попить кофе в Surf, заметили "Сорри бабушка". Было несколько попыток попробовать кофе в этом заведении, но всё тщетно... То нет ингредиентов, то не работают и так постоянно. Персонал не отзывчивый и проявляет открытую лень к своей работе. Владелец заведения, если ты это читаешь срочно замени персонал и управляющего. Позиции меню интересные, но все умножается на нуль из-за персонала
Это самая любимая кофейня, мимо которой я никогда не прохожу :) Всегда вкусный кофе (и мой любимый имбирный латте), большой и разнообразный выбор. Бонусом - всегда вежливый, доброжелательный персонал, который искренне тебя рад, и это тоже очень приятно)
Была в кофейне 03.11. Заказала латте на безлактозном молоке и медовик. Закроем глаза, что медовик положили в бумажный пакетик. НО!
К сожалению, я из тех людей, которые переплачивают за безлактозное молоко не из-за моды, а из-за того, что реально имеют непереносимость данной составляющей. Но бариста почему-то решила, что можно использовать обычное молоко и взять деньги за безлактозное. Что в последствии испортило мне все выходные.
Прошу внимательнее относится к своей работе,потому что у человека может быть серьёзная аллергия на молоко.
Зашла в кофейню попить какао, за окном сильнейший дождь и ветер. Я торопилась уйти и спросила куда выбросить стаканчик. Мне сказали что его можно выбросить только на улице у какого то соседнего магазинчика или чего. Мне вообще было не в ту сторону, на что мне сказали «ну идите выбросьте а потом идите». На вопрос у вас что нет урны за прилавком меня проигнорировали. Поставьте урну в кофейню и не позорьтесь я в жизни не видела что нужно выходить под дождь и ветер чтобы за собой убрать, поведение баристы комментировать не буду
При открытии кофейни был самый лучший кофе, невероятно нежный и насыщенный. Персонал был компетентен, работал быстро и качественно. Была постоянным клиентом, пробовала все напитки, не жалела денег и считала, что это моя любимая кофейня.
Цена была абсолютно оправдана качеством.
Последние пол года кофе стал ужасным. Менее насыщенный, если брать кофе с добавками - их еле чувствуешь, будто начали экономить, либо сотрудники не знают тех. карту.
Из любимых напитков - лавандовый фраппе и фраппе орео стали больше походить на чистый лед с минимальном оттенком вкуса.
В том числе, один и тот же напиток 2е разных бариста делали абсолютно по разному, что тоже вызывает вопросы.
Еще один недостаток, о котором многие пишут - отсутствие сотрудников на месте работы. Неоднократно приходили днем и толпой людей ждали баристу, пока они отдохнут с кофе и сигаретками на лавке. Я все понимаю и отношусь к этому человечно, но не тогда, когда бариста видит клиентов и просто закрывает дверь со словами "я устала, подождите". Можно отдыхать тогда, когда людей действительно нет, а не игнорировать потенциальных покупателей.
В общем... разочарована кофейней, не считаю нужным тратить деньги на посредственный кофе и перед этим 30 минут ждать открытия.
Рекомендую сходить в кофейню по соседству, там радужно примут и учтут пожелания к напитку.
Всем вкусного кофе!
Атмосфера места соответствует заявленной. Действительно, похоже на небольшой оазис в центре города. Оригинальный авторский кофе, очень понравился Кедрович, а вот Тыквенный латте на любителя…как будто кислое молоко добавили, допить не получилось, даже уточнить пришлось на этот счет)
Хочется посетить кафе этой сети в Электростали и Ногинске, по фотографиям на сайте там атмосфера Бали и лета ☀️и конечно попробовать другие вкусы кофе.
Несколько раз приходим, никогда нет в наличии лаванды, будто бы дефицит на нее какой-то ) но даже не это самое страшное, как то, что уже второй когда берём цитрусовый раф, он со вкусом прокисших сливок, бариста говорит что все нормально, но однако в других местах оно с нормальным вкусом, менять на другой напиток он отказался, потому что просто "не может" )) насчёт посещения данного заведения стоит подумать дважды.
Balashikha'daki en kötü kahve dükkanı.Öncelikle bu kafedeki korkunç hizmet, kız tembelliği nedeniyle smoothie yapmayı reddetti ve şu anda olmadığını söyledi.Ne merhaba ne de hoşçakal,sessizce bir içecek yapıyor, tatlı sunmuyor, her şeyi siktir et yapıyor.Sütü nasıl çırpacağını bilmiyor, beceriksiz bir barista basit.Şimdi bir çalışan arıyorlar, ancak misafirlere karşı bu tavırla kapanmanıza izin vermek ve başka bir aynı çalışanı bulmamak daha iyi…
я конечно извиняюсь, но по какому принципу вы набираете персонал? кто будет больше закатывать глаза? сегодня это был, край!!! на вопросы девушка отвечала очень грубо. Капучино она сделала с сахаром, спрашивается зачем?! если я сказала, что без сахара. зато мужчину она предупредила, что у нас камеры стоят.
это не первый раз, у вас все такие
Очень понравилась кофейня! Пробовала много напитков, и все были вкусные) так же радует персонал, всегда приветливые, помогут с выбором и подберут нужные ингредиенты. Однозначно рекомендую!
Хожу в эту кофейню довольно часто, персонал вежливый и внимательный, всегда помогают с выбором и рекомендуют хорошие и интересные напитки. Была в пятницу 20 июня,зашла за вкусным кедровичем, так сильно понравился,что я пришла на следующий день в компании друзей и хорошо провела время. Две девушки за барной стойкой очень красивые и милые!
Açgözlülük için en düşük notu veriyorum, kahve ve Cheesecake sipariş ettim, henüz kahve yok, ancak keklerin yarısı kadar az, zaten her şeyden tasarruf ediyorlar, tüm bunlarla birlikte fiyat düşmüyor. Onaylamak için çeki incelemeye yansıtmak istedim, vermediler, yazıcının kırıldığını söylediler! Ama nasıl güzel başladılar!
İç mekan güzel. Barista hoş karşılanmaz. Ne hoşçakal, ne hoşçakal. Kendisi kendine dikkat ederken, tamamen görmezden geliniyordu. Bitkisel süt üzerinde latte istedim. Profesyonel olmayan bir seri kullanırlar- köpük çırpılmaz. Herkese ne zaman ulaşacağını anlamıyorum, bitkisel sütün inekten daha az ısıtılması gerekiyor! Dilini yaktım! Şımarık bir ruh hali, yanık ve tadı çok ortalama bir içecek için 340 ruble - aşırıya kaçıyor
Приятное место, чистенько, уютненько, я конечно не любитель кофе ( поэтому пью какао, глинтвейн и прочее ), но сам кофе не очень вкусный. Десерты, какао и глинтвейн просто отличные, обслуживание отличное
Вы бариста на улице подбираете? хамское отношение к клиентам, всегда любила эту кофейню и вкусный кофе, по итогу - кофе дно, отношение к клиентам ещё хуже. Напишет мне дни когда этой девушке не будет в смене
09.08
Какой раз прихожу в 10 закрыто , сегодня пришла девушка в 10-05 и еще мин 15 не открывала кофейню 5 человек хотели она вышла и говорит вы не видите закрыто. Очень не клиентоориентированный персонал.
Кедрович нужно переименовать в арахисыч.
Видимо поменялась рецептура и вместо кедровых орешков был молотый арахис
Всегда ходили сюда за кедровичом и всем рекомендовали- теперь не будем.
Чувствуем себя обманутыми. Больше сюда ходить не будем
Ни раз там брала кофе и десерт. Кофе очень вкусный, прям насыщенный. Десерты тоже хорошие, свежие)Большой выбор сиропов для кофе. По возможности стараюсь заходить почаще)так как обожаю кофе🔥
Кофейня самая лучшая на мой взгляд в городе,уютная и интересный дизайн помещения.Очень нравится бариста Николай,всегда на позитиве,вежливый,улыбчивый,делает очень вкусный кофе,и учитывает пожелания и вкусовые предпочтения.Рекомендую данное заведение к посещению.
Готовят очень вкусный кофе. Есть авторские рецепты, посоветуют сочетания сиропов. Очень доброжелательный персонал, видно что относятся к своей работе с душой, что очень приятно. Когда бываем рядом, всегда заезжаем, однозначно рекомендую)
Ходим с подругой сюда почти каждый день с момента открытия. Кофе и еда всегда были вкусными, радует и большой выбор. Баристы очень милые и дружелюбные. Готовы помочь с выбор, если ты зашел в первый раз.
Интерьер в кофейне классный. Можно посидеть внутри и снаружи.
Короче, 10/10💗
Бамбл ужасный. Мало того, что его делают без карамельного сиропа, а он от этого очень кислый, так еще и кофе в нем вообще не ощущается. Возможно, остальное кофе лучше, не пробовал, но вот бамбл не их конек. Ушел не довольный и пришлось отдельно докупать эспрессо в другой кафейне и доливать. Из плюсов, очень классные стаканчики, которые забрал домой. Буду сам дома делать бамбл!
За последнее время очень сильно испортилось приготовление кофе. Кофе горький вкуса нет абсолютно (сырный раф и Ritter sport). К вечеру холодных напитков нет, т.к. нет льда. Два года назад заведение по качеству было значительно лучше!
Не знаю связано это с персоналом или сменой технологических карт, но впечатление просто ужасное. Жаль что такая хорошая кофейня выдает такой результат (
Заведение очень сильно испортилось.Постоянно нету каких-то ингредиентов и напитков,кофе перестал быть терпким и напоминают какую-то жижу с кофейным сиропом,сиропа добавляют безумно мало и он вообще не чувствуется,а когда просишь добавить ещё,то очень грубо говорят,что делали в соответствии с технологической картой,бариста грубые и вместо того,чтоб убрать какие-то кружки и посуду,сидят и очень громко обсуждают гостей в плохом ключе,в своей каморке
Заведение очень испортилось,неприятно это осознавать,тк ходила сюда на постоянной основе((
Kesinlikle hoş karşılanmayan bir barista, açıkça bilerek çok fazla kavurucu pişirdim!! Kapuçino! Bunu yanlışlıkla yapmak zordur! Hazırladım ve tezgahta yorum yapmadan bıraktım, ayakta durduğumu ve bir içki beklediğimi görünce. Korkunç tortu!
Обожаю горячий шоколад в вашем исполнении!!! Каждый раз возвращаюсь за ним снова и снова, обещаю попробовать и другие напитки, как только хоть немного надоест шоколад 😂 ребята тоже классные работают, всегда вежливые и приветливые) 😘👍🏻
Всегда очень вкусные напитки делают батиста,но есть одно НО. Сегодня заходила снова с подругой туда и были 2 Бариста: девушка и мужчина со светлыми волосами. Сотрудники угарали на всю кофейню со своим другом,стоя на кассе. То есть мы делаем заказ,а они параллельно разговаривают и смеются. Очень некомфортно от этого,так как это неэтично. Также хочется отметить,что при вопросе «почему маршмеллоу твердые?» сотрудник не ответил на наш вопрос,а вместо него встрял их друг,который НЕ работает в данном заведении. Руководство,примите,пожалуйста,меры,потому что при работе старых сотрудников таких громких разговоров не было.
Kusura bakmayın, orada çalışan kızın küstahlığı için sadece kaba, sizi yemeğe gitmeye zorlamayan kimse yok Onunla sohbet et hizmet ve ürün için para ödüyorum, buto'nun yüzü için değil, ona bir şey borçluyum
Встретила задолбанная жизнью девушка, ни улыбки, ни поздороваться. С порога сказала что почти ничего нет, на вопрос:а что есть? - ну посмотрите сами. Желание отпить кофе местный бариста отбивает напрочь
Мне кажется, прежде чем косить под Балийскую кафешку, нужно как минимум научиться обслуживать клиентов, готовить кашу и сырники и делать это быстро.
Один бариста делает кофе, готовит завтраки, берет оплату с посетителей)
Зашивается бедняга, а посетители тем временем психуют в очереди, а еще 2-3 человека из персонала болтают между собой и говорят баристу: проверь сырники в холодильнике есть ли еще)
Нашли сырники в холодильнике, поставили их при мне в микроволновку греться) а потом девушка, которая руководит барменом, взяла тарелку голыми руками (сомневаюсь, что она повар) и мне положили туда сырники)) ммм как приятно, а руки мыты?
Капеец ребята, вы серьезно?🙈
Балийская каша оказалась кормом для скота, не доваренная овсянка с сухими комками и вкусом пшена.
Когда стало понятно девушке, что парень бармен не справляется, она таки спустилась на землю и стала за кассу - иначе сырники и кашу я бы получила через 2 часа.
Ну про пятна на диванах, мусор после уборки я промолчу - просто покажу)
А и еще - мы пришли за 5 мин до открытия, нас выгнали на улицу померзнуть 5 минут) очень мило ) браво !!
Первый и последний раз я в этом Балийском аду
Не приходите)
Уютное место в центре города с невероятно вкусным кофе и крутыми позитивными бариста, заряжающими отличным настроением на весь день! Ну и, конечно, мои любимые яркие стильные стаканы)))