Изомальт- это низкокалорийный растительный заменитель сахара, получаемый из сахарозы. Гранулы, обладающие выраженным сладким вкусом, легко растворимы в воде. Изомальт подходит для декорирования кондитерских изделий.
Страна производства: Китай
530 ₽
Инвертный сироп PROFFI
Инвертный сироп PROFFI - сочетание глюкозы и фруктозы, полученное в результате расщепления сахарозы. Такой раствор слаще, чем сахар, он присутствует в рецепте в меньшем количестве, что позволяет уменьшить количество углеводов в готовом продукте.
165 ₽1 kg
Глюкозный сироп 43%
Глюкозный сироп 43 % для кондитеров. Используйте для приготовления зефира, маршмеллоу, натуральной пастилы, джема, варенья из фруктов, гибкой карамели, прозрачных леденцов на палочке, а также мороженого, парфе, сорбета.
94 ₽350 g
Агар-агар 900 PROFFI
Натуральный загуститель агар-агар
290 ₽100 g
Сироп топинамбура PROFFI
Сироп топинамбура - это натуральная альтернатива для диабетиков, веганских продуктов и всех, кто хочет насладиться вкусом сладостей без чрезмерного потребления сахара, содержит витамины В1 — В7, С, пектин, белки, органические и жирные кислоты и 16...
Наконец то нашла продукт , который подходит по всем параметрам, я не профи))) но люблю готовить и выпекать , ассортимент компании не большой, но очень интересный , есть все необходимое для кондитеров! Ребята, вам успехов в дальнейшем, и ждём расширение ассортимента 😍
Использую продукты этой компании уже длительное время,все устраивает. Всегда приятное общение с менеджером. Все расскажет,даст необходимую информацию по продукту,оперативно подготовят мой заказ и отправят ко мне. Благодарю!