Steyk Khaus Butcher
Ödüller
2023
Çok iyi mekan
Yandex kullanıcılarının değerlendirme ve yorumlarına göre favori sayılan kurumlar
1343 yorum
20 Temmuz
Брали стейк филе и бургер. Там и там абсолютное несоответствие технологиям и высокой цене.
У стейка вид и консистенция сначала сваренного, а потом поджаренного мяса. Мясная структура нарушена – такое чувство, что если сильно потереть между пальцами, то разлезется на волокна. Видимо, сначала подводят в су-вид. Но клятвенно уверяют, будто ничего-ничего такого. Ребят, мы же старые уже, сотни стейков съели.
Бургер настолько весь пропитан сыром, включая котлету, что вкус мяса напрочь отбит. С таким же успехом можно было подать просто просыренную булку.
За соседним столом "тусила" компания с громкими разговорами на весь зал, половина слов матерные. Ну весело людям! Из персонала никто ничего не замечал. Хотя там и охранник на входе стоит с таким лицом, будто ты пришёл у него денег занимать, и администраторша бегает туда-сюда, и официантки, и кто-то ещё.
Всё вместе – ноль без палочки, вокзальный буфет. Больше ни ногой.
4
2
10 Kasım
Это просто топ! Очень люблю стэйки и тут они великолепны, идеальная прожарка и аромат мяса, подача это отдельное шоу. Однозначно рекомендую
9 Ağustos
Для меня это один из лучших мясных ресторанов! Очень вкусно, красиво, уютно. И персонал всегда на высоте!
18 Ekim
Здравствуйте, уважаемая администрация. Ранее вы прислушивались к посетителям, надеюсь, так произойдет и сейчас. Дело в том, что:
- я как всегда пару дней назад (16.10.2024) вечером (около 17:00) бронировал столик в своем любимом ресторане "Бутчер" на Лубянском проезде на 19:00 вечера 18.10.24.
Собирался придти со своей семьей (4 персоны)
Выдалась возможность посетить любимый ресторан пораньше на пару часов. Был сделан звонок в Бутчер, чтобы уточнить, есть ли возможность придти чуть раньше. При разговоре, выясняется следующее: бронь сделана не на 18.10 в 19:00, а на 19.10 в 19.00.
Администратор предлагает “лучший стол” как альтернатива нашей брони. Я соглашаюсь.
Мы как всегда приходим с ожиданием безупречного обслуживания ( которое сделало Бутчер любимым местом)
Но, к сожалению, получаем ожидание-реальность: «лучший стол» оказался в смежном ресторане “MAREA” ( что является рыбным) , на 12 персон, стоящим практически по-середине зала, как бельмо.
Спросили администратора, есть ли возможность сесть в Бутчере, на что получили отказ( хотя официант, при нас утверждал, обратное)
Мы сели. Ждали, что к нам кто-то подойдет, но так и не дождались…
Раньше, решение подобных вопросов в "Бутчере", на месте, занимало минуты, сейчас - мы ушли голодные. Я могу быть уверен в том, что в следующий раз все снова будет "как всегда"? Потому как за "вдруг", мне идти не хочется и оценить этот "вдруг" больше чем на 1 я не могу, ровно как и дозваться до вас на месте... меня просто не слышат.
Эта оценка, надеюсь, только за сегодняшнй день, потому что, до этого дня все было отлично.
Спасибо.😉
1
2
6 Mart
Посещение "Стейк Хаус Бутчер" - это настоящий кулинарный праздник для всех любителей мяса. Здесь представлено большое разнообразие стейков различных пород и степеней прожарки, от классического рибай-стейка до экзотических вариаций. Все блюда приготовлены с мастерством и вниманием к деталям, что гарантирует их отличный вкус и сочность.
3
30 Haziran
Тем кто любит мясо рекомендую, хорошая кухня, отличный сервис. Интерьер правда уже не удивляет. Но в целом выпить пива и съесть мясо-самый самолет👍
18 Nisan
Тут вкусная еда и отличное обслуживание на уровне уже несколько лет.
В это посещение брала стейк филе и перечный соус к нему + простой овощной салат со сметаной (помидоры идеально красные и вкусные).
Муж взял стейк из меню от шеф-повара. Подача эффектная.
Клубничный лимонад тоже очень понравился. Есть опасность его быстренько выпить и никому не оставить.
В общем, это прекрасное качественное место и для деловых обедов, и для свиданий, и для ужинов таких вот семеек как наша (мы просто любим вкусно поесть и ходим везде, где хотим, не заморачиваясь с дресс-кодом и прочей шелухой).
12 Ekim
Прекрасное место. Персонал доброжелательный. Еда очень вкусная. Атмосфера супер!!! Остались довольны.
17 Ocak
Если вы хотите мяса ( как произведение кулинарного искусства) и прекрасного вина ( включая редкие винтажные по приемлемым ценам)- то вам сюда!!! Обязательно к посещению любителям вкусной еды и исторических зданий, в ресторане в Лубянской переулке сохранена кирпичная кладка 18 века, сводчатые потолки и атмосфера старой Москвы…
28 Mayıs
Как всегда, все вкусно, большие порции, отдельные залы для семейных посиделок и трогательные поздравления со всеми праздниками.
Особенно каждый раз восхищает демонстрация стейков.
12 Ekim
Будем честны, я за это не платил. Поэтому 5. Но есть нюансы, но они не про мясо. Что касается мяса, тут всё топ, основное меню тоже огонь. Но море, это печаль. Ёжики маленькие, как стопочки, устрицы ну так себе, французские тянут на хасанские... Как стейк-хауз топ!!!
7 Eylül
Прекрасный ресторан. Отличные официанты. Вошли в положение и придержали для нас столик. Обслужили на высшем уровне. Спасибо вам огромное, с меня пятак
7 Ekim
За время посещения Москвы это заведение вместе со своей кухней оставило неизгладимое впечатление. Столь качественного приготовления стейков я ранее не видел нигде. Может быть сказывается малый опыт посещения таких заведений, но я остался в полном восторге и в следующий свой приезд постараюсь посетить данное заведение ещё раз.
3
30 Ağustos
Стейки просто обалденные. Интерьер интересный. Уютно. Обслуживание быстрое и вежливое. Цены высокие.
2 Mart
Отличный ресторан где готовят потрясающие стейки 🥩
Остальные блюда тоже на высшем уровне👍🏻👍🏻👍🏻
Это место должен посетить каждый.
Единственный минус ресторана на Лубянском проезде, это парковка. Если вы на авто, то лучше рассмотреть другой ресторан этой сети.
13 Aralık
Harika biftekler! İşten sonra meslektaşlarımızla akşam yemeğine gittik ve çok memnun kaldık. Bir aşçının orta nadir ve orta kuyu arasındaki farkı anlaması güzeldir)
Orijinalini göster · Русский
1
12 Temmuz 2023
Замечательное место! Приветливый и доброжелательный персонал. Ассортимент предлагаемых блюд довольно широкий. Особенно понравился Том ям, просто шикарно приготовлено!! Порции не сказать чтоб огромные, но и не размазаны по тарелке. Добавил бы разновидностей салатов (чем больше, тем лучше) и острых блюд. А так всё просто здорово и цены не кусаются.
1
8 Temmuz
Вкусно!!! Дорого! Но стоит того! Если финансы позволяют-посетите! Не пожалеете! Обслуживание, подача блюд- отдельная тема! Остались очень довольны! А пришли по совету друзей.
19 Ağustos
Лучшие стейки в России, да и вообще хорошая кухня. Самые вкусные фирменные настойки. Большой выбор вин. Заслуженные 5 звёзд оценки.
11 Mayıs 2023
Потрясающее место. Очень внимательный и вежливый персонал, дали хорошие рекомендации относительно степени прожарки стейков. Подача блюд как отдельный вид искусства. Шеф-повар при вас готовит соус и режет мясо со “спецэффектами». Еда - выше всяких похвал. Добавим ко всему вышесказанному удобное расположение ресторана, приятную музыку и уютную атмосферу и получим место, куда хочется вернуться и насладиться этим еще раз. Однозначно рекомендую посетить.
3
15 Ağustos
Приехала в ресторан на деловую встречу на руках с собакой весом 1,5 кг. Она спала!!!
На что на входе мне в грубой форме было сказано, что с собаками вход воспрещен 🙄😳
Впервые в жизни сталкиваюсь и с подобным отношением, и с подобной грубостью
Весь цивилизованный мир идет по пути dogs friendly, и только Бутчер остался в прошлом веке
Как мне пояснили, это из-за «инцидента с собакой, которая лаяла на ребенка».
Категорически не рекомендую заведение
Лояльность к клиентам 0.
Собакам не рады
Да и гостям не особо
Заведение отстает лет на 10.
31 Mayıs
Оценка я бы сказала между 3 и 4 даже. Давно хотела посетить данное заведение, славилось оно стейками, по крайней мере года 3 назад. Все никак не выходило. На свой День Рождения зашли на обед. Заказали стейк, картофель, сковородку с говядиной и овощами и коктейли еще были. По качеству еды нет нареканий, все было вкусно, качественные продукты. Стейк… за 3590 я ожидала лучшего, не сказать, что нежный, просила сочный нежный. Были прожилки тяжеловато поддающиеся прожевыванию, но вкус мяса хороший, вкусно. 4 можно поставить. Что уж я никак не поняла, но это, все же политика заведения, наверно. В День Рождения скидки нет, но это у многих заведений так. Даже пирожное не принесли, просто как комплимент…Причем молодой человек спрашивал про пирожное со свечкой, сказали комплимент будет. Еду нам принесли почти все сразу, какой-то заботы о гостях или интересе все ли вкусно нам- не увидела абсолютно. Если честно, когда идешь в подобные заведения, то важна атмосфера и как тебя принимают, и как ты чувствуешь себя в нем. А тут некомфортно от слова совсем. Официант то ли устала , то ли что, все понимаем, но хотелось бы внимания немного больше и заботы чувствовать. В общем отдали 11к, а кайфа от слова совсем нет. Сделан вывод, что больше я туда не зайду и никому уж точно не порекомендую. Можно намного вкуснее и приятнее покушать в других заведениях. Зато попробовали и теперь знаем😊
1
2 Nisan
Очень понравилось 👍 рекомендую. Всё культурно со вкусом и обслуживание на высшем уровне 👍, ассортимент хороший, подача шикарная. Цены для Москвы вип уровня приемлемые
22 Mayıs
Когда посещаещь Бутчер, это всегда событие. Вот и в этот раз все без нареканий
Стейки сказочно вкусные, мясо тает во рту, спаржа безупречна, сервис также безупречен, как и еда. Поэтому 5+. Спасибо!
8 Mart 2023
Была на ужине 06.03.23. Ресторан у метро Китай-город.
Чудесное место с великолепной кухней, сервисом и приятной обстановкой.
Что могу порекомендовать:
«Стейк, которого не было» - невероятно вкусно. Мясо сочное, вкус яркий, специй в идеальном балансе.
«Лимонный пирог» - нежный и яркий вкус лимона, сочный мягкий корж и воздушный белковый крем 🤤
Дополнительно:
Зал просторный, расстояние между столами приличное (разговор соседей не слышно), чисто. Персонал приветливый, услужливый, по меню ориентируются хорошо, все подскажут и расскажут. В процессе отдыха, к вам обязательно подойдет менеджер и уточнит, понравилось ли вам все.
Моя оценка - 5+
5
19 Ekim
Ужасное обслуживание. Человек представившийся менеджером заведения ходил за мной как цербер. Когда я хотел сесть за стол к моим друзьям, которые уже сидели он сказал что не может этого сделать. Когда я попросил дать мне стул, ведь были свободные стулья за другими столами он угрожал что выгонет меня, так как я мешаю другим посетителям.
Хамское отношение
1
14 Ocak
Просто бомбические стейки!!! Вкусные соусы и конечно же вино. Для любителей морепродуктов неплохой ассортимент - ежи, устрицы и.т.д. Обстановка располагающая к общению и хорошему времяпровождению.
23 Ekim
Вкуснейшие стейки и морепродукты. Уютная атмосфера. Можно хорошо отдохнуть большой компанией.
3
17 Nisan
Ресторан, который завораживает своей атмосферой и вкусом! Великолепное обслуживание, изысканное меню и уютные зоны отдыха. Очень рекомендую всем!
3
31 Ocak
Прям очень очень приятный ресторан. Если хочется понять что такое по настоящему высокий уровень обслуживания и великолепная кухня - тогда сюда. Есть мясная половина ресторана и рыбная половина ресторана. Качество восхитительное. Цены конечно же соответствующие. Но оно того стоит.
11 Mart
Высококлассный стейк хаус, мясо очень вкусное, без преувеличения. Классная подача фирменных блюд, соус готовят при тебе, мясо режут на твоих глазах. Мне отдельно нравится тар-тар. Также есть и рыбные и овощные блюда. Супер надёжное место для бизнес встреч - просторно, нешумно, вкусно, дорого.
14 Aralık
İğrenç mutfak ve alan. Pastırma ve kasap burger gibi öküz kuyruğu çorbası sipariş ettim. Her şey ya az pişmiş ya da fazla pişmiş, aşırı tuzlanmış ve sanki aynı süper yağlı sosluymuş gibi.
Ertesi sabah zehirlenmedir, sadece harcadığınız paradan pişman olmadığınız, aynı zamanda insanları böyle bir mutfağa karşı uyarmak için para harcamaya hazır olduğunuz andır.
Orijinalini göster · Русский
23 Mayıs 2023
Очень любим с мужкм этот ресторан, именно на Лубянском Проезде. Часто выбираем его, чтобы посидеть с друзьями. В нем прекрасно все!) Интерьер с большими окнами, заставленными растениями в горшках, вкусными блюдами, расторопными и профессиональными официантами. Уютный, чистый и очень френдли к посетителям. Цены, конечно, кусаются, но за эти деньги ты, действительно, сьешь настоящий стейк, сочные узбекские помидоры и душистую цветную капусту в необыкновенном соусе... Главное, чтобы ничего не изменилось в нем к худшему)
Кстати, бургер в тесте тут тоже необыкновенный)
19 Haziran
Как бы ни было странно, решили попробовать в ресторане, который специализируется на стейках пиццу, эта идея изначально, даже в мыслях была неудачной, но решили, значит пробуем. Сказали что время ожидания будет минут 10, принесли ее спустя 20. Пицца за 1500рублей сделана на тесте для лаваша, на тесте для лаваша, Карл!!! Мало того что она сделана на таком тесте, так еще и борты на пицце огромные и от них просто одно название, по факту просто пересушенный лаваш. Разочарование одним словом.
2
1
18 Aralık
İşten sonra kocamla bir şekilde uğradık, buraya gitmeyi planlamadık. Servis iyi, lezzetli biftekler ve tatlılar, ama gerçek çok pahalı.
Orijinalini göster · Русский
4 Eylül
Если вы хотите отведать настоящие стейки, то лучшего места вам не найти. Высокое качество еды и сервиса. Однозначно заведение стоит своих денег
24 Ekim
Бомбически вкусно. Но ценник соответственный. Хочется зайти еще. Подача блюда достойна отдельных похвал.
12 Kasım 2023
Культовое место, комфортная атмосфера, приветливый персонал , официант Алексей сделал САМЫЙ невероятный соус Бутчер, который мне когда либо удавалось попробовать. Команда уделила нам внимание , поздравила очень приятно и душевно с праздником. Мясо просто великолепное !
3 Aralık 2023
Итак, вечер четверг. Посетителей не то чтобы много, но уже было шумно. Официант Наташа внимательная, аккуратная. Молодец. А вот еда, ну я ожидал лучшего. Был лет 5 назад, как-то ощущения были богаче. Сейчас: креветки хороши. Закуска из рыбы с хлебцем - сама рыба достойная, но вот хлебца совсем неудобный к употреблению, так как сильно пересушенны и ломаются на множественные фрагменты, поэтому есть крайне неудобно. Чесночные гренки на вид хороши, но не выразительные как по вкусу, так и по аромату. Закуска от шеф-повара а-ля луковый жульен отличный! Ну а теперь мясо, стейк пиканья - прожарка удалась, но сам стейк в виду жировой толстой прослойки на любителя. Вау эффекта не было, хотя мясо вкусное, но не более. Фирменный чай совсем не понравился, так как был явно ни о чем, ни аромата, ни вкуса. Чизкейк вкусный, но его сложно испортить. Коктейл с Джин Тоником не выразительный. Поэтому как итог, на твердую 4ку. Конечно стоит зайти еще раз в надежде, что были просто "магнитные" бури и что-то не сложилось.
3
1
25 Aralık 2023
Еда и напитки традиционно на высшем уровне, причём во всех ресторанах сети, где был (павелецкая, китай город, трубная). Лучше места, где поесть мяса я пока не нашёл (Гудман, Воронеж, разные жаровни - пока не дотягивают с точки зрения стабильности)
13 Ekim
Всё очень вкусно. Компетентные официанты. На удивление знают историю здания, где находится заведение.
15 Nisan 2023
Выбор стейков прекрасен. Приготовление на отлично. Обслуживание очень понравилось.
Спокойная и ненавясчивая музыка располагают к приятному общению. Музыка не отвлечёт ни от беседы ни от трапезы. Отличное место чтобы поразмышлять с блокнотом в руках или провести видео встречу, даже если ты просто проходил мимо.
Из минусов: система скидок в виде карт родом из начала 2010х и папка с меню из тех же времен.
8 Haziran
Одно из любимых мест, всегда безупречные блюда и сервис! За стейками только сюда, соус Бутчер стоит попробовать тоже, готовят его прямо у стола.
Стейки выбрать с подноса, после увлекательного рассказа о них 🤩
15 Mart
Нет, стейки, однозначно, шикарные! Можно выбрать отрез прямо глазами, его идеально зажарят, посыпят черным перчиком и просто ммммм Восхитительное мясо.
Но что так дорого-то? Интерьер скучный. Сервис посредственный. Все остальные блюда довольно обычные. А кусок стейка — 4000 рублей. За такое деньги ожидаешь не только от еды, но и от всего остального какого-то ВАУ.
1
26 Şubat
Приезжал, очень вкусно , приятная атмосфера, хороший персонал . Напитки , стейки , десерты все очень вкусно , из морепродуктов не пробовал . Буду заезжать еще
24 Eylül
Приехали голодные , заказали стейки 🥩 я заказала стейк <которого нет> в итоге официант ( Нестеров Александр ) принес один стейк , про меня ЗАБЫЛ ((( видимо стейк которого нет ….. его и нет ( в конце вечера сказал что просто забыл ( даже не извинился ( уехала с бокалом портвейна и кусочком пиццы 🍕 доедать салат домой (
6 Aralık
Süper! Doğum günü için tatlı hazırlandı
Ekip tarafından güzelce tebrik edildik! En iyi restoran
Orijinalini göster · Русский
6 Nisan
Один из лучших стейк-хаусов в Москве уже лет 10+.
Понравился «стейк которого нет», «стейк рибай», шеф повар маг, мясо изумительное, вино Австралийское советую, цены в пределах 5 000+\- за стейк.
Хотите удивить себя и свою даму - дерзайте, оценка 10 из 5 😂
24 Nisan
Для любителей хороших стейков, однозначно сюда! Огромный выбор, с которым сложно определиться, но персонал подходит к этому максимально профессионально! Вернёмся неоднократно
15 Temmuz
Всегда все на высшем уровне! Одно из любимых мест, где можно отведать вкусных стейков и разных закусок. Средний чек на 2х с мясом, салатами, десертами, лимонадами, но без алкоголя(по винам в целом тоже выбор есть) получается обычно 11к. Но оно того стоит.
