Идеально!
Все настолько продумано, интересно, вкусно, что хочется еще и еще. Чудесные официанты. Владелица - просто огонь, настолько она увлечена темой истории края. Лучшая в городе карельская кухня!
PS и обязательно присмотритесь к сувенирам, у ребят даже именной аромат есть
Вкусно, необычно, очень интересно для любого туриста. Приятное место и хороший сервис, немного портит впечатление не слишком быстрая работа кухни. В целом хороший ресторан, нам понравилось
.
Дважды посетили это кафе и оба раза очень довольны. Интерьер интересный, есть что поразглядывать, также хорошая подборка книг, особенно понравились две с фотографиями традиционных блюд. Персонал дружелюбный и воодушевленно рассказывает про блюда. Рекомендую дегустационный сет. Подача всех блюд превосходна, очень эстетично и вкусно.
1
Kurumun yanıtını göster
Рябов Александр
14. seviye şehir uzmanı
30 Haziran
Очень необычный ресторан. Типа высокая карельская кухня. Очень все вкусно и оригинально. Официанты рассказывают концепцию подачи и приготовления. Получил удовольствие.
Были в ресторане 07.10.23 г.
1. За кухню 5 звезд. Несмотря на то, что стейк из оленя сделали "well done" вместо заказанного "medium". Поскольку его тут же заменили на выбранный нами "сугудай" который просто великолепен. Итого твёрдая 5 кухне.
3. Официанты. Девочки очень стараются и пускай иногда забывают планшет взять, не всегда забирают посуду пустую, иногда просто пропадают в "огромном" заведении. Но за старание им 4 звезды. Их бы подучить надо...и будет 5
4. Администратор.....
Это жесть.....
Реально....
Сначала я подумал что эта "рыжая женщина за 60" это уборщица- гардеробщица. Но потом.....
Мы пришли в заведение где был наполовину пустой первый зал и полностью пустой второй. Нас было 2 человека. Я и жена. Я спросил есть ли столик на двоих, на что "администратор" ответила-нет. Просто "нет". После моего "наезда" на администратора "не надо гостя с порога на×€₽ посылать" официантки начали смотреть записи и зал на наличие мест. После чего я предложил им рассмотреть возможность дать нам столик с лимитом по времени. В итоге нас посадили за столик с лимитом на 1 час, и через 30 минут обещали пересадить. По факту нас пересадили даже до того как мы успели сделать заказ. Ко всему этому администратор не имела ни какого отношения.
В целом по заведению:
1. Второй зал(там где кухня) пустой и в простое. На одном столе "заказан" на втором "бухгалтерия и документы" администратора. А при мне за полтора часа человек 12-15 разными группами (от 2 до 5 человек) администратор так же "послала лесом" потому что нет мест. При этом в зале 1 было минимум 2 стола на 6 человек.
Итого моё обращение к хозяевам бизнеса: если будет в простое залN2 и "администратор" который "всех шлёт в лес" то бизнес план не выполнить.
Очень атмосферное место. Я бы поставила 10 звёзд, отобрала бы 5 звёзд другого заведения, в котором мы были на следующий день. Мы были компанией из 5 человек, заранее забронировали столик. Невероятно вкусно приготовлены блюда! Замечательный персонал-любезно выполняли наши капризы. Приготовление довольно быстро, девочки приносили блюда и объясняли как и из чего приготовили. Мы сидели в уголке зала, где обустроена зона с петроглифами и мягким светом, попросили зажечь нам 🔥 и нам ненадолго это устроили. Под блики огня мы настроились. Я в восторге от финского рыбного супа. Очень сбалансированный вкус. Интересная посуда, которая держит тепло и раскрывает вкус. Огромное спасибо всему персоналу-устроили нам волшебный вечер. Действительно все продумано и сделано с любовью-даже номерки гардероба из дерева, а на обороте слова, которые читаешь и можно расценить как предсказание или подсказка для гостя.
Плохо. Рейтинг абсолютно "накрученный".Малипусенькая "калитка" из ужасного теста. Уха не наваристая, картофель в неë использовался отдельно отваренный без соли. Так называемая "Жарëха с грибами": нечищенный варëный картофель политый грибным соусом. " Настойка сливочная хреновуха "- кислая забродившая бормотуха.
Очень интересное, калоритное заведение. Все в национальном стиле. Еда изумительная. Официанты очень красиво все рассказывают! Однозначно рекомендуем посетить!
Это не просто гастрономический праздник. Это целая история и путешествие по Карелии.
С радостью приедем ещё и ещё.
Некоторые рецепты взяты на вооружение!
Выбрал при заказе гастрономическую экскурсию: было вкусно и необычно)
Интересное и атмосферное место, быстрое обслуживание и вкусная еда
Открытая кухня: можно понаблюдать за готовкой
Мне очень понравился этот ресторан. Пробовала сет карельских закусок, рыба-голова и десерт болотная кочка. А еще традиционная калитка с подачей в молоке. Порции небольшие, но зато можно много попробовать. Есть небольшой магазин с сувенирами ручной работы. Персонал очень дружелюбный, подробно рассказали о каждом блюде. Обязательно вернусь при следующем визите в Петрозаводск
КПриятное, колоритное заведение, в котором расскажут и об истории блюд. Качество блюд понравилось, само оформление, подача очень интересные, по стоимости дороговато, конечно. Атмосфера приятная, есть открытая кухня, персонал очень приветливый, время ожидания - стандартное.
Д
Дмитрий К.
5. seviye şehir uzmanı
30 Nisan
Первое заведение, в которое зашли сразу по приезду в город. Вроде и концепция неплохая и блюда визуально хотелось попробовать, НО сервис убил просто все на корню: не здороваются, столик несмотря на бронь, предоставили на входе и при пустом зале замену не предложили, потому что они якобы все забронированы (можно же было уточнить по времени). Когда мы уходили, никто не интересовался, почему именно и прощаться тоже не стали.
В дальнейшем местные жители подтвердили, что такое отношение там имеет место быть и предложили посетить другие заведения, которые оказались более приветливы.
Кухню естественно оценить не могу, поскольку попробовать не удалось
Очень колоритное место. Столик бронируйте заранее, а не через час в этот же день. Попасть туда желают многие туристы, коих оказалось не мало в сентябре, да и местные тоже не прочь отведать блюд диковинных. Приходят часто компаниями, так было при нас. Блюда приятно удивили. Ценник при этом, я бы сказала, выше среднего. Некоторые блюда жирноваты, на мой вкус, но тем не менее, нами были съедены подчистую. Мы с мужем были приятно удивлены уже на этапе встречи нас администратором у гардероба, далее подачей блюд и непосредственно вкусовыми сочетаниями. В блюдах сочетаются продукты, добываемые в Карелии, например, из удивительного, мы попробовали там шоколадные конфеты с белыми грибами. Это сочетание оказалось очень интересным. Конфеты хорошего качества. Понравился сет карельских закусок и своеобразный салат "Сугудай из сига", солянка из оленины и сливочная уха с лососем, даже традиционная калитка, которую я пробовала ранее и она казалась мне пресной и невкусной, здесь приобретает совершенно другой вкус, а подача... мммм. В общем, мы придем сюда в следующую нашу поездку в Карелию и попробуем что-нибудь еще :)
Самый интересный ресторан в Карелии. Блюда все очень вкусные, местная кухня и национальный колорит переданы отменно. Понравился чай, который можно собрать из пары десятков ингредиентов. Очень понравился сет из 4 видов икры. Но отдельно следует отметить оформление - очень красиво, необычно, как в музее. Официанты расторопны и комментируют как блюда, так и обстановку.
Из зон роста - в санузлах небольшие рукомойники и не было горячей воды.
Идея представить местную кухню интересная, но в большинстве блюд отсутствует соль и специи, что делает большинство еды достаточно пресными. Ждали вау эффекта от места, но как то ресторан оказался довольно проходным. Еда вся свежая, но приготовлена довольно ординарно.
P.S. Местные консервы из ряпушки оказались в 2 раза дороже чем в сетевых супермаркетах города.
Очень вкусно, приятный интерьер. Но то ли нам не повезло с официантом, то ли отсутствие сервиса это ваша местная фишка... Официант не могла нормально рассказать что входит в состав блюда, приходилось требовать чтоб убирали грязную посуду. Очень неоднозначные чувства оставило ваше заведение, возможно заглянем к вам снова, надеемся что будет более удачно, ведь в ресторан идешь не просто поесть, но и насладиться всеми аспектами от кухни до интерьеров.
Сегодня побывали в @tastykarjala . Люди, которые там работаю стараются сделать красивый продукт.
И вроде рассказали вкусно. И падали быстро, но как-то блюда по вкусу не раскрылись. И порции немного маловаты . Большой плюс, что девушка принесла палитру чаев и предложила собрать чай самим.
Сейчас сложно уже удивить, когда рестораны стремятся за уникальностью. Сейчас ресторан - это искусство. #карелия #дегустация
Невероятно вкусная еда, необычные блюда, сет из икры изумительный
А ещё очень понравились конвертики с сыром и грибной икрой, стейк из оленины и сет закусок 💥💥💥
Однозначно рекомендую всем, кто будет в Петрозаводске
А так же при подаче блюд рассказывают немного информации о них, персонал прекрасный!
Шикарный ресторан, красивая подача, интересные и яркие интерпретации карельской кухни. Ценник чуть выше среднего но за это вы получите истиное эстетическое удовольствие в стильной обстановке
Качественный дорогой ресторан с идеальным сервисом. Порции небольшие, но все очень вкусно. Отличное место для знакомства с национальной кухней Карелии и Поморья.
Отличное место, очень колоритное. Много истории. Невероятно милая девушка хостес-офтциант. Подача блюд и её рассказы создают свою атмосферу. При выходе ещё и по цветочку подарила, остались в восторге.
Хороший ресторан, где можно поесть карельскую кухню. Сервировка, подача отличная, когда приносят блюдо - рассказывают особенности блюда. Цены выше среднего, но еда очень вкусная.
Великолепная подача блюд . Есть гастрономический спектакль на 2-3 часа. Но даже обычный обед в течение 40 минут сопровождался интересным рассказом о национальных блюдах . Вкусно. Изыскано . Национально .
Приличное заведение с авторской кухней, приятный интерьер. Дороговато относительно иных заведений города
Суп с ламинарией, пельмени с Олениной на большого любителя
Интересный формат. Гастротеатр точно вам запомнится. Девочки очень внимательные, подают блюда сета с рассказом истории Карелии. Не пожалели, что взяли именно такой формат, а не a la cart. Всем рекомендую.
Нетипичный формат ресторана - похож на большую квартиру в чуланом. Один большой зал где кормят -наподобие фуд-корта, там же и готовят, сесть там отказались, пахло едой. Разместили во втором зале - маленьком, сидели впритык к другим посетителям, никакой обособленности, шумно, рядом был «чулан» - туда водили показывать петроглифы (за отдельные деньги разумеется). Весь рассказ был слышен из занавески- вообще интересный подход владельца к посетителям, никакой приватности - как в бане. Брали оленину и вино - оленина вкусная, официант долго соображала как открыть бутылку штопором (стажер), славо богу коллеги помогли. Расположение неудобное - далеко от центра, надо специально добираться, а не так зашел проходя мимо. В случае, если описанная специфика Вас не напрягает, посетить можно
Чудесный ресторан! Официант не только принесёт вам блюдо, но и подробно расскажет из чего оно приготовлено. Все очень вкусно. Особенно рекомендую уху со сливками. Это самый вкусный лахитейко из всех которые я ела ❤️
R
Roza L.
10. seviye şehir uzmanı
7 Temmuz
Пока что лучший ресторан, в котором довелось побывать в Петрозаводске, ходили сюда уже дважды. Интересная подача блюд, восхитительный вкус. Единственное, что мне совсем не зашло - прозрачная уха с водорослями. Остальное было очень вкусно. К каждому блюду прилагается рассказ. Обслуживают очень быстро. Отличный интерьер. Официанты - душки ♥️
Зашла поесть, а оказалась в сказке.
Зашла в ресторан ВКарелииЕсть музей&ресторан tastykarjala перекусить. Мне предложили дегустационный сет местной кухни из 8 блюд с рассказом истории.
Два часа пролетели как пара минут.
Спасибо официантке Ирине,за интересный рассказ и подачу блюд.
Спасибо поварам за столь необычные вкусы и оригинальные блюда.
Всем советую, если хотите приятно провести время.
Были в данном заведении в Карелии, по рекомендации Гида. Концепция заведения вообще не понятна.
Ну начнём с меню, в нем нет граммовки блюда, а только цена. Официант определяет наедитесь ли вы или нет.
Порции маленькие и дорогие, не суть. Официант подходит, и что то говорит о блюде, за соседнем столиком все галдят и ничего не слышно, что хотела она до нас донести не понятно. Концепция интересная, но как-то надо поинтереснее расставить столики, чтоб не мешали соседним.
Обслуживание вообще не понятное, много официантов, и каждая Вас обслужит. У меня сложилась ощущение, что они по минут 10 отдыхают, потом обслуживают. За столиком не закреплён официант.
Ждали меню минут 20. То ли администратор, то ли официантка не смогла понять нам принесла меню, когда мы её попросили.
Желаю данному заведению, пересмотреть концепцию обслуживания. Удачи Вам!
Общий ужин по времени занял 1.5 часа. Недожаренная картошка, хлебная корзина по факту - буханка порезанного хлеба. Из плюсов - вкусная уха. Десерты брать не стали, когда услышали, что их не начали готовить. К посещению не рекомендую.
Благодарим вас за то, подарили нам возможность присутствовать на вашей выставке вкусов и провели через галерею впечатлений как от кухни, так и от подачи.
Отдельное спасибо за гибкость вашего меню и внимание сушефа к пожеланиям клиентов.
Добавьте гренки в основное меню.
Место заслуживает твердой 5. Персонал с горящими глазами рассказывает о блюдах перед подачей, каждое блюдо имеет свою задумку и пропитано культурой северных народов, да и просто вкусно. Спасибо за подобные места!
Пришли с семьей с маленьким ребёнком .
К нам подходили разные официанты принимали заказ ,уходили и на этом все ,заказ был потерян .Нам приходилось одно и то же заказывать по несколько раз ,ребёнку заказали морс тёплый ,принесли кипяток .4-ре раза просили трубочку ,на 4-й когда спросили где трубочка,нам нагрубил официант,блюда очень очень маленькие ,но с интересной историей ,что устаёшь слушать .Бутылку вина нам подали на 3-Й раз когда мы уже все эти мини блюда съели .Заказанные пельмени вообще забыли ,но даже не предложили приготовить сново .Заказали сново ,но сказали их нет и это уже подошёл 5-Й официант за все время .
В целом я бы никому не посоветовала это заведение ,если для Вас Важно и еда и обслуживание .
Реальная оценка данному заведению 3 ка ,а самое главное все блюда мало соответствуют картинкам с сайта .
Стоит руководству работать над блюдами ,над сервисом ,а не над удвоением реальных отзывов .
Осадок и негатив оставило данное заведение.
Прекрасное, уютное место. Удивило наличие разных залов. Можно спокойно, в тишине посидеть.. Если хочется темпа, ритма, то это белый зал у самой кухни)
Вкусно, необычно и очень стильно. Раньше в голову бы не пришло так говорить о еде)))
Рекомендую.
Понравилось место с традиционными блюдами, каждое блюдо сопровождается краткой информацией от официанта. Уютно и приятная атмосфера. Рекомендую заранее бронировать место, тк полная посадка в вечернее время.
Две звёзды больше не тянет. Не понимаю чем народ восхищается...
Блюда подают чуть теплые. Обслуживание медленное. Надо отдать должное подают красиво. На этом плюсы заканчиваются (
Великолепное место! Сегодня посетили ресторан перед отъездом из Петрозаводска. Отличная идея с подачей сета из 7 блюд для полного погружения в карельскую кухню. Каждое блюдо сопровождается частичкой истории, что является несомненным плюсом.