Tehnikum
Ödüller
2023
Çok iyi mekan
Yandex kullanıcılarının değerlendirme ve yorumlarına göre favori sayılan kurumlar
4220 yorum
30 Kasım 2023
Один из наших любимых ресторанчиков😋 Действительно вкусная еда, интересная подача. Столик заказываем заранее, поскольку всегда много народу и может не оказаться свободных мест. Внимательные официанты, чистая туалетная комната, уютная атмосфера✨ Одна просьба-не понижайте планку. Рекомендую👍
1
5 Ağustos
Прекрасный ресторан, еда вкусная, персонал вежливый и внимательный.
Благодарю за вкусную еду 💚
4
25 Ocak
Отличное заведение, меню продуманное, еда вкусная. Официанты молодцы, всегда на позитиве. Бронировать стол лучше заранее, часто аншлаг. Цены для центра Москвы весьма приятные.
1
2 Mart
Люблю этот ресторан за кухню, она здесь конечно изумительная, к поварам вопросов нет. Но то что происходит с персоналом и парковкой отдельный вопрос. Предупредили девушку о том, что мы прибудем в ресторан через 8 минут, нам ответили хорошо, парковщик выйдет через 8 минут. Как только мы подъехали никого не было и когда мы позвонили и спросили нам сказали что ожидание парковки 15 минут)) можно было бы и заранее об этом сообщить чтобы не создавать лишние неудобства. Нам сказали оставить машину у ресторана и естественно пока мы стояли нас сфотографировали о нарушение парковки))) и конечно юные леди не предупредили нас о том, что ресторан покрывает стоимость штрафа заранее, тем самым испортив настроение!!!
9 Temmuz 2023
Техникум- лучшее заведение в Москве! Смело могу так сказать) Качество блюд невероятное, всегда очень вкусно, продукты свежие, весь персонал отзывчивый (все идеально знают меню и всегда готовы посоветовать что-то на ваш вкус). Хожу туда чуть ли ни каждую неделю, фото блюд прикреплю❤️
8 Ocak
Один из любимых ресторанов в Москве. Всегда вкусно, уютно и быстро за отличную цену. Спасибо. Обожаю пока с форелью. Людей много, на вечер лучше бронировать столик заранее.
7 Haziran
Хорошее во всех отношениях место! Еда вкусная, весьма приятный официант Арсений, который был очень дружелюбен и заботлив, но ненавязчив. 🔥 Хостес без проблем провела в ресторан, хотя мы не бронировали столик заранее. И это в пятницу вечером! БОЛЬШОЕ спасибо за гостеприимство! ☺️ Кухня работала быстро, вкусно и качественно, успели поесть с запасом в выделенный час. ☝🏻 💪🏻 👍🏻
29 Ekim 2023
Классное место!
1. Официант- суперистический!
2. Блюда вкусные!
3. Быстрое обслуживание.
4. Не дорого!
5. Приятная обстановка!
6. Классная локация!
7. Единственный недостаток - ШУМНОВАТО!
РЕКОМЕНДУЮ ОДНОЗНАЧНО!
23 Kasım
Bu kurumda kahvaltı yediler.. çok güzel iç mekan ve muhteşem yemekler, mükemmel personel 😍
Orijinalini göster · Русский
19 Mayıs
Пришли в данное заведение в 11.50, было все занято, смогли посадить только за барную стойку, так что лучше бронировать заранее, но если честно, не думали, что так «рано» будет все забито. Без десяти 12 дали меню завтрака, а завтракать то уже не хотелось 😃 но другого меню нам не предоставили, увы. Взяла кабачковые оладьи, если честно, поставила бы 3 из 5. Не наелась. Решила взять сладкое. Попросила меню еще раз, дали уже другое (время то уже обед, ага). Вот торт из инжира с мороженым был безумно вкусным, но ждать пришлось очень долго. Морковный торт с вишней также был неплох, по словам мамы. Племянник взял сендвич из меню завтрака, не наевшись, также как я, попросил бургер. В целом, еда неплохая, но долгое ожидание и место за баром как-то подпортили впечатление.
28 Eylül 2023
После посещения остались только положительные эмоции , очень вкусный фри батат , стейк , коктейли , поке не идеально , на 4 -, суп тыквенный тоже , так себе , обслуживание замечательное , очень приветливые дружелюбные официанты , внутри уютно , приятная атмосфера , но стояли очень близко , расположение отличное , рекомендую к посещению .
3 Ocak
Вкусно, изобретательно, и цены относительно других заведений подобного уровня умеренные. Приятная атмосфера, и всегда много гостей. Поэтому бронировать лучше заранее
14 Haziran
Очень вкусно. Поке с угрем бомба. Всегда много людей. Надо бронировать. Официанты хорошие. Быстро соображают. Достаточно профессиональные.
2 Mayıs
Еда вкусная как всегда
По вечерам без брони не попасть, поэтому последний мой визит был днем в четверг. Персонала больше, чем гостей, но… индустрией гостеприимства назвать место нельзя (я не впервые там, так что уже не кажется)
+ сидели в глубине зала, так что для чтения меню пришлось включать фонарики на телефонах 😂
Думали, что мы слепые, а потом оказалось, что люди за соседними столами поступают так же
Умоляю – поменяйте меню! И шрифт в нем покрупнее 🙏
Приду еще с кем-нибудь просто поесть в это место, но от персонала ожиданий больше нет))
1
6 Temmuz 2023
Отличный ресторан! Потрясающе вкусное меню: брускетты просто пушка, а поке с цыплёнком моя отдельная любовью. Очень понравился чизкейк с малиной. Цены приемлемые, качество блюд отличное. Потрясающие сервис. Отдельное спасибо официанту Дмитрию!
10 Ağustos 2023
Заказали столик около 10:15.
Когда пришли был почти пустой зал. Музыка не играла. Было тихо и спокойно. Официантов было около 5-6. Из всех работал один (Илья) и несколько девушек на веранде. Быстро перемещался с веранды в зал и обратно, принимал заказы и параллельно успевал прибирать столики.
Остальные коллеги «тусовались» где то у стойки выдачи и разбредались по ресторану. Или стояли попами к нам.
Заказали немного.
Каши, напитки и сэндвичи.
Из всего очень понравился и меня приятно порадовал сэндвич с ветчиной.
Только одна ошибка в меню. Было написано чиабатта, а по факту была пита.
Но это не изменило приятности что мне, что моей жене, которой я порекомендовал его в то же время как откусил первый раз.
Пшенная каша была приготовлена хорошо, как я просил. Жене овсяная тоже понравилась.
Не понравилось что уже приготовленный сэндвич для мой жены и через мгновение чей то с авокадо, вроде, стоял где 5-10 мин прежде чем нам его принесли, уже после вопроса, а где же сэндвич.
Он был остывший и «слегка» размякшей.
До этого как мы ожидали, никто из других присутствующих в зале официантов, не спросил у нас как наши дела, не спросили за два стоявших в одиночистве сэндвича в кухни, какой стол или кто их разнесет.
Командная работа - 0.
Когда появился наш официант, он сразу же извинился за ожидание и предложил нам комплимент. Жена выбрала тарталетку.
Вообщем итог. Куча официантов и из всех бегал и суетился лишь один (Илья Зубарев, если ошибся, поправьте)
Круассан жене понравился на половину.
Не пропеченный изнутри и снизу, но пересушенный сверху. И подача на деревянной доске. Весь сухой слой разлетелся на её рубашку и стол, как бы она аккуратно не старалась его съесть.
В пример: в Горыныче подавали на большой плоской тарелке, где все и оставалось, а круассан был супер мягкий и тянущийся как сыр.
Спасибо нашему официанту и вкусным сэндвичам и повару что их делал(и мою кашу).
3
19 Temmuz
Давеча были в ресторане Техникум на Никольской. Сложилось впечатление, что этот ресторан для хоббитов. Таких маленьких порций в ресторанах я еще не видела. Заказали салат со страчателлой и черешней, которая вдобавок еще оказалась подгнившей. В общем, забегаловка. Салат вернули.
18 Ocak
Неплохое место,за первое посещение 3+,оригинальная кухня,авторские коктейли,очень много людей вокруг,шумно и темновато)!Еда по мне на 3,коктейли на 5.Среднее арифметическое 4.Пойду ли я ещё туда или выберу что-то новое?Скорее всего это будет второй вариант
2 Haziran
Классное обслуживание, достойная еда и апероли с достаточным уровнем крепости. Интерьер слегка уставший, но для европейского ресторана это, скорее, плюс очков к колоритности.
23 Haziran 2022
Отличное место!
Места на уличной веранде удобные.
Официанты очень вежливые, все делают во время, прекрасно ориентируются в меню!
По блюдам:
Лимонад черника-жасмин просто на 11/10!! Яркий, освежающий, с отчетливым вкусом как черники, так и жасмина! Отдельный респект за то, что при общении с официанткой, я сказал что люблю по кислее - и мне предложили сделать его по кислее!!!!
Краб-кейк: идеален! Действительно чувствуется краб, а не как в некоторых местах, где его могут очень сильно перебивать креветки - тут главного ингредиента не жалеют! Он ооочень сочный, замечательные нежные соусы и грамотно сделанный кабачок - не приготовлен в кашу, а слегка-слегка аль-денте!!!
Десерт: торт из инжира с мороженным - чего греха таить - простой, без каких-то изысков и супер наворотов десерт, но оооочень вкусный, сочный, с ярким вкусом инжира, шоколада (и возможно, еще каких-то сухофруктов). И мороженое из топлёного молоко - просто идеально дополняет этот десерт! Так что, так-же как и остальные блюда - можно смело советовать!!! И вот это, наверное, тот случай - когда он понравится вообще всем! Нет никаких «особых» ингредиентов, которые могут кому-то не заходить!!
Итог: супер место, с хорошим персоналом, действительно вкусными, качественными блюдами, большими порциями (не упоминал ранее, но порции реально достойные) и по абсолютно адекватным (даже можно сказать не высокими за такое качество/вкус/размер блюд) ценами! Могу смело рекомендовать всем: как и просто зайти поесть в любое время дня, так и тут более чем не стыдно будет отметить какой-то праздник!
16
1
10 Temmuz
Напишу все как было. В июне зашли в техникум по старой памяти, что раньше здесь было здорово, вкусно, всегда оставалось приятное послевкусие. Что случилось в последний раз: тараканы, капуста в ореховом соусе без соуса, равнодушные официанты. Единственно приятным было - это девушка менеджер, которую нам пришлось искать через хостел. Что самое неприятное, что когда я оставила письмо на почту, думала не буду здесь писать отзыв, то со мной очень долго и неохотно связывались. И менеджер по телефону стал говорить что тараканов у них не было (а мы сидели за барной стойкой и видели как мин 2х!). Также связь с менеджером постоянно пропадала, в итоге она оборвалась на этом все общение и закончилось. Делайте выводы куда скатилось данное заведение
1
4 Ağustos
Итак, Техникум. Не был здесь с открытия. Франшизу не признаю-здесь это место и имя родилось, значит здесь место силы!)) Сервис-годный, немного теряются, но внимательны, шустры, предупреждают о времени ожидания блюд и десерта ( Сорбет дольше всего ждали))). Звезду снял за холодный эспрессо…
9 Mart
Праздновали День Рождения, получили множество комплиментов от заведения. Все блюда были вкусными и сытными. Из любимого: поке с тунцом, сладкий батат с пармезаном, чизкейк сан себастьян с мандарином.
1
23 Eylül
❤️Вкусная еда, много десертов, хорошее расположение
Из минусов: очень шумно, много людей всегда
22 Temmuz
Вкусно!) но попасть сложно в выходные)лучше бронировать заранее)
Салат с креветками и персиками восторг)
29 Ağustos
Отличное место. Качество кухни, цены, еда. Часто хожу. Единственная проблема - часто нет мест, полная посадка.
18 Ocak
Сколько раз тут был, всегда все на высоте, сервис восторг, кухня огонь, бар шикарный и цены вменяемые. Очень люблю это место, уютно и очень душевно. Спасибо вам!
15 Aralık
Restoran karışık bir izlenim bıraktı. Bir yandan yemek gerçekten övgülerin ötesindedir: çürümüş antrikot kelimenin tam anlamıyla ağzında eridi, olivier mükemmeldi ve havuçlu kek o kadar büyüktü ki onu zar zor bitirebildik. Kokteyl listesi çeşitlilikten memnun ve şarap seçimi beklenmedik birkaç pozisyon içeriyor.
Ancak mekanın organizasyonu arzulanan çok şey bırakıyor. Gardırop son derece rahatsız edici ve bekleme alanı daha çok bir avluya benziyor. Önceden rezervasyon yaptırmamıza rağmen girişin hemen yanına oturduk ve bu da rahatsızlığa katkıda bulundu. Ayrıca hafta sonları buraya gelmek için masayı en az dört gün önceden, tercihen bir hafta önceden sipariş etmeniz gerekiyor.
Genel olarak, harika yemeklere rağmen, bu restoranı ziyaret etmek biraz sabır ve planlama gerektiriyor.
Orijinalini göster · Русский
22 Temmuz
Нет кондиционера🤯🤯☠️☠️☠️☠️
P.S. В ресторане, в котором есть кондиционер, наверно не будут открывать двери и окна нараспашку) да и потолок открытый, прекрасно видно, что ни системы кондиционирования, ни обычного кондиционера там нет
6 Ocak
Была в Техникуме не первый раз, безумно вкусная еда (особенно поке), но последний поход немного омрачился. Сидели за большим столом у кухни, пахло какой-то омывайкой или ацетоном очень сильно, все время дуло в спину, хотя сидели далеко от выхода, в туалете совсем неприятно пахло, и вишенкой на торте стало то, что в «гардеробе» минут 6-7 искали свою одежду, стоя на проходе в холоде :(
Понимаю, что народу в новогодние много, но обидно, что одно из любимых мест теперь ассоциируется с этими проблемами
3
18 Temmuz
Хорошее место - вкусные блюда, особенно тартар из говядины, порции не маленькие. Внимательные официанты) нужно идти еще
25 Ocak
Еда вкусная, блюда просто волшебные! 🪄
Порции большие, салатики очень необычные. Впервые попробовала такой чудесный кофе!
Официантка Полина просто чудо! Принимает заказ без бумажек, максимально вежливая и внимательная. Всё же персонал - это лицо заведения. Однозначно вернемся ещё)
4
26 Mart
Достаточно хороший ресторан, вкусная кухня, персонал очень вежливый и клиентоориентированный! Единственное, что напрягает - в ресторане очень шумно и много народа(( Поэтому 4 звезды
2 Mart
Как один человек может изменить мнение о целом месте
Сегодня (02.03.24) мы решили посетить это прекрасное место. Забронировав заранее стол мы пришли с небольшим опозданием, предупредив об этом администратора по телефону. Нас как всегда прекрасно встретили, посадили на удобное место. Мы наконец посетили любимое заведение, так еще и в особенный день - в День Рождения. Ничего не предвещало беды.
Официант выдал нам меню и некоторое время спустя мы были готовы сделать заказ. Так как мы уже знали меню, выбрали те блюда, которые уже когда-то заказывали и были в них уверены. Среди всех блюд были Роллы Калифорния и Поке с цыпленком. Также моя девушка, у которой и был День Рождения, решила заказать алкогольный напиток и по привычке сразу была готова показать документы, где видна дата рождения, из чего можно было понять, что наше присутствие в данном ресторане именно сегодня было особенным. Обычно официанты всегда повторяли заказ, но сегодня молодой человек (к сожалению, мы не запомнили его имени) решил почему-то этого не делать, хотя не забыл спросить про аллергию. Мы не стали заострять на этом особое внимание.
Проблемы начались после того, как принесли первые блюда. Как я упомянул ранее, одним из блюд был поке с цыпленком, но в итоге мы получили поке с угрем. Я не сразу обратил на это внимание и понял это только после того, как начал есть. Мы решили ничего не говорить, потому что вкус любого блюда здесь просто невероятный. Важно отметить, что официант так ни разу ничего про это не сказал и не уточнил вплоть до нашего ухода.
Не имея никаких претензий на этот счет, мы продолжили ждать оставшиеся блюда. Моей девушке принесли Роллы Калифорния. Мы заказывали их ранее, но именно сегодня сами роллы были особенно большими и буквально разваливались, из-за чего их было невозможно нормально есть (по вкусу они были прекрасны как и всегда). Кое-как съев половину порции мы решили, что так продолжаться не может и доедать их не было никакого желания. Просидев еще 20 минут, думая что делать с этими роллами, мы решили заказать с собой десерт, рассчитаться и уйти. За все это время официант, обслуживающий нас ни разу не подошел к нам с вопросами о том, все ли нам понравилось и все ли было нормально. Хотя соседнему столику, за которым сидели две дамы и который также обслуживал он, было уделено повышенное внимание, которое включало в себя упомянутые ранее вопросы.
Официант услышал нашу просьбу по поводу десертов, рассчитал нас и мы направились на выход. Его ничуть не смутило, что половина порции одного из блюд так и стояло нетронутым.
Подводя итог, хочется сказать, что мы не конфликтные люди, редко оставляем отзывы, мы не хотели ни с кем ругаться и понимаем, что все мы люди и можем ошибаться. Но мы прекрасно знали куда мы идем, знали на сколько здесь вкусная еда, и самое главное знали на сколько хорошее здесь может быть обслуживание. Официанты всегда спрашивали все ли в порядке и все ли понравилось после каждого блюда. Но сегодня наше доверие и любовь к данному ресторану было очень сильно подорвано, праздничное настроение было испорчено и всего этого можно было избежать, если бы официант более ответственно отнесся к своей работе в отношении нас.
Отдать посетителю блюдо, один основной ингредиент которого совершенно отличается от того, что на самом деле должно было быть в нем...это о многом говорит.
1
2
9 Nisan 2023
Потрясающе вкусно! После того, как побывали в этом кафе испытали редкое ощущение сытости без переедания. Очень комфортное ощущение вкусной и качественной еды в животе) Такое, что не хочется его перебивать употреблением другой пищи. Цены вполне демократичные. Покушать вдвоем без алкоголя 2500-3500. Считаю для такого качества продукции и сервиса это просто копейки. Порции умеренные, то что нужно для того, чтобы насладиться вкусом и испытать чувство насыщения. Столик необходимо бронировать заранее, но почти всегда можно перекусить за барной стойкой. Есть отдельное меню на завтрак. Находится в пешей доступности от метро театральная, у ресторана есть своя бесплатная закрытая парковка на которой всегда есть места (каршеринг туда не пускают).
5
9 Ağustos 2023
Лучшее на сегодня по вкусно цена и качество. Если хотите покушать вкусно за разумные деньги, то вам сюда. Шедевр - бургер с мраморным мясом со средней прожаркой. Чтоб не сомневались - в Техникуме вкусно всё, и цена ок. На сегодня 08.08.23 это мой любимы ресторан ! И вам точно надо там попробовать любое блюдо.
Единственный минус - ресторан практический всегда полон гостей, и иногда нужно ждать или за барную стойку. Персонал так же отличный. Завтраки рекомендую. Кап и всё! :-*
1
14 Mart
Техникум обожаем, обожали и будем обожать 💜классное обслуживание ,великолепная кухня на любой вкус и атмосферное место для встречи с друзьями❤️
1
7 Kasım 2023
Хороший ресторан в центре города, уютный, атмосферный, но совсем маленький и всегда полная посадка, но это ни капли не портит обстановку в заведении. Обслуживание на хорошем уровне, официанты очень дружелюбные и внимательные. Еда вкусная, порции достаточно большие. Советую попробовать лимонады! Провели чудесный вечер в уютной обстановке. Рекомендую!
1
26 Ağustos 2023
Я побывал в ресторане техникум, это отличное место как для обеда или романтического ужина, так и для всей семьи, опытный персонал всегда чистое и ухоженное помещение, всегда вкусная еда, особенно хочу отметить борщ это просто потрясающий вкус. Прекрасное место.
3
22 Ağustos
Место с хорошими отзывами, но с едой проблемы, некоторых позиций нет на обед (борщ, рибай и др.).
Заказал ради интереса равиоли с крабом:
- Перебор с солью
- Начинка без текстуры, такое ощущение, что от краба и креветки только ароматизатор
- Помидоры в соусе были сырые (вот этого вообще не понял)
Ребят, исправляйтесь.)
1
9 Haziran
Шикарное место! Отличный сервис, вкусные блюда. Сезонное меню, всегда приятный сюрприз! Маковые эклеры- особый вид удовольствия!
4 Ekim
Великолепнейшее заведение с огромным вниманием к мелочам, чего только стоит, что нам побрызгали руки антисептиком - это мелочь, но настолько повергла в шок, ранее этого нигде не встречали! Очень вкусный и доступный завтрак в центре Москвы - обязательно к посещению.
1 Aralık
Çok lezzetli kahvaltılar, mükemmel servis ve servis, hurmalı ekşi krema hala en iyisi!
Orijinalini göster · Русский
19 Haziran
Последний раз ел здесь давно, с тех пока кажется всё скатилось окончательно, друзья побывавшие тут недавно очень негативно отзывались о еде, сам хотел проверить, не могло всё стать так плохо, но попытка отведать кухни столкнулась с реальностью местного сервиса.
Сесть можно только если заборонил столик, даже при свободных столах, хостес на вас наплевать, если бы нам просто сказали "мест сейчас нет, извините" мы бы не стали ждать, нам пообещали что сейчас проверим и подойдём. Нас посадили в жаркий летний день за барную стойку прям напротив хоспера, мы 3 раза узнавали можем ли пересесть за один из 5и свободных столиков, в результате на 10 минут отвечали "через 2 минутки к вам подойдут" подходит конечно же никто не собирался, а сидеть в жару напротив печи мало удовольствия. Прекращаю попытки попасть в это заведение
3
16 Aralık
15.12. 2024 kızlarıyla birlikte bu kurumu ziyaret ettiler ve kızı zehirlendi!!! Akşamları saat 21: 00 civarında yediler. Sabah kızı orada yediği yengeçli makarnayı kusardı!!! Günde 11 kez kusdum!!! Ambulans çağırdılar!
İncelemeyi bekleyin.
Orijinalini göster · Русский
3 Haziran
Очень вкусно, не дорого. Понятно, почему попал в гид, непонятно, как удалось удержать такие цены)
Понравилось абсолютно все, что попробовала. Короткое и интересное меню.
Апд июнь 2024
Техникум уже не тот, рецепты интересные, но все как-то без души. Креветки в блюде не горячие, мясо в бургер тоже, хлеб остывший, вино не слишком холодное.
Перекусить можно, но такого вау не осталось. Не рек
7 Temmuz 2023
Божественно!!!!
Очень много народа.
Очень тесно.
Но очень вкусно!)))
Борщ с мясом, с кусочком сала на ржаном хлебе, со сметаной и зелёным лучком….подача на деревянной доске- это нечто!
Огромная порция Том Ям, с внушительным количеством морепродуктов! В меру острый)
Панакота на основе кокосового молока с листочком золота…..разрыв вкуса!
Вернусь непременно!
1
18 Eylül
Персонал плохой, к сожалению. Меню ждали очень долго. Счет ждали еще дольше. Официантка не смогла подсказать по меню, она его не знала. Вопрос: почему? На самом деле много «почему?» стулья грязные, их даже не протирают от крошек после гостей. По еде на 4.
1
28 Mayıs
Атмосферное место с очень вкусной едой и адекватными ценами. Мое самое любимое и посещаемое заведение из альянса WRF 🫶🏻🫶🏻🫶🏻
3
29 Mayıs 2023
Отличная кухня и умеренные цены! Ходили семьей и я у всех все попробовал ! Все было вкусно и напитки и паста и бургер и салаты и пицца...... Единственно немного подкачал хот-дог (сухая булочка). Но это конечно не испортило впечатлений!!! Однозначно рекомендую!!!