Try shashlika
Mesai saatleri
Açılış 13:00
Nasıl gidilir
Магазин Сунгур
54 m
Kurum sahibi verileri güncel tutuyor
160 yorum
19 Aralık
Genel olarak, kuzu tabancaları istedim - Dağıstan'ın işi. Meslektaşım, üç kebabın gerekli olduğunu söylediklerini söyledi. Yandex'e navigator yazdım. Gidiyordu. Beni kasap dükkanına sihirli bir top getirdi. Orada Şamil'in büyükbabası sığır eti kesiyor. Pistoleros koyunların iştahsız olduğunu söylüyorum. Şamil dedesi kapıyı gösterdi.... Genel olarak, navigatörün zina ettiğini açıkladı. Üç kebap buldum, içeri giriyorum ve çocuklar sadece koyunun yanında çalışıyorlar. Kaç tane sordu? Fiyat için 15 dakika ve ortalama. Yaptırıyordu. Cehennem kadar aç. Yemek pişirirken dana bifteği için Şamil'e davaya geri döndü. Geri dönüyorum, çocuklar arıyorlar, almaya hazır olduklarını söylüyorlar. Patates kızartması ve bir porsiyon pistoleros aldım. Çok az görünüyordu, ama aslında yetersizdi. Doyurucu ve çok lezzetli. Hayatımda ilk kez Anzhi restoranı Makhaçkale'de bir tabanca denedim. Şapkanın doğru olduğunu sanıyordum. Beğenmedim ama burada hayatın tadı ortaya çıktı. Çocuklar teşekkür ederim. Bu, Kaspiysk'teki en iyi kebaptır. Lezzetli ve doyurucu!!!
P S. İki saat sonra konyak ve ızgara dana bifteğinin altına da girdim
Orijinalini göster · Русский
1
26 Haziran
Хотели попробовать НАСТОЯЩИЙ шашлык в Дагестане! Купились на кучу пятизвездочных отзывов. Вроде как место специализируется исключительно на мясе. Не стали заказывать доставку, решили прогуляться по городу и забрать самим. Зашли, заказали, но говядины не оказалось. Это был первый неприятный сюрприз. Но не последний. Ладно, заказали мякоть баранины за 750 рублей, и курицу на углях за 800 рублей. Очень недешево по всем в том числе и местным меркам. Но упаковано очень хорошо. Погуляли полчаса, пока готовили, пришли забрали. Пошли домой, хотели вкусить.... В итоге мы не поняли: курица ну как курица, ничего особенного, обычная зажаренная на углях до сухоты курица, если бы жарили сами на сковороде вкуснее бы получилось)) не то чтобы мы ожидали чего то сверхъестественного но хотелось чего то вкусного, не получилось.
Баранина - та же история, сухое жёсткое мясо. Было удивительно. Ну понятно что само по себе мясо баранины такое, но ведь надо же уметь его готовить вкусно, а не продали и ладно, тем более с учётом стоимости. Может кто то слышал о маринаде?!?!! О подготовке мяса?!!! Видимо нет. Курицу дети без желания пожевали, баранину выкинули - не прожевать. К слову сказать, это была вторая попытка поесть шашлык в Дагестане, первая то же была неудачная. Мы не какие то там снобы и привереды, по еде абсолютно адекватные, но как не крути шашлык должен быть сочный и все. Какое то удивление остается после пребывания в Республике, разве могут здесь не уметь готовить шашлык, тем более в отсутствии свинины?!? Ну может это нам так не повезло, не исключаю, но больше экспериментировать с местными шашлыками не будем. Как то грустно....
5
5
29 Haziran
Давно не ел такого вкусного и сочного мяса, пожалуй нигде раньше в Дагестане не ел настолько вкусный шашлык, все идеально начиная с маринада заканчивая с прожарки мяса, просто БРАВО!!!👏Повара замечательные парни, готовят от души с любовью!
Рекомендую всем, кто хочет насладиться настоящим кавказским шашлыком, посетить этот ресторан!
1