Tuse

Гарниры
Десерты
Меню на компанию
Мясо/птица
Рыба и морепродукты
Салаты
Супы
Хлебная корзина
Холодные закуски
Холодные закуски
Тар-тар из лосося
240 g
35 Br
Тар-тар из говядины с мятно-шпинатным соусом
250 g
25 Br
Тар-тар из говядины с трюфельной заправкой
315 g
28 Br
Карпаччо из лосося с креветкой и копчённым муссом
180 g
30 Br
Карпаччо из говядины с соусом и кедровыми орешками
120 g
25 Br
Итальянская закуска
250 gГигантские маслины, оливки и вяленые томаты
33 Br
Ассорти из свежих овощей
300 gМикс зелени, огурцы, томаты, сладкий перед, редис
14 Br
Соленья бочкового посола
300 gПомидоры, огурцы, капуста квашеная
14 Br
Меню на компанию
Для начала ассорти брускетт
300 gС мягким сыром моцарелла, томатами и соусом песто; с креветкой, цитрусом и соусом гуакамоле; с ростбифом, сливочным соусом из тунца и слайсами из свежего огурца
25 Br
Продолжение брускетт
300 gС лососем и подкопченным сырным муссом; с тунцом и сливочным сыром; с креветкой, цитрусом и соусом гуакамоле
30 Br
Рыбная тарелка под водочку
900 gСельдь, скумбрия, икрима, картофель печеный, маринованные огурчики, гренки из черного хлеба, лук шалот, горчица, соус из подкопченной сметаны с хреном
46 Br
Винное сопровождение
560 gСыры: козий, пармезан, камамбер, из смешанного молока. Пармская ветчина, оливки, маслины, вяленые томаты, груша, курага, грецкий орех, сырные палочки, мед, соус клубничный с базиликом
60 Br
Сет на здоровье
730 gСало, полендвица, бастурма, бочковые огурчики, томаты черри маринованные, гренки из черного хлеба, атлантическая сельдь на ржаном хлебе, грибы маринованные, лук шалот, хрен, горчица
64 Br
Пивной сет
1,430 gКолбаски жареные, лаваш с сыром и беконом, сырные шарики, пикантные крылышки, чесночные гренки из чёрного хлеба, микс свежих овощей, кукуруза на гриле, соус тар-тар
86 Br
Очень вкусные намазки
480 gС лососем и сливочным сыром; с тунцом и сливочным муссом; с печенью цыплёнка и луковым джемом; сливочный с вялеными томатами и каперсами
43 Br
Мясо/птица
Стейк из говядины с перечным соусом
180 gПодаётся с салатом из рукколы, томатов и баклажан
40 Br
Ростбиф из говяжей вырезки с соусом из красной смородины
130 gПодается с зелёной спаржей
35 Br
Томлёная говяжья щёчка
180 gПодаётся с рассыпчатым булгуром
45 Br
Свиные мясные рёбрышки томлёные в печи
280 gПодаются с отварным картофелем и карамелизированным луком с беконом
26 Br
Свиная вырезка с пюре из зелёного горошка
160 gПодается с морковным мусом
26 Br
Стейк из индейки в хрустящей панировке
190 gПодается с картофельными дольками и солёным огурцом
26 Br
Утиная ножка в глазури с тыквенными семечками
180 gПодаётся с томлёной медовой тыквой
29 Br
Рыба и морепродукты
Нежный лосось на гриле с винным соусом
130 gПодаётся с рукколой, шпинатом, томатом и свежим апельсином
45 Br
Филе кижуча с цитрусовым соусом
150 gПодается со стручковой фасолью
29 Br
Филе атлантического тунца
270 gПодается с пикантным картофельным пюре и салатом
29 Br
Чернокорый палтус с зеленой спаржей
310 gПодаётся с голандским соусом
35 Br
Тигровые креветки на гриле
120 gПодаются с имбирным соусом
28 Br
Кальмар на гриле в глазури
250 gПодается с вялеными овощами
25 Br
Салаты
Салат из свежих овощей с тыквенными семечками
240 gТоматы, огурец, микс зелени, каперсы, сырный мусс
18 Br
Салат с тигровыми креветками и цитрусовой заправкой
260 gМикс салатов, ломтики авокадо, свежие томаты, хрустящий огурец и слайсы сыра пармезан
28 Br
Салат с лососем и соусом "Цезарь"
230 gЛосось слабой соли, микс салатов, сладкие томаты, сыр пармезан, сырные палочки
20 Br
Салат с цыплёнком и соусом "Цезарь"
250 gМикс салатов, филе цыпленка, сладкие томаты, сыр пармезан, крутоны
18 Br
Салат с томлёной уткой и медово-горчичной заправкой
250 gМикс салатов, сладкие томаты, дольки апельсина и голубой сыр
23 Br
Салат из ростбифа со шпинатом и фета-муссом
230 gТонкие слайсы отборной говядины, листья шпината, сладкие томаты
23 Br
Десерты
Классический медовик
150 gНежные медовые коржи пропитанные сметанным кремом
12 Br
Наполеон
200 gВоздушные коржи из слоёного теста пропитанные карамельным кремом
12 Br
Тирамису по-Итальянски
175 gПриготовлен на основе сыра маскарпоне и печенья савоярди
12 Br
Мороженое
180 gВанильное, шоколадное клубничное
10 Br
Фруктовая тарелка
400 gАнанас,виноград,груша,апельсин
15 Br
Гарниры
Вяленые овощи
200 g
12 Br
Жареный картофель с вешенками
250 g
12 Br
Картофельное пюре
150 g
8 Br
Картофельные дольки
150 g
8 Br
Супы
Похлебка перловая с грибами
300 gПодаётся со сметаной
12 Br
Борщ со сметаной
300 gПодаётся со смальцем на бородинском хлебе
12 Br
Солянка сборная мясная
300 gПодаётся со сметаной
12 Br
Хлебная корзина
Хлебная корзина
200 gХлеб рижский, чиабатта белая, чиабатта серая, масло зелёное
7 Br
Uzun süredir güncellenmedi. Kaynak: Representative of the organization