Нежные медальоны, обжаренные сморчки в сочетании со сливочным соусом на основе горгондзолы
2880 ₽200 g
Цыплёнок на углях
Маринованный в итальянских травах цыплёнок, жаренный в хоспере, подается с миксом салата и чипсами из картофеля
1080 ₽250 g
Каре ягненка на гриле с фисташковой корочкой
2880 ₽200 g
Каре ягнёнка на гриле
Каре ягнёнка на гриле
4440 ₽300 g
Рибай стейк на гриле
4740 ₽300 g
Рулет из кролика с полентой
Рулет из кролика (кролик, кейл-салат, чернослив), обжаренная полента, соус демиглас
1280 ₽200 g
Стейк томагавк
Стейк Томагавк - это Рибай на кости. При жарке кость придает стейку восхитительный говяжий аромат и отличительный вкус, а мясные прожилки, соединяющие кость с мясом, имеют яркий вкус, который не найти у других стейков
20160 ₽1,200 g
Томленый козленок по-деревенски
Томленый козленок по-деревенски c мятым картофелем
2480 ₽250 g
Утиная грудка с пюре из батата
1480 ₽200 g
Филе миньон на гриле
5640 ₽300 g
Рыба и морепродукты
Гуаццетто из сибаса или дорады в остром томатном соусом
Филе тунца, приготовленное с анчоусами, стручковым перцем, томатами и белым вином. Украшается базиликом
2380 ₽250 g
Осьминог Alla luciana
Отварной осьминог в рыбном бульоне, подается с картофелем, брокколи, красным луком и томатным соусом
2780 ₽450 g
Спинка лосося из дровяной печи с брокколи, чесноком, миндальными лепестками и зеленым соусом
Спинка лосося из дровяной печи с брокколи, чесноком, миндальными лепестками и зеленым соусом