Tviani

Запеченный ананас подается с черным медом, свежими томатами, шпинатом и страчателлой. Украшается шафрановым маслом

Свежие томаты, заправленные зеленым и шафрановым маслами, подаются с креветками, кинзой, петрушкой, украшаются кремом из черного чеснока и лимонным гелем

Сочный обжаренный цыпленок подается со рваными листьями романо, слайсами из брокколи, томатами и опаленной кукурузой. В качестве заправки используется соус Цезарь. Украшается салат фундуком и дегидрированным сулугуни

Этот салат сочетает в себе разнообразные текстуры и вкусы. Хрустящий баклажан темпура добавляет блюду интересную структуру. Копчёный сулугуни придаёт салату пикантность. Зелёное масло делает вкус выразительным. Свежесть и сочность овощей — томатов, р

Сочные печёные томаты, нежный сыр страчателла, пряный базилик и обжаренный цукини, дополненный сыром сулугуни, — всё это великолепие на подушке из свежих листьев шпината. Идеальный вариант для летнего обеда или ужина

Освежающий салат со свежими цукини, огурцами, салатом романо, зеленым маслом и пхали из шпината. Украшается дегидрированным сулугуни и жареным фундуком

Томаты с крымским красным луком, кинзой и петрушкой. Подаются с копченой сметаной, томатным соусом, жареным сулугуни и перечным маслом

Свежие огурцы и обожженные томаты, нарезанные мелким кубиком и смешанные с булгуром. Заправлено блюдо томатной пастой, соусом кимчи, рубленой кинзой, соком лимона и растительным маслом с миксом салатов

Морковь и сельдерей, нарезанные соломкой, подаются со спаржей в соусе чкмерули и шафрановым черным маслом

Острый грузинский суп на говяжьем бульоне с добавлением риса, аджики и грузинских специй, говядины и спаржи, подается с белой пеной из говяжьего бульона