Urfa Kebap

Urfa Kebap, Şanlıurfa'nın zengin mutfak kültürünün bir parçası olarak, özellikle az baharatlı ve acısız yapısıyla dikkat çeker. Kuzu eti ve kuyruk yağı kullanılarak hazırlanan bu kebap, düşük ateşte yavaşça pişirilir ve bu da etin yumuşaklığını ve suluğunu korur. Urfa Kebap, genellikle yanında söğüş salata, közlenmiş biber ve soğan ile servis edilir. Kullanıcı yorumlarına göre, Urfa Kebap'ın lezzetli ve otantik bir deneyim sunduğu belirtilmektedir. Restoranlar, bu kebabı sunarken genellikle taze ve kaliteli malzemeler kullanmaya özen gösterir.