Ужасный маринад, горький, воняет клопами. Попробовала и к сожалению выбросила собакам бездомным. Как можно испортить утку с таким маринадом. Жалко денег. Что это вообще за состав, из чего он? Семья ждала, но по мере готовки стояла вонь на весь подъезд
Купила полутушка утенка в маринаде брусничном. В рекомендации по приготовлению, поместить пакета духовку(НЕ ВСКРЫВАТЬ! )
Через 15-20 мин. сделать надрез в верхней части пакета, НО через 10 мин из духовки раздался треск, посмотрела , пакет прилип к противню и разорвался, запекала при температуре 170 градусов,пришлось вытаскивать перекладывать утку в другой пакет, а противень испорчен, т.к. пришлось скоблить,отдирать прилипший целлофан. Хоть и брала не первый раз, но этот был последний.
Второй раз беру тушку утки замороженную от данного производителя, ко вкусу нареканий, нет, но подготовка тушки к продаже не устраивает. Очень много остатков пера и пуха на тушке. В первый раз я потратила на пощипывание 1 час, вторая тушка отняла 1,5 часа ковыряния и дощипывания. Концы крыльев тоже во второй раз были не обрезаны.