Uzbechka

Жареная лапша ручной работы с говядиной и овощами

Домашняя лапша с креветками, курицей и Пармезаном в соусе Том Ям

Домашняя лапша с курицей, шампиньонами и Пармезаном в сливочном соусе

Запеченные с сыром и зеленью в хрустящем тесте

Традиционное узбекское блюдо в виде рулета из теста с классической начинкой из говядины

Нежное тонкое тесто с сочным рубленным мясом и ароматным бульоном.

Сочная баранина, лук и душистые восточные специи

Нежная говядина с жареным картофелем в томатном соусе под сырной шапкой

Филе куриного бедра с жареным картофелем и овощами с уйгурским соусом

Тушеная говядина с картофельным пюре под сырной шапкой с паровыми пампушками

Жареные пластинки говядины с маринованным луком

Жареная говядина с грибами и острым перцем. Подается с отварным рисом

Кусочки говядины в сочетании с хрустящими овощами по-уйгурски, приготовленными в соевом соусе. При этом овощи остаются сочными внутри и обжаренными снаружи. Подаем с рассыпчатым рисом.

Говядина в томатном соусе с жареным луком и бланшированными томатами. Подается с тандырной лепешкойОбжареная говядина с баланшированными томатами и болгарским перцем в пряном соусе и хрустящей лепешкой

Жареная говядина с картофелем, чесноком и зеленью в соевом соусе

В хрустящей корочке с картофельным пюре

Турецкая котлета из говядины с нежным тягучим сыром внутри. Подается с тандырной лепешкой

Прожарка Медиум. Цена указана за 100 г сырого продукта

Люля-кебаб из телятины на трех шампурах

Фаршированная зеленью и томатами

с долькой лимона

Мраморная говядина

Мякоть баранины с кусочками курдюка

Мякоть свинины

Филе куриного бедра

Шашлыки из баранины, мраморной говядины, свинины, филе куриного бедра с чесночно-сметанным соусом и соусом Кайла

Говядина

Приправленный пряными специями, запеченый на углях мясной фарш, пропитанный ароматом дыма, дополненный хрустящими кольцами маринованного лука и кисло-сладкими зернами граната.

Филе куриного бедра

Кебабы из баранины, говядины и курицы с чесночно-сметанным соусом и соусом Кайла

6 штук

Горячий сыр в легком тесте приготовленный на углях

Тёплый салат из хрустящих баклажанов, креветок со свежими томатами и кинзой

Креветки и кальмары в миксе зелени со сладкими томатами

Сладкие узбекские томаты, бакинские огурцы, лук и зелень кинзы

Пряный салат с огурцами, жареной говядиной и томатами

Салат из отварной говядины с чесноком, орехами и аджикой

Салат из говядины с овощами, под хрустящими картофельными снеками

Салат с куриным шашлычком, свежими овощами, пекинской капустой и курином яйцом

Салат с куриным шашлычком, маринованными огурцами, жареными шампиньонами и морковью

С омлетом, маринованными огурцами, чесноком и зеленью

Кусочки куриного шашлыка с хрустящим миксом салатных листьев и сладкими томатами под соусом цезарь

Сочные креветки с хрустящим миксом салатных листьев и сладкими томатами под соусом цезарь

Азиатский салат из фунчозы с жареной говядиной, овощами и зеленью в ароматном соусе

В пикантной заправке

Салат из томатов с луком и стручковым перцем

Отварная говядина со свежим редисом и хрустящим луком

В кисло-сладком соусе

С телятиной

С мясом

Грузинский хачапури из воздушного слоеного теста с начинкой

Грузинский хачапури из воздушного слоеного теста с начинкой

Воздушная, запеченная в тандыре, теплая лепешка с хрустящей дымной корочкой, ароматной посыпкой из кунжута и пикантным соусом из сладких томатов.

Воздушная, запеченная лепешка с ароматной посыпкой из кунжута.

С сыром и зеленью

Кусочки нежного куриного филе обжаренные на мангале с картофелем по-деревенски и кетчупом

Тонкая лапшичка с куриными фрикадельками в сливочном соусе

Нежное тонкое тесто с сочным рубленным мясом и ароматным бульоном.

Цветные отварные пельмешки со сметанкой

Нежный сливочный суп из домашних мини-пельмешек отваренных в легком курином бульоне.

Супчик на курином бульоне с цветными пельмешками

Супчик на курином бульоне с домашними фрикадельками

Хрустящая картошечка с вкуснющим кетчупом

Рис, масло сливочное, соль

Медовые коржи со сливочно-сметанным кремом

Сладкий холодный десерт с ярким сливочным вкусом

Медовые коржи, прослоенные сметанным кремом. Украшаем свежей клубникой и соусом манго-маракуйя.

Запеченный сливочно-творожный чизкейк со свежей клубникой

Десерт на основе бисквитных коржей с кремом на основе Бельгийского шоколада и клубникой

Тонкое безе с нежным кремом на основе белого шоколадас ягодным компоте

Морковный бисквит в сметанном креме

с муссом из молочного шоколада

Нежный кремовый десерт со свежей клубникой, клубничным топпингом и крошкой овсяного печенья

Классический тирамису с печеньями савоярди, пропитанными кофе, с творожно-сырным кремом и какао

Муссовый десерт с белым шоколадом и яблочным пюре" на "Японские моджи в форме мант с нежной сливочно-сырной начинкой и малиной. Подаются с ягодным компоте

Японские моджи в форме мант с нежной сливочно-сырной начинкой и малиной. Подаются с ягодным компоте

Классический пломбир

С брынзой и чесноком

Тонкие ломтики баклажана и перца с чесноком и кинзой

Люля кебаб из говядины в лаваше с йогуртовым соусом и аджикой

Говяжий язык отварной, казы отварной, казы татарский (суджук). Подается с аджикой

Скумбрия х/к, семга с/с, масляная рыба х/к

Брынза, сливочный сулугуни, зеленый лук, кинза, лаваш, сладкий соус Наршараб, йогуртовый соус

Узбекские томаты, огурцы, перец болгарский, веточки кинзы

Томаты соленые, огурцы маринованные, хрустящая морковь по-уйгурски

Шампиньоны, узбекский томат, болгарский перец, кабачок, лук репчатый

Подается с вареньем белая черешня или томатным соусом на выбор

С говядиной, яйцом, свежими овощами и зеленью

Мясной суп из говядины с овощами и ароматной зеленью

Суп с домашней лапшой и курицей

Сборная солянка с говяжьим языком и телятиной

Ханский борщ с говядиной. Подается со сметаной

Облепиха, мед, апельсин, лимон, мята

Брусника, сироп бузины, мята, апельсин, сок апельсина

Пюре малины, лимон, тимьян, сахарный сироп, черный листовой чай

Микс черного и зеленого чая, мед, лимон, апельсин, мята

Мед, имбирь, лимон, черный листовой чай, мята

Грейпфрут, пюре маракуйи, сироп маракуйя, свежий тимьян

Томатный острый соус

Пряный острый соус

Соус из жгучего перца

Мякоть говядины, лук репчатый, морковь, нохат, рис, зира

Мякоть говядины, лук репчатый, морковь, нохат, рис, зира

Готовим по предзаказу. Баранина, лук репчатый, морковь, зира, рис Лазер, казы узбекские, яйцо жареное, гранат, чеснок, перец чили.