Ну что сказать, про самое крутое заведение города….хуже не придумаешь…. Все отзывы про атмосферу мне не понять, в караоке на второй этаж в ожидании 5 часов мы так и не попали, мест нет, но! Туда много раз проходили новые компании, либо про нас забывали, либо туда только свои ходят. Первый этаж заявлен, как ресторан… начнем с кухни… не плохие мидии, на четверку, но горячий салат за 750 рублей, как остатки еды для кур, кусок кукурузы, трава и почему-то помидоры не на гриле, а вяленые. От слова не вкусно совсем за такие деньги! Но отмечу, что три кусочка холодной телятины в горячем салате были хорошо приготовлены! Сама подача желает лучшего. Не могу не сказать про цирк в середине ресторана, стоят диджеи парень и девушка и усердно делают вид, что что-то играют, с Яндекс музыки, это так смешно, это же всем известные трэки, и с серьезным лицом делать вид, что вы там что-то делаете, ну смех и только🤣. Далее: картины…..фото приложу, такое ощущение, что мы на рынке сидим, с одной стороны сумки продают, с другой приправы…. И главное, ребят, а причем тут ВАРВАРА?
Посетила данное заведение,очень понравилась кухня и разнообразное меню,приветливый персонал,больше всего понравилась работа администратора Дарьи,качественно и вкусно это точно про это место!
Заведение интересное, печальный выбор вин по бокалам, заказали розе санджовезе принесли мертвое вино ближе к Оранжу пить не реально, но поменяли по просьбе. Отличное решение пробковый сбор, магазин сыто пьяно во дворе. 👌
обслуживание на высшем уровне, еда очень вкусная, не пришлось долго ждать, подача блюд также прекрасна, отдельно отмечу официантов, очень добрые и приятные люди.
Еда очень вкусная, все блюда, что мы компанией отведали - были восхитительны. Коктейли и кофе - тоже на высоте. Спасибо поварам и бармену!
Приятная атмосфера. Живая музыка и караоке. Есть комната для детей.
Минус - я бронировала столик заранее (звонила дважды, для верности), пришли, а он занят( Официант ушла уточнить и не вернулась. Мы бродили одни по ресторану в попытках понять, куда теперь нам присесть. Неприятный момент.
Ездили в Кастрому, город посмотреть. И решили заехать в этот ресторан, нас привлекло именно караоке. Так как в своем родном городе такого не было. Официанты были очень вежливыми, аккуратными. Еда просто отличная. Особенно мне понравилось "Ригатони Болоньезе. В караоке попели, хорошо провели время. Так что если хотите отлично провести время то вам сюда!
Могло быть и лучше.. порции маленькие. По вкусу на 3.5 из 5. Пиво вообще не вкусное (любое). Гренки зубы сломаешь… карбонара - не карбонара! Аля макароны со сливками. Переоцененное место.
А нам понравилось.
Приятные официанты и обслуживание!
Караоке и приятный ведущий .
Еда вкусная и пиво не бадяжное .
Все очень цивильно .
Мы были на 2 эт и 1 эт не слышали вообще..
Привлекательное место для отдыха, уютно, тихо (не смотря на то, что наш столик находился рядом с детской комнатой), красиво оформленный интерьер. Вышколенный вежливый персонал, вкусные блюда. Получили огромное удовольствие. Спасибо!
Три звезды только за еду. Все остальное вызывает огромные сомнения. В чем история этого заведения не знает никто… почему Варвара, а интерьер европейский, как и меню и музыка. Заявленый в центре зала диджей 🤣 это просто смех… ту атмосферу, которую он задает в заведении нельщя назвать ресторанной, складывается полное ощущение, что ты где-то в торговом центре слушаешь назойливую «фоновую» музыку. Ожидали увидеть чтото русское, под название «Варвара», а по факту, атмосфера, музыка, и еда не имеют никакого отношения к городу. Такой прекрасный город и такой «лучший» ресторан. Советую владельцам сменить название ресторана с «Варвара» на «Britney», раз они так просто променяли нашу русскую культуру на американщину.
Приятное заведение, можно отдохнуть как компанией так и вдвоём, цены вусокие. Готовят вкусно, чисто, персонал вежливый, бывают накладки,но все понравилось. Рекомендую.
Шумно, весело, исполнительцы с отличным вокалом, красивый интерьер. Из недостатков: медленное обслуживание, блюда в меню не всегда оправдывают гастрономические ожидания ( с учётом их цены), запах канализации в холле второго этажа
Поставила три звёзды только за интерьер. Готовят отвратительно. Брала латте - такого ужасного кофе нигде нет, сделала один глоток, даже допить не смогла. Паста Карбонара не вкусная, тоже не стала есть. Единственное, что понравилось - это клубничный напиток.
Место отличное.Очень красивое место., вкусная кухня. Интерьер очень круто оформлен!!Еда свежая и вкусная, готовится быстро. Хорошие и приятное место. Советую!!
Прекрасное место, завтрак был на высоком уровне. Рисовая каша с манговым сорбетом это выше всяких похвал и презент от шефа бутерброд с домашним хлебом маслом и сыром. А какой тартар из лосося и яйцом пашот. Ну, и конечно панкейки с рикоттой. Прекрасные официанты, очень доброжелательные, вежливые. Обязательно в следующую поездку придём на ужин.
Хорошее место. Большой выбор блюд, вежливые сотрудники. Есть парковка на территории. Чисто, уютно, вечером живая музыка. Не очень дорого.
Не всегда есть места. Нужно бронировать заранее
Отличный интерьер, вкусная еда. Очень хорошее место как для семейных встреч, так и для свидания. Очень внимательный и отзывчивый персонал ресторана сделали так, что я уверена, что приду еще не раз. Спасибо за вашу работу
В январе 2024 были, ходили на завтраки (очень мало где можно позавтракать в Костроме), очень вкусные каши, особенно рисовая и все остальное тоже прям на уровне. Из небольшого минуса можно отметить, что готовили немного долго, но за вкус блюд можно простить
Моё любимое место в Костроме, бесспорно это Варвара. Стоит ли вообще что-то говорить об уютной атмосфере и декорациях в ресторане? Думаю случайному прохожему это понятно. Цена абсолютно оправдывает себя, блюда не только вкусные, но и порции внушительные, наесться сможет даже самый голодный. Официантки всегда улыбчивые и вежливые.
Классное живое место! Есть детская комната. Очень удобно. Еда вкусная, персонал клиентоориентированный. Атмосфера комфортная.
Попали в пятницу вечером, поэтому подача была долгой, но не страшно
Место топчик! Очень вкусно и атмосферно. Скучаем хотим снова к вам)))))
Пс. Хочу дополнить свой отзыв. Были с подругой 02 марта. К сожалению, заметили что посуда грязная, тарелка(( а вчера эта же подруга снова была у вас и снова оказалось что коктейли в грязных бокалах. Как так то?!
В след раз подумаю, нужно ли приходить еще раз!
Долго ждали когда подойдет официант, долго ждали когда принесут заказ (соседний стол, который пришел позже нас, кстати, заказ получил в течение 15 минут), с момента посадки до подачи прошел час.
Неплохая кухня, если бы не ветчина с пленкой (оболочкой) на завтрак.., в общем, нормально, вкусно, быстро, я бы сказала Варвара- одно из лучших заведений Костромы. Соответствует качество цене. Интерьер интересный, … но Один и тот же уже несколько лет.
Вопросы лишь к персоналу. Нужно официантов дрессировать. Молодая девочка, с виду похожа на стажера, неадекватно себя повела с рабочим экраном компьютера, раздраженно «долбила ручкой» по экрану, видимо, программа плохо работала, а потом громко обсуждала с коллегой, такой же молоденькой девочкой, замечания руководителей! И все это при гостях! Руководители, обратите внимание на персонал!
«Лучшее» заведение в Костроме, пришли с мужем, сначала нас обрадовало, что на входе официант/хостес нас проигнорировали, после мы поднялись на второй этаж, официант посадил нас за стол, мы быстро выбрали что хотим и прождав 15 минут в ожидании принятия заказа, расстроились и ушли, хочу отметить что не смотря на малую заполненность зала(мы увидели только два столика) к нам все равно никто не подошел, хотя мы пытались подозвать официанта, но от нас почему-то отворачивались.
Отличное место. Были там с семьей в этом ресторане впервые в этом году. Теперь это наше любимое место. Однозначно будем туда заглядывать еще. Блюда безупречные. Подача быстрая. В общем, все супер 👍🏻👍🏻👍🏻
В заведении чисто, санузлы достойные. Кухня откровенно слабовата, некоторые блюда просто невкусные: например тартар и ризотто. Пиво тёмное больше напоминало разбавленный квас. Сервиса нет.
Пометили данное заведение, в заказ входил салат, лимонад и Кальян. Лимонад переделывали 3 раза, по вкусу одна вода. Кальян попросили средний, а принесли по ощущениям самый тяжёлый....
2
2
smooth
2. seviye şehir uzmanı
10 Haziran
Отличная локация и на этом пожалуй все плюсы.
Столик был на веранде, при заказе десертов официант несколько раз принимал заказ, и также несколько раз его отменял, так как видимо лишь на кухне была информация что есть, а что нет.
Салат цезарь - просто трава и немного соуса. Чайник для чая был в накипи, сложилось впечатление , что его никогда не мыли.
Желание возвращаться в это заведение нет.
Не для завтраков.
В меню нет никакой расшифровки состава блюда (о том, что в бейгле чесночный соус вы узнаете по факту), фокус на мучное и углеводное (бейглы, панкейки, бенедикт с тостами, брускетта), при этом качество хлеба 1 из 5. Детских завтраков нет.
Каша с ягодами: очень сладко, еще сверху карамель. Из ягод 1 разрезанная клубничка и 4 голубики.
Бенедикт с угрем: 1 яйцо бенедикт на сильно зажаренном тартине с авокадо и скудной порцией грустного угря. Пресно.
Бейгл с мортаделлой: странная, местами сухая булочка, холодная ложка скрембла, очень чесночный соус, немного айсберга и колбаса. Максимально странное сочетание.
Панкейки: плотные, соленой карамели пожалели, рикоту просто выложили ложкой сверху, хорошо каждому оладушку досталось.
Сок 5/5
Кофе 3/5
Пожелание: изменить меню в сторону простоты и сбалансированного вкуса, потому что он хромает везде. Сделать здоровые позиции для детей и расшифровки в меню.
Первый раз посетила это заведение. Очень уютная атосфера, стильный интерьер, вкусная кухня! Осталось очень приятное впечатление. Живой звук исполнительницы приятно дополнил позитивную атмосферу! Отдельное спасибо официантке Анастасии, очень внимательная и обаятельная девушка!
Были в караоке в августе. Поначалу было неплохо, но чем больше было посетителей, тем хуже звук. Ещё. Песни платные, это прошлый век какой-то. В целом неплохо, но не на пятерку
Варвара всегда была вкусной и интересной, пару лет там не была, и вот решила по старой памяти отметить там девичник
Блюда красивые, но совершенно не вкусные, ризотто, как будто рисовая каша недоваренная, я часто ем ризотто в разных заведениях Москвы и знаю каким оно должно быть. Коктейли очень сложные и тоже не вкусные. Официанты сонные, ждали меню долго, заказ несут долго. Кто и что заказал не запоминают. Цены московские. Можно в топовых заведениях Москвы поесть по таким же ценам: 650р коктейль, 700 паста, ризотто и салаты.
Больше не пойдем((
Бронировала стол заранее, так почему то сидели за столом с уличными лавками, а не за нормальным, как большинство на мягких диванах.
Плюс за устрицы попросили перевести на карту, а если бы мы отравились, наверно и спроса бы не было. В общем минус заведение(
3
1
Дима Иванов
7. seviye şehir uzmanı
13 Temmuz
Давно мы не были в Варваре, и вот решились компанией взять столик на вечер пятницы. Забронировали место заранее на веранде, пришли и мягко говоря были шокированы. Прямо нам на ухо пела девушка, пела хорошо, но на столько громко, что поговорить даже с рядом сидящим человеком можно было только громко-громко крича. Ладно, через 40 минут нас пересадили немного дальше, но к тому моменту у меня уже болела голова и продолжать вечер совсем не хотелось.
Идём дальше. Ещё сидя за первым столиком мы сделали заказ. Заказ сделать очень сложно, приходится прямо орать официантке, чтобы она услышала. Заказали Два языка на гриле, нас предупредили, что готовится будет минут 30-40, мы согласились. Через 40 минут нам приносят два совершенно остывших блюда, таких же остывших, как мое сердце к этому заведению; причем мой язык был сильно подгоревший, прям со вкусом угля. Мне не захотелось ругаться, да и сил от столь громкой музыки не было, поэтому съел как дали (два года назад я бы сказал, что в Варваре делают лучшие языки на гриле в городе, сейчас это худшие, ещё и каперсы перестали класть рядом). Карбонара по словам ребят была так себе, как вообще можно испортить карбонару? Товарищ заказал Лонг Айленд - несли больше 30 минут, пока не сходили не напомнили, никто не шевелился. Причем у девушек было время протирать бокалы, вместо того, чтобы поторопить бармена.
Обслуживание от официантов в целом неплохое, но видно, как им тяжело работать, когда ничего не слышно и приходится орать. Не понятно, для чего вообще вынесли караоке на улицу, банально убавьте его процентов на 30, чтобы людям было комфортно
В общем после посещения Варвары - в рейтинге заведений нашей компании оно улетело в самый низ, хуже только Собака Бар (И то я бы предпочел сходить туда, так как я любитель гриля и вкусных закусок)
Ставлю две звёзды только за хороший кальян и за девочек, которые действительно старались сохранять самообладание, несмотря на этот ужас. И это ещё считается популярным заведением в Костроме? Место за неделю приходится бронировать, цирк
Прекрасное место, чтобы отдохнуть, попеть, потанцевать, персонал достаточно вежливый. Заказала салат и горячее, горячее принесли первым, что очень странно. Салат оказался просто набором продуктов, хаотично разбросанных по тарелке и с 2 каплями соуса. Кухня разочаровала, хотя гриль был не плохой
в Костроме люблю посещать варвару. особенно веранду, ощущение тепла и уют вкупе с неплохой кухней и приличным контингентом. Приятный интересный интерьер, Порекомендовала бы добавить концепцию танцев с ди-джеем или живой музыкой
Я не очень люблю это заведение. Позиционируют себя как пафосное место. Цены выше среднего. А по факту кухня оставляет желать лучшего. Невооружённым глазом видно желание сэкономить. Последний раз брала брускетту - ломоть хлеба не убирается в рот. Практически полбатона, как у Тоси Кислицыной в кино. А авокадо - маленький шлепок в углу. И так во всем. В любом блюде преобладают дешёвые ингредиенты. А что-то подороже представлено в минимальном количестве, вероятно, это чтобы подчеркнуть, что дефлопе на земле очень мало. Коктейли - один лёд. Вот тот набор что на фото 1 июля 2023 года обошёлся мне в 715 рэ. Кусок хлеба и шампанское на дне бокала. Друг брал стейк - вообще отравился. Заведение - чисто прийти пофоткаться.
Ходила недавно с подругами отметить день рождения. Приятно посидели, все понравилось. Цены не маленькие, но оно того стоит. Блюда вкусные и сытные для посиделок самое то!