Веста это "магазин у дома", т. е. для условно ежедневного посещения с повседневным ассортиментом. Да, Веста не блещет изысками, но относительно не дорого и более-менее качественно. Причём довольно широкий ассортимент (если торговые площади позволяют :).
Как дополнение к другим сетям меня вполне устраивает.