Выпечка из слоёного теста. 100% практики по круассанам и слойкам
Дата и время проведения 1 Февраля 08:00-15:00
Обучение проходит по адресу: г. Краснодар, ул. Кожевенная д.24
В группе: от 6 до 14 студентов
Курс ведет: Александр Кислицын
Будет приготовлено: 6 видов выпечки
Документ по окончанию: Именной сертификат
8000 ₽
Торты Наполеон. 4 вида.
Дата и время проведения: 2 Февраля 08:00-15:00
Обучение проходит по адресу: г. Краснодар, ул. Кожевенная д.24
В группе: от 6 до 14 студентов
Курс ведет: Александр Кислицын
Будет приготовлено: 4 вида Наполеона
Документ по окончанию: Именной сертификат
8000 ₽
Конфеты ручной работы
Дата и время проведения: 1 Февраля 15:00-20:00
Обучение проходит по адресу: г. Краснодар, ул. Кожевенная д.24
В группе: от 6 до 14 студентов
Курс ведет: Александр Кислицын
Будет приготовлено: 6 видов конфет
Документ по окончанию: Именной сертификат
7500 ₽
Приготовление чизкейков. 5 видов
Дата и время проведения: 2 Февраля 15:00-20:30
Обучение проходит по адресу: г. Краснодар ул. Кожевенная д.24
В группе: от 6 до 14 студентов
Курс ведет: Александр Кислицын
Будет приготовлено: 5 видов Чизкейков
Документ по окончанию: Именной сертификат
"Evrensel Pasta Şefi" kursunu tamamladım. Şu anda tüm eğitimlere karşı çok şüpheliyim, çünkü bizimle öğretmek popüler hale geldi ve deneyimlerine bakılmaksızın herkes öğretmeye başlayabilir. Ama İskender'in deneyimi etkileyici)) çok memnun kaldım!
Hepsinden önemlisi, onun barışseverliğini beğendim. Hepimizi gerçekten dostane bir atmosferde tuttu. Grup hırslı bir şekilde toplandı! Tüm deneyimli kişilikler vardı: şefler, şefler, deneyimli pasta şefleri, sadece güçlü karakterli ev hanımları ve ben tecrübeli bir denetleyiciyim)))
İskender bilgeliği ve deneyimiyle hepimizi defalarca aştı ve Öğrenmek rahattı. 5 gün uzun sürdü, çok fazla bilgi ve pratik yapıldı, sanki 2 haftadır öğreniyormuşuz gibi geliyor.
Genel olarak, ciddi şekilde pompalandılar.
Tabii ki kendimi pasta şefi gibi hissetmiyorum, çünkü çok az deneyim var ama pasta şefi olma yolunda tüm zorlukların üstesinden gelebilecek güçlü bir insan gibi hissediyorum. İskender'in felsefesi ve öğrenmeye yetkin yaklaşımı sayesinde ne yapmam gerektiğini açıkça anlıyorum.
Yön belirlendi, geriye kalan tek şey harekete geçmek!
Henüz karar vermediyseniz, karar verin
Вчера закончила пятидневный курс Универсальный кондитер. Ну что, теперь я счастливый обладатель прекрасного багажа знаний!! Александру огромное спасибо за такой прекрасный насыщенный и мега полезный курс!! Перед этим была на курсе по Меренговым рулетам и тоже восторг!! Всем сомневающимся и раздумывающим искренний совет, не думайте больше, не сомневайтесь, а просто идите и учитесь! Я специально прилетела из Испании, чтобы попасть на эти курсы и осталась очень очень довольна! Впереди еще курс по пирожным в виде ягод и фруктов, очень жду. Очень жалею, что у меня нет возможности прилетать чаще на учебу в Vipmaster. Но на след год планирую пройти обучение в этой же школе еще на паре/тройке курсов,
Недавно прошла курс "Универсальный кондитер "и хочу поделиться своими впечатлениями. Для новичков этот курс однозначно подходит. У вас будет понимание как должно выглядеть рабочее место, какое необходимо оборудование и инструмент для работы. "Дьявол кроется в мелочах " - все нюансы вам рассказывают и показывают. И конечно ,всё зависит от ваших ожиданий и целей , если у вас дома русская печь и вы хотите в ней виртуозно выпекать эклеры, то тогда наверное вы ошиблись адресом. Курс очень интенсивный, насыщенный, стоит учитывать то, что вам 6 часов находится на ногах, за исключением небольшого перерыва. И не стройте иллюзий, что после одного курса вы выйдете профессиональным кондитером, но однозначно получите вектор развития или наоборот поймёте, что кондитерское искусство не ваш конёк, а ваше призвание готовить хинкали, как вариант ( вкусные хинкали ещё попробуй найди в Краснодаре)). Спасибо огромное Александру, всё было на высшем уровне, интересно, позновательно, эмоционально!))