Песочные коржи с начинкой из свежих яблок и корицы
290 ₽200 g
Завтрак
Норвежский завтрак
Риет из лосося, яйцо, салат романо, шпинат, бланшированные томаты, горошек, брокколи, хлеб на закваске
450 ₽190 g
Сырники с домашними сливками и черничным вареньем
Сырники, соус из черники, взбитый сливочный ганаш, миндаль и малиновый порошок
430 ₽200 g
Тост с лососем и яйцом пашот
Поджаренный цельнозерновой хлеб с творожным сыром, гуакамоле, слабосоленым лососем, свежим салатом и миксом семян тыквы и подсолнуха
430 ₽150 g
Тост-салат с лососем, зелеными листьями и бататом
Батат, свежие черри, творожный сыр, соус песто, руккола, салат романо, лосось слабосолёный, соевый соус и хлеб на закваске
550 ₽240 g
Шакшука из фермерских яиц с Матбухой из помидоров, лука, перца и пряностей
Яйца, помидоры, лук, перец, пряности
470 ₽280 g
Закуски
Мясные чипсы
Пряные мясные чипсы из свинины со специями
290 ₽45 g
Паштет из куриной печени с гренками на закваске
Домашний куриный паштет с вишней в апельсиновом соке и меде, крошкой миндаля и чипсами из утиной кожи с хрустящим хлебом на закваске
370 ₽180 g
Тапас креветки и черри
Хлеб на закваске, творожный сыр, печеные черри, креветки, кинза
370 ₽140 g
Тапас лосось и томленый шпинат
Хлеб на закваске, творожный сыр с маслом нуазет, свежие помидоры черри, слабосоленый лосось с добавлением сока лимона, соевого соуса и оливкового масла с чесноком
390 ₽115 g
Тапас с уткой и пюре из батата
Поджаренный цельнозерновой хлеб, крем из батата, грибы белые, вешенки, утка в соусе
390 ₽150 g
Прохладительные напитки
Айс-латте большой
Кофе из зерна средней обжарки и молоко
270 ₽400 ml
Айс-латте маленький
Кофе из зерна средней обжарки и молоко
170 ₽300 ml
Апельсиновый фреш
Свежевыжатый апельсиновый сок
270 ₽300 ml
Кофе Глясе
Двойной шот эспрессо с мороженым и сиропом ирландский крем
290 ₽270 g
Лимонад лавандовый
Домашний сироп из лаванды, сок лайма и содовая
250 ₽400 ml
Горячие напитки
Большое какао
Французский какао-порошок с добавлением молока и ванильного сахара
350 ₽300 ml
Матча-латте
Японский чай матча с добавлением кокосового молока
210 ₽200 g
Шмель
Двойной шот эспрессо с добавлением апельсинового сока, корицы, бадьяна и карамельного сиропа
270 ₽350 ml
Супы
Суп Рамэн
Cвинoй бульон, лапша, вешенки, кукуруза, чесночное масло, маринованное яйцо, кунжут. На выбор: курица или свинина