подаются со сливочным соусом с грибными чипсами или с чипсами из бекона и сыром пармезан - на ваш выбор
455 ₽
Острые куриные крылышки "Баффало"
с соусом "Блю Чиз"
625 ₽
Запеченный на углях сыр Камамбер
с ягодным соусом и домашним хлебом
875 ₽
Холодные закуски
Хрустящие палочки гриссини
подаются с тёплым картофелем
315 ₽
Копчёная свиная грудинка "Милуоки"
с бородинским хлебом и маринованными огурцами в горчичном соусе
445 ₽
Филе сельди
с маринованным луком, молодым картофелем и тостами из бородинского хлеба
465 ₽
Домашняя брынза
с розовыми томатами и оливковым маслом
470 ₽
Сет под вино
прошутто, чоризо, артишок гриль, маринованные патиссоны, зелёные оливки, сливочный сыр с паприкой, вяленые томаты, деревенский хлеб с паштетом из гусиной печени, апельсиновый конфитюр, козий сыр Каприно, гриссини
1195 ₽
Филе вяленой ряпушки с картофельной цумой
495 ₽
Паштет из гусиной и куриной печени
с апельсиновым конфитюром и деревенским хлебом на закваске
475 ₽
Тарелка сезонных сыров
с гриссини и инжирной горчицей
1250 ₽
100% мясо
Свиные рёбрышки BBQ
с розовым перцем
785 ₽
Стейк "Мачете"
в аргентинском маринаде
1755 ₽
Томлёная говяжья щека
с воздушным картофельно-сельдереевым пюре и соусом "Демиглас"
1195 ₽
Филе-миньон из говяжьей вырезки
с печёным болгарским перцем, брокколи и соусом "Вишневый BBQ"
1795 ₽
Стейк "Блейд" (вес сырого стейка 300 гр)
с картофелем "Стейк-Хаус" и перечным соусом
1795 ₽
Стейк Primus Clan вес сырого стейка 400 гр
честный стриплойн от российского производителя с подачей от нашего бренд-шефа Анатолия Аношина
2985 ₽
Свиная рулька
с тушёной капустой и маринованными овощами, подаётся на шпаге
1685 ₽
Блюда на компанию
Охота на мясо
жареные свиная корейка, куриные колбаски, куриная грудка BBQ, свиная вырезка и мясной хлеб; запечённые свиные рёбра BBQ, кукуруза-гриль, картофельные дипперы, перец пеперончино и соусы BBQ, перечный и кетчуп
3575 ₽
Пивной обоз
свиные рёбра BBQ, жареные свиная корейка и мясной хлеб, сырные шарики, острые куриные стрипсы, картофельные дипперы, кукуруза-гриль, бородинские гренки, кесадилья с курицей, соусы "Томатная сальса", "Блю Чиз" и сметана
3575 ₽
Море еды
кольца кальмара, кальмар с базиликом, фиш-н-чипс, запечённые мидии киви под сырным соусом, жареные черноморская барабулька и пивные креветки, бобы эдамамэ, соусы "Тартар" и "Розовый"
3575 ₽
Ассорти колбасок
ассорти колбасок, приготовленных в хоспере (мюнхенские с пряными травами, домашние куриные с базиликом, свиные пражские, колбаски из оленины, баварские свиные)
3155 ₽
Острые куриные крылышки "Баффало" с соусом "Блю Чиз" XXXL