Ye-Doy Kumru

Ye-Doy Kumru, İzmir'e özgü bir fast food türü olan kumrunun modern bir yorumudur. Geleneksel kumru, az tuzlu hamurdan yapılan simit şeklinde bir ekmekle hazırlanır ve genellikle İzmir tulum peyniri, domates, biber gibi malzemelerle servis edilir. Ye-Doy Kumru ise, bu klasik tarifi alarak kömürde pişirilmiş sucuk, salam ve kaşar peyniri gibi daha zengin malzemelerle sunmaktadır. Kullanıcı yorumlarına göre, Ye-Doy Kumru'nun lezzeti ve malzeme kalitesi oldukça beğenilmektedir. Ancak, bazı kullanıcılar fiyatların biraz yüksek olduğunu belirtmiştir.