Yerfistigi

Bar Yerfistığı, yüksek yağ ve protein içeriği ile dikkat çeker. Tohumlarında %45-55 oranında yağ bulunur ve bu yağ, yüksek oleik asit içeriği sayesinde stabil ve raf ömrü uzun bir yapıya sahiptir. Ayrıca, yerfıstığı proteini kolay sindirilebilir aminoasitler içerir ve bu da beslenme değerini artırır. Yerfıstığı, hem insan tüketimi hem de sanayi için önemli bir kaynaktır; yağ, margarin, mayonez gibi ürünlerde kullanılır. Kullanıcı yorumlarına göre, Bar Yerfistığı'nın lezzeti ve kalitesi beğenilmektedir. Özellikle çerez olarak tüketimi yaygındır ve farklı damak tatlarına hitap eden çeşitleri bulunmaktadır.