Есть
1163 yorum
9 Ekim
Есть - это место , где есть , что поесть ! Поесть вкусно, поесть изысканно, поесть с фантазией. Шеф - отличный! Гастропаб- мечта гурмана!
Когда ты хочешь спокойно посидеть, насладиться ужином, посмотреть на Рязанский движ по улице Почтовой, - не сомневайся, иди в "Есть"!
Меню - необычное. Зал -милый. Антураж - ненавязчивый.
Десерты … еще десерты !!!
Отдельное " браво" официантке Нине! С выбором помогла, советы дала, о блюдах рассказала с подробностями, при этом бодра, жизнерадостна, профессиональна. Умница!
Хочу в Рязань еще, хочу в "Есть"! Обязательно вернемся!
29 Temmuz
Выезжая из Москвы в другие города и регионы, всегда стараюсь зайти в местные заведения. И особенно приятно и интересно, когда заведения представляют локальные специалитеты: местные продукты, рецепты, истрическую кухня региона. Если в заведении в том или ином виде представлена локальная составляющая - за это всегда априори жирный плюс. И, поскольку местная кухня всегда вызывает у меня живой интерес - ожидания всегда также велики.
Вот и на этот раз, оказавшись в Рязани, после прогулки по Кремлю решили с дочкой зайти куда-то на обед. Заранее изучил заведения, остановил выбор на Гастробаре Есть. В меню, помимо общей подборки, нашёл небольшой блок Кухни Рязанского края, что только подтвердило выбор. Идём!
Само заведение вполне симпатичное. Расположено на пешеходной улице по соседству с другими кафе.
Пришли голодные, поэтому и заказ получился довольно большой. Брали как рязанские специалитеты, так и позиции базового меню.
И вот теперь по еде. Все впринципе нормально, что-то более, что-то менее вкусно. Но вау эффекта ни одна позиция, к сожалению, не принесла. Попробовали перепелку в капустном листе. Официант Константин очень интересно рассказал про историю блюда, поэтому многого от него (от блюда, не от Константина) ожидали. Но, увы, ожидания не оправдались. Птица жестковата (хотя обещали сочность из-за запекания в капустном листе). Сочности лист не дал, зато привкус капусты на мясе оставил более чем явный. Подача симпатичная, но блюдо не наше, я бы не повторил его в заказе. Больше понравилась перловка с грибами и крошкой бородинского хлеба. Сочетание каши и грибов всегда работает удачно, здесь и приготовили без нареканий, и подали красиво. Зачёт. Окрошка на квасе с уткой - показалось, что не совсем удачная пропорция кваса и нарезки (слишком много жидкости), и, если честно, пресновата, хотя квас сразу с хреном и зеленью. Оладьи из кабачков с морским гребешком и креветкой - красиво, вкусно, тут вопросов нет. На десерт понравился калинник и мороженым. Интересный вкус и подача.
Как итог - хорошее нормальное качественное заведение. Но каких-то ярких эмоций и впечатлений мы от визита не получили. Поэтому как хорошее базовое заведение - смело можно идти, как что-то более интересное - мы для себя, оказавшись в Рязани снова, будем искать дальше.
Извините если много букв, но надеюсь своим подобным отзывом будем полезны как гостям, так и работникам заведения.
15
6 Ekim
Приятное заведение, главный плюс которого очень отзывчивые, доброжелательные официанты, чувствуется, что им нравится место, где они работают. В плане кухни очень понравилась перловая каша с белыми грибами. Сливочная, хорошо сваренная, с густым сливочным соусом. Драники с форелью на завтрак тоже порадовали. Каравайцы с тамбовским окороком только для сильных любителей того и другого, мне не очень зашли, скучновато. Фирменный калинник - полный деконструкт, который скорее любопытно нежели вкусно попробовать. Мороженое из белых грибов можно назвать очень удачным гастроэкспериментом, вкуса грибов не чувствуется, но само сочетание вкусов не оставит равнодушным
28 Ekim
Были на завтраке и зашли вечером поужинать. Отличное обслуживание, очень приятные официанты!
Блюда вкусные. Прекрасные завтраки, сырники с облепихой бесподобные. Основные блюда отличные. Все вкусно и интересная подача. Калинник - любопытное прочтение, но только как специалитет местной кухни, попробовать один раз.
Обязательно вернемся!
3 Ekim
Один раз в год я обязательно бываю в Рязани и каждый раз встает вопрос , где вкусно поужинать. В этот раз подошла к выбору ресторана более тщательно, не по рекомендации знакомых, а на свой вкус. Мы с мужем в полном восторге от гастробара « Есть». Еда, которую вы попробуете, приготовлена не только с душой и фантазией шеф повара, но и с учетом региональных традиций. Потрясающая утиная ножка с дымком от сена, уникальный салат со страчателлой , персиком и креветками. Очень хотелось бы отметить, что в блюдах нет излишков соусов, масла, которые могут перебивать вкус продуктов. Отдельное спасибо за замечательные, нестандартные, совсем не жирные десерты, вместо 2 , мы заказали 3. Очень рекомендую калинник,это невероятно вкусно. Огромное спасибо шеф повару Максиму Титову за его авторские блюда.
9 Ekim
Невероятное место! Путешествуем по Центральной части России. Не оставили без внимания и Рязань. Пришли отведать Рязанской кухни и остались под приятным впечатлением. Очень удивила и порадовала подача! Официант Анастасия просто создала настроение на весь вечер! Мы не ожидали такого шоу от преподнесения перепелки. Узнали информации о блюдах и рецептурах тут больше, чем из любого музея! Тот самый случай, когда идею хочется хвалить! А шефов и Анастасию очень сильно благодарить))
К тому же, это не просто обложка, а еще и очень вкусно!
Молодой человек заказал томатный суп и перепелку в листьях капусты - остался очень доволен. Я взяла свиную корейку с картофелем и калинник. Тоже все очень понравилось. Мясо мягкое, сочное. К тому же большая порция!
Калинник необычный. Сочетание вкусов непривычное, но тем то и хорошо. Вкусовые сосочки ликуют))
Классное меню! Хочется попробовать сразу все))
Будем в Рязани - снова к вам))
Рекомендую всей душой!
31 Temmuz
Ставлю твёрдую четвёрку. Данный ресторан рекомендовал гид. Атмосфера современная, столики маленькие и стоят максимально близко друг к другу. Рядом сидела пара, молодой человек своими ногами упирался в ножку нашего стола))
Что касается подачи блюд, то она вполне соответствует ресторанной, но без фанатизма.
Сами блюда оказались спорными.
Кефаль очень вкусная, нежная. Кабачковые оладьи с гребешками и креветками двоякое мнение. Соус к кабачками и гребешки ооооочень вкусные, креветки резиновые, сами оладьи просто железобетонные за счёт муки. Готовьтесь увидеть и гребешки, и креветки микро размера))
Утиная грудка нежная и мягкая.
Перловая каша с грибами в целом неплохая, но подачу хорошо бы изменить. На фото это тарелка с засыпанным перцем содержимым. Выглядит не самым аппетитным образом. Утиный паштет с вишней нежнейший и вкусный. А вот риет из лосося самый обычный.
И наконец два десерта калинник. По старому рецепту и новому. Ну ни тот ни другой не зашёл.
Что касается официантов. Сначала подошёл молодой человек (прям сильно молодой) и не смог ответить ни на один вопрос. Его спросили, какое у вас фирменное блюдо, а он в отчёт- "Что вы имеете ввиду?" В этом ресторане вроде как считается всё фирменное, но есть раздел "Кухня рязанского края", которые подаются с историей создания. Такого больше точно нигде нет и то, что персонал не может это достойно преподнести и разрекламировать говорит о том, что персоналом не занимаются, да и сами они не сильно замотивированы. Вторая девушка была гораздо осведомленнее и разговорчивее.
В целом неплохо, но есть над чем работать.
21 Eylül
Отличное место, для гастрономических экспериментов. Одназначно еда не на каждый день, но все качественно, красиво и современно. Что сильно не понравилось:
1. Пока мы не попросили принять заказ, его не приняли.
2. Скорость обслуживания в почти пустом заведении. Части гостей еду принесли, остальные ждали свои блюда, пока другие уже почти все съели. Ставлю 5 звезд за кухню и за шефа Максима.
С сервисом еще нужно работать.
27 Ağustos
Тут уже второй раз. Отличный ресторан, вкусная кухня. По мимо всего, можно попробовать аутентичные блюда рязанского края в оригинальном исполнении, с подачей, еще и историю расскажут)
Из минусов: по меню есть позиции которые в стопе, первый раз их было довольно много. Второй раз уже меньше. Не знаю с чем это связанно.
А в целом уходили всегда сытыми и довольными!)
7 Ekim
В кафе очень приличные кухня, коктейли и обслуживание.
Перловая каша с грибами и бородинской крошкой — крепкое, основательное блюдо с хорошими лесными грибами. Идеально для холодов.
Говяжьи щёчки растушены как нужно, в тушеночную нежность. Разве что карамелизированный лук сладковат.
Но особенно порадовал деконструированный калинник. Блюдо придумал шеф, который хорошо понимает, как работает еда. Я классический калинник не очень люблю, но ради этого готов возвращаться.
Официантки очень милые, вежливые и внимательные.
Очень странно, что при всех плюсах заведения в пятницу вечером здесь фактически пусто.
21 Mayıs
Ставлю 5 из 5. Теперь объясняю: выбирали место исходя из топ10 мест, где можно вкусно поесть в Рязани. Заказали блюда Рязанского края. Ценник ооочень демократичный и приятный. Подача блюд отменная. Да, конечно, до отвала здесь ты не наешься, но гастрономический оргазм получить можно. Не зря говорят, что не нужно делать культ из еды. Понравилось все!
2
3 Kasım
Отличное место с хорошей кухней и приятным интерьером. Если возьмете попробовать десерт Калинник, советуют смешать все ингредиенты, так вкус десерта раскрывается во всей красе. Подтверждаю! Минусов не нашла, кроме одного: в таком красивом интерьере бумажные салфетки можно было бы выдавать получше качеством, сейчас кладут самые дешевые, что портит общий вид на столе.
13 Ekim
Уютное, стильное место, приятное обслуживание, вкусная еда, порадовало, что здесь можно попробовать блюда рязанской кухни, не только попробовать, но и узнать историю этих блюд. Официант Дарья очень милая и отзывчивая девушка, вдохновенно рассказала историю рязанского калинника.
11 Mayıs
Были в Рязани на экскурсии. Пришли в этот гастробар на ужин. В полном восторге! Изумительно вкусные, тающие во рту , красиво оформленные, с яркими необычными акцентами блюда. Приятная обстановка и музыка. Вежливый и внимательный персонал, учитывающий все пожелания и вкусы посетителей. Рекомендую!!!
3
31 Ekim
Отличное заведение, приятный вежливый персонал, вкусная еда и уютная атмосфера. В час пик, когда во всех заведениях аншлаг, в отличии от других ресторанов рядом, единственные кто не отказали и нашли столик для нас. Спасибо большое ресторану Есть)
1
11 Ekim
Очень приятное место, обслуживание великолепное, вкусная еда и вино, замечательные завтраки, вкуснейшие десерты (медовик просто бомба, бакский чизкейк просто домашний, свежайшие эклеры) персонал очень приветливый, всем рекомендую!
1 Ağustos
Первый ресторан в Рязани, который я посетил недавно так и называется "ЕСТЬ". Он спрятан в толпе ресторанчиков и баров местного Арбата. Пешеходная улица Почтовая. Она прекрасна ночью и всегда кишит людом.
В ресторане ЕСТЬ вам просто так не дадут поЕСТЬ. Перед тем как подадут блюдо Вам расскажут историю создания и концепцию ресторана.
Лично я был в тот вечер голодным и заказал птицу. Томленая рябчик в капустном листе под соусом с картошечкой по-домашнему и редисом.
При вас раскрывают птичку и доводят кожицу до хрустящей корочки.
Очень вкусно - самое простое описание. Достаточно сытное и запоминающееся блюдо.
Рекомендую!
3 Haziran
Шикарное место. Очень вкусно абсолютно всё, повара даже не любимые вами продукты приготовят так, что пальчики оближешь. Единственный минус - в большом зале некоторые места немного тесноваты. А так, все прям очень нравится.
P.S. тут подают лучший тартар в городе
2
16 Eylül
Отличное современное место с локальными продуктами и на любой вкус. Расположение 👌🏻 на пешеходной Почтовой, большая летняя веранда. еда очень вкусная! А эффектная подача добавляет впечатлений. Не проходите мимо!!!
1
22 Temmuz
Всё очень вкусно и необычно! Мы пробовали разные блюда и всё понравилось. Эклер - восторг! Розовый лимонад очень хорош. Подача быстрая. Хорошее место для встреч с друзьями и интересными вкусами)
24 Ağustos
Великолепное место. Отличная подача блюд, куропатка в капустных листах это интересно и вкусно. Все блюда очень вкусные, отдельное спасибо официантам. Восторг и рекомендации всем обязательно посетить
3 Mayıs
Пожалуй четверка. вкусно,порции только оч небольшие,цены приемлемые,но московские практически.
официанты милые,все оч стараются.
не понравился коктейль и не поняла десерт калинник .не моё вообще.про запах этого десерта вообще лучше умолчать.но тут дело вкуса конечно
вообще в Рязани не оч большой выбор гастрономических заведений, таких что бы было прям вкуусноо.
4
8 Ağustos
Отличное место! Были за поездку здесь дважды и оба раза все отлично: интерьер, обслуживание и, конечно, кухня. Очень понравился зелёный салат и корейка, супруг в восторге от перловой каши и цыпленка, дочь от картошки, хлеба и лимонада. Ценник вполне гуманный. Однозначно рекомендую это чудесное заведение!
9 Ocak
Отличнейше!
Талантливый шеф, компактное о-о-очень вкусное и интересное меню, невероятная команда. Все официанты знают всё о блюдах и с удовольствием рассказывают о них, рекомендуют и в целом невероятно позитивны)
Атмосфера потрясающая, несмотря на небольшой зал и полную посадку, в ресторане комфортно и приятно находиться долгое время, всё потому что очень грамотная рассадка❤️
К сожалению, за два дня не смогли перепробовать всё меню, но очень хотелось!
«Есть» — одно из тех мест, которое хочется либо увезти с собой, либо возвращаться в Рязань только ради него. Спасибо!
6
30 Mayıs
Небольшой уютный гастробар. Утка просто волшебная, в пюре добавлена облепиха и это сочетание просто кайф. Тартар прекрасный, паштет, хлеб, чизкейк и мороженое с грибами, все оригинальное, гастрогомичное и стоит того, чтобы попробовать.
17 Ağustos
ресторан очень понравился. мы пробовали блюда из сезонного меню с лисичками, было ну очень вкусно!
блюда из основного меню тоже замечательные и вкусные! большое спасибо поварам за возможность познакомиться с рязанской кухней и получить гастрономический восторг :)
20 Eylül
Прошла неделя после посещения Рязани. Но приятное послевкусие от гастробара «Есть» не покидает, так же как и желание вернуться.
Поиск заведения был очень тщательным, изучались отзывы, меню, фото посетителей.
Столик бронировали заранее, чтобы точно попасть сюда. Официантом нашим была прекрасная Дарья. Обслуживание на высшем уровне! Обаятельная и жизнерадостная девушка! Итак, интерьер и атмосфера очень приятные и уютные. Отличная уборная с шикарным кремом для рук. Ну а теперь блюда. Приготовлено все из свежих и качественных продуктов, очень вкусно и достойно. Остановлюсь на местной кухне. Заказывали утиную ножку. Презентация выше всяких похвал! И как это все интересно придумано! Очень вкусно! Нас, правда, напугали, что блюдо сытное))), но это не про нас))), все влезло. Калинник с мороженым. Классический вариант десерта нигде не удалось попробовать, но авторская подача Максима Титова вызвала восторг! Я заказала вторую порцию! Но я очень люблю необычные сочетания. Пробовали мороженое с белыми грибами, грибов почти и не уловили, но мороженое вкусное. Передали свои пожелания шеф-повару по этому поводу, сказали, информация доставлена)). На следующий день мы вернулись на бранч, Дарья нас ожидала). Как же это было вкусно! Каравайцы с окороком сытное и вкусное блюдо. Перловая каша это восторг! Вторую порцию не взяла, так как объелась бы на неделю вперед. При подаче уточнили, что должна быть еще зелень, но закончилась, но она там и не нужна! Не мешает наслаждаться насыщенным вкусом грибов. Десет с йогуртом и щавелевым сорбетом это очень вкусно! Надеюсь, в меню это все останется на долго, чтобы успела вернуться. Огромное спасибо ресторану и шеф-повару! И отдельно Дарье ❤️
12 Mayıs
Очень понравилось. Завтрак был вкусным и красивым. И цены приемлемые. Сотрудники отзывчивые, вежливые. С удовольствием бы ещё сходила. Не смотря на раннее время в выходной присутствие посетителей показывает на спрос! Так держать! Спасибо!
22 Eylül
Хорошее место на пешеходной улице, вкусно поели. Правда, готовят не очень быстро. Были страшно голодны, заказали фирменное блюдо, утку. По оригинальной традиции заведения, пришлось перед употреблением заслушать пятиминутную историю создания блюда. Еле вытерпели, зато запомнилось.
27 Haziran
Ресторан Аля гастропаб. Оригинальная подача, необычные вкусы, авторская кухня. Понравились не все блюда, но сервис и забота были на высоте))) очень достойное место для посещения 🤘💪
1 Ağustos
Место, где подают вкусную еду красиво.
Понравился и вкус, и подача.
Брали корейку поросёнка в пряной глазури с печёным молодым картофелем и редисом, жареный сыр камамбер с соусами, кефаль с зелёными овощами и медовик с мороженым соленая карамель. Все понравилось: вкусно, изысканно, красиво. Будете на Почтовой, обязательно загляните. Столик лучше заранее забронировать, чтобы точно попасть.
25 Haziran
спасибо за очень вкусный и сытный обед. С одной стороны это привычные и любимые блюда, но с другой - в каждом из них есть неожиданная нотка, что делает блюдо особенным, а впечатление незабываемым. взбитое масло с травами просто бесподобно.
6 Ağustos
Была здесь в прошлом году и вернулась в Рязань специально ради этого места.
Удовольствия от еды давно не испытывала в московских ресторанах, а здесь каждый раз гастрономический восторг.
Кухня рязанского края (перепелка - это просто must).
Салат с креветками.
Кабачковые оладьи с гребешками и креветками - это простое блюдо, но с изюминкой.
Десерты - это отдельная тема. А цена - ну просто неприлично низкая. Мороженое из белых грибов. А кокосовый мусс из специального меню - это просто фантастика. Обязательно нужно его в основное меню перевести! Остальные десерты тоже очень вкусные.
Цены очень умеренные (не понимаю тех, кто пишет, что цены московские, видимо ходят в Москве в Шоколадницу и сравнивают).
И еще можно за 3-4 дня заказать сет, с которым Есть участвуют в фестивале кухни Рязанского края. Мы не знали об этой возможности и расстроились. Состав сета можно узнать в инстаграме.
Официанты потрясающие. Дарья чудесная. Нина, наша беседа запомнится надолго!
Почему нет второго Есть в Москве…
1
15 Temmuz
Ужинали здесь с семьей, взяли разного, салаты, брускетты, паста, утиную ножку по специальному рецепт шеф-повара, вино и напитки.
Интерьер аскетичный и незатейливый.
Сами блюда однозначно вызывают интерес как подачей, внешним видом, так и необычным сочетанием вкусов. Слово Гастро в названии определенно стоит заслуженно.
Единственное неоднозначное впечатление вызвало мороженое с грибами. Точнее оно было по вкусу как обычное мороженое, ожиданий не оправдало.
В остальном все понравилось, цены приемлемые.
22 Eylül
Отличное обслуживание, спокойный скандинавский интерьер и незаслуженно пустой зал.
Мы были единственными гостями вечером, хотя соседние заведения с более низкими рейтингами битком. Даже смутились вначале, работает ли заведение. Вероятно, стоит поставить какие-то фонарики на столах на улице…
По меню в стопе было всего пару блюд.
Из того, что взяли - всё было нежное.
Салат с креветками и персиками - вкусовой эмоциональный всплеск.
Утиная ножка подается с красивой легендой. Очень нежная, но не знаю, задумано ли так, но отдавало горечью от дыма. На наш вкус его было перебор. А вот морковка была нямка. Спасла эмоции от горечи.
Фирменная интерпретация калинника с мороженным - приятная, не приторная. С кофе самое оно.
Могу ли рекомендовать ресторан? Определенно да, если любите авторскую кухню.
16 Mayıs
Очень советую заглянуть, пока идёт фестиваль "кухни рязанского края" - и забронировать Есенинский сет (который кстати только до конца мая доступен). И мы сеты попробовали уже в 3 ресторанах. Но "Есть" дали, конечно, самый незабываемый гастрономический экспириенс!
Каждое блюдо, это эффектная подача, увлекательное описание вкусовой палитры, а также чем вдохновлялся шеф и как блюдо приурочено к какому-то моменту из жизни писателя. За это отдельное спасибо большое внимательным и гостеприимным сотрудникам гастробара!
И наконец, сама дегустация - это нереальный оргазмический танец вкусов и текстур! Мои фавориты - томленые щёчки с хрустящей картофельной драченой, и внезапно покорившее меня заливное из судака, с соусами из хрена и укропа. И конечно десерт - яблочный
пирог с моим любимым цветком лавандой ❤️ и в конце мы полернули всё открытым калинником и шариком грибного мороженного. Шеф гений! Мои аплодисменты! 👏 Обязательно вернёмся ещё!
5 Temmuz
Ну оооооочень вкусно! Побывали в четырёх ресторанах в Рязани, этот - лучший! И еда, и интерьер, и изумительная официантка с причёской акварельного цвета. Очень интересен рассказ про калинник. Изумил нас и вкусом, и нюансами приготовления. Огромное спасибо! ЕСТЬ вкусное место в Рязани!
13 Haziran
Это не только лучшее заведение в Рязани. Гастробар может смело конкурировать с основными заведениями Питера.
Отличное обслуживание, быстрая подача блюд, а вкус - это просто гастрономический оргазм: сумасшедшее послевкусие и авторская подача. Однозначно, обязательно к посещению.
1
28 Ekim
Во время экскурсий, особенно когда выезжаешь из Москвы рано утром на электричке, мы завтракаем в каком нибудь интересном месте. Это место подбирает наш организатор "Авторских прогулок" - Юля. Гастробор "Есть" был выбран потому что здесь готовят настоящую перловую кашу с белыми грибами по рязански! Каша была знатная и очень сытная! И ещё был удивительный десерт, но я уже не вспомню его название. С чипсами из капустных листьев. Не зря же посетители ставят оценку 5. И я присоединяюсь!!!
Фотографий нет, всё давно на жёстком диске, а сувенир остался....
25 Temmuz
Круто! Один из лучших ресторанов в которых мы были в провинции.
Сами блюда, подача, тематика местной кухни. Всё к месту. Перепел в сене бесподобен. Пожалуй только в настойки можно было бы градусов добавить.
Однозначно рекомендую к посещению!
2
26 Mayıs
Очень интересное место в плане еды - в меню особенно привлек внимание раздел местной кухни. Томленая утиная ножка с облепихой и перепелка в капустном листе оправдали ожидания. Домашние настойки тоже хороши. Общительная официантка помимо подробностей о еде поведала о местах, которые стоит посетить в Рязани, в т.ч. не самые очевидные.
Минус был только один - большое количество мошкары в кафе, но то была некая природная аномалия, поразившая Рязань в эти дни.
4 Kasım
Абсолютно великолепное место! Аутентично, рязанская кухня, невероятно сытно, вкусно, красиво! Столики лучше бронировать заранее, место популярное и не зря! Однозначно рекомендуем!
14 Eylül
Мы в восторге. Вкусно было все! Салат с персиком, суп томатный-бомба!
Даже хлеб подают обжаренный горячий с намазкой обалденной. И десерты-пальчики оближешь.
Отдельно хочется отметить работу официантов. Меню знают на 100%, состав каждого блюда, подскажут, порекомендуют.
В общем рекомендасьон от души)
6 Mayıs
Отличное заведение. Персонал приветливый. Интерьер стильный и современный. Посадочных мест немного, поэтому их лучше бронировать.
Подача блюд быстрая и красивая. Всё оооооочень вкусно.
Правда, жаль, не все позиции из меню были в наличии во время нашего посещения
1
22 Eylül
Хочу сказать большое спасибо поварам, заходил на завтрак, заказал каравайцы с яичницей и начинкой из тамбовского окорока, подаются с вкуснейшими бланишированными!!! томатами и домашней сметаной. Яичница великолепной прожарки, также как и блинчики (каравайцы) - прижарены до хрустящей корочки. Столько внимания к деталям для меня сказали, что повара крутые, вернусь обязательно еще))) владельцы, сохраните пожалуйста персонал, руки золотые)
8 Temmuz
Давно хотел сюда попасть, но что-то никак не получалось. На прошлой неделе удалось пообедать. Ну что я могу сказать - место не для всех, на моих глазах на летнюю веранду зашла пара сельского вида и спросили есть ли жареная картошка....
Заказал я салат из зелёных овощей с форелью конфи и муссом из сливочного сыра - неожиданный выбор овощей, причем удачно сочетающихся с форелью конфи и дополненный сливочным сыром, рекомендую попробовать. На второе был томленый кролик с пшеном и тыквой - опять очень гармоничное сочетание вкусов, тыквы в пашенной каше было ровно столько чтобы дать вкус, но не доминировать. Однозначно тоже рекомендую к заказу для обновления библиотеки вкусовых ощущений.
Ну и на десерт мороженое из белых грибов с шоколадным крамблом и малиновым соусом - на мой вкус я бы более ярко выделил вкус белых грибов, однако находка в качестве пары листиков щавеля, закрывающих шарик мороженного, даёт неожиданную кислинку десерту и заставляет оргазмировать вкусовые сосочки!
9 Ekim
Гастропаб "Есть" - это твеская причина приехать из Москвы в Рязань на гастрономические выходные. Исключительный шеф. Подкупает и его отношение к рязанской кухни, и смелые эксперименты. Я была в третий раз и приеду еще. Единственное, что огорчило: как-то странно сломались все горелки разом. Я обещала подруге эффектную подачу перепелки, но не вышло. И перпелку нам вынесли с чужим волосом. Забрали без вопросов, переделали. Но ресторан не извинился. Мне кажется, предложить нам чай за счет ресторана было бы правильно
15 Haziran
Отличный ресторан. Блюда интересные, порции не меленькие, всё было вкусно. Особенно понравилась интересная и необычная подача калинника, всем советую попробовать.
5 Haziran
Удивительно, за что это заведение получает такие рейтинги. Скажу сразу, что к качеству блюд вопросов не было, повара молодцы. Но вот ко всему остальному…. Во-первых, попасть без предварительной записи невозможно. Окей, бронируемся на следующий день (хотя загрузка процентов 20, не больше). Важный момент: в Рязани были проездом, с нами ребенок и, соответственно, коляска. Как только увидели, что маленький ребенок- ужас в глазах. Ладно, пришли на следующий день. Нас посадили. Меню ждали 5 минут, пришлось встать и просить самому. Заказать сет по фестивалю еды нельзя. Оказывается его надо было бронировать. Откуда я должен был это узнать- не понятно. В итоге заказываем по меню. Официанты все молодые. Приносят чай, спрашивают нужен ли сахар. Говоришь да и….. на этом все. Какая-то беготня, суета. Приняли заказ, потом пришли сказали, что этого нет, того нет. Апогей - удивленное лицо официанта, который не обнаружил чаевые, и по губам было понятно, что назвал меня не хорошим словом (не зная, что я еще не ушел). Так что рекомендовать это заведение не могу
1
18 Eylül
Отличное кафе заведение очень красивое внутри есть детская игровая площадка для маленьких детей есть детское меню очень вкусно еда мне понравилось