Отличная альтернатива имеющейся кофейне в центре, хороший выбор меню, готовят завтраки, вафли, брускетты, очень разнообразный выбор напитков. К этому не придерешься. Качественные продукты и отличный кофе. Но хотелось бы дать совет руководству (тк у меня есть опыт в ресторанном бизнесе). Во-первых, не хватает музыки, приходишь и сидишь в тишине (или слушаешь разговоры других людей, которых, когда я захожу практически никогда нет), было бы здорово, если бы было музыкальное сопровождение. Во-вторых, само помещение и его локация не очень удобно подобраны. Помещение без окон вгоняет в тоску и давит, как будто бы находишься в подвале (для баров такое помещение было бы хорошим решением, но не для кофейни), ну и, конечно, само расположение, это не центр города, что нааамного снижает поток ваших клиентов, если хотите составить реальную конкуренцию (что с вашей концепцией вполне реально, тк разнообразная кухня) потратьтесь на более эффектное помещение и локацию, и будет вам счастье в виде увеличения прибыли. Ну и последнее, хотелось бы, чтобы бариста был более приветливым, персонал вашего заведения - это ваше лицо. И если это лицо кислое, не очень хочется сюда возвращаться (я все понимаю, что люди все разные, но это ваша забота подобрать именно такого работника, который способен быть приветливым и улыбчивым на работе). В общем есть куда развиваться. В целом, впечатление хорошее. Спасибо.
Долго искала достойный кофе в городе ,который не горчит и приготовлен по грамотному рецепту
Бариста приготовил мне восхитительный латте , 5/5 звезд ,однозначно