Уютное место. Каждая деталь сделана с огромной любовью.
В ресторане концепция «нулевой километр», все продукты используют местного производства.
Меню нет, оно формируется каждый день из наличия продуктов у шеф-повара.
Столик бронировать заранее.
Вроде всё и красиво, но...
Еда, по ощущениям, разогретая. Хлеб, даже, не уровня столовой. Травяной чай, если и не веники, то очень близко.
Подача полуслипшегося переваренного риса на гарнир в крошечной чашечке, может, и стильно, но учитывая, что диаметр чашечки чуть больше диаметра вилки, а ресторан не японской кухни...
Меню озвучивает скороговоркой со своего смартфона официант (явно не диктор Гостелерадио)
Вполне съедобно, местами даже и вкусно, но цены московские, что для такого расположения и качества еды - перебор.
Из плюсов - воду принесли бесплатно да и персонал вежливый.
Сегодня утром попытались зайти на завтрак около 10:30, нас очень нелюбезно встретил администратор, к сожалению, не запомнила его имя, в темной рубашке и брюках, сказал, что мест нет и сегодня не будет, посоветовал приходить в следующем месяце. Разговор проходил на глазах у моего ребёнка, было очень стыдно за эту ситуацию. Нашей семье не понравился такой ответ и мы зашли ещё раз. Неприятного администратора уже на было, зато были свободные места и нас сразу проводили за столик в абсолютно пустом зале и приняли заказ, не пришлось ждать следующего месяца. Кофе, мороженое, сырники были вкусные, порции большие, семья тоже осталась довольна своим завтраком. Не понравилось количество мух и ос в помещении, при этом было довольно душно. Вышли на веранду, там тоже были свободные столики, не понимаю, как можно было так некрасиво послать гостей, с персоналом нужно что-то делать
6
Kurumun yanıtını göster
Ирина М.
7. seviye şehir uzmanı
24 Ağustos 2023
Ставлю 5 звёзд из любви ко всему, что делает "Коломенская пастила". Искренне и всей душой обожаю их творчество, которое вывело Коломну на новый уровень! Поэтому давно хотела съездить в "Зелёный дятел". Удовольствие от поездки я получила скорее от красивой дороги на закате и хорошей компании, а вот само заведение разочаровало, хотя я тот ещё фанат таких мест.
1. Территория. Ресторан находится на обычном небольшом участке в деревне. Справа - соседи, слева - овраг. Ширина участка очень маленькая и с обеих сторон видно некрасивый забор-сетку, который разрушает атмосферу. Недалеко есть водоем, но путь к нему тернист. Мы не смогли пройти. Возможно, жителям каменных джунглей и это кажется чем-то необычным, но у нас в городе есть участки побольше.
2. Обстановка ресторана. Она, как всегда в "Пастиле", прекрасна. Обожаю! Милая кошечка и собака добавляют уюта. Знаю, что многим они не по душе, персонал следит, чтобы они не мешали гостям. Но мне, наоборот, было приятно посидеть с кошечкой.
А вот сидеть в окружении мух и ос уже не так приятно, но что поделать
3. Посуда и сервировка. Хочется выделить отдельно, потому что это очень красиво! Потрясающие тарелки, приборы, салфетницы. Правда, не все блюда в дальнейшем будут в красивой посуде(
4. Еда. Перед поездкой изучила меню и фото из отзывов. Ещё тогда поразила удивительная банальность, но попробовать надо! Мои личные впечатления:
Повару, который ставил меню - твердая "2" за отсутствие фантазии и вкуса к еде, а сервировка осталась в 2000-х. Такое ощущение, что меню было сделано на "отшибись" из самых банальных блюд, иногда немного измененных (не в лучшую сторону). Интересно только, как это утвердили? Возможно, такой спрос и люди это любят? В большинстве заведений Коломны еда намного интереснее! И по вкусу, и по подаче (отдельная тема). Так же неудобно, что нет состава блюд, их веса и фото. Знала бы раньше состав той же пасты с лисичками - не взяла бы
Из того, что пробовала:
- овощной салат с сыром. Вариация на тему салата с хрустящими баклажанами. Огромная порция, но лично мне не было вкусно. Огурцы и листья салата придавали водянистость и ненужную кислинку. Вот если бы огурцы убрать, а салат заменить рукколой - было бы лучше. Сыр тоже не особо подходит, туда надо что-то более кремовое. Возможно, надо добавлять по желанию кинзу и красный лук.
- паста с лисичками. Крайне невкусная задумка с томатным соусом. Слишком не сочетаются ингредиенты. Лисички очень горчили. Я не представляю человека, которому это понравилось бы. Ужасно.
- паста с кроликом. Много тушеного мяса, но попадаются мелкие косточки, которые можно не заметить и проглотить. Как минимум, можно поцарапать горло. Вкусно, по-домашнему, сытно, но не шедевр
- цитрусовый лимонад. Подача в красивом кувшине, а стаканы приносят, как из дешёвой шашлычной у дороги - из толстого стекла на ножке и с ручкой. Сразу возвращение в реальность.
- десерты не стали пробовать. Увидели в витрине, что там такие же торты, как на "Фабрике пастилы". А там они не очень(( вот их пироги - это волшебно! И пастильный торт. И некоторая другая выпечка. Но не обычные торты
Да, я многое не попробовала, но и не хотелось судя по фото в отзывах. Мясо из печи, скорее всего, тушеное.
В отзывах видела творог на завтрак. В том же ужасном стакане из шашлычной! Сейчас у любой инстаграмщицы подача интереснее, да и блюдо не вызывает желания его попробовать. Ведь можно добавить гранолу, орешки, миндальные лепестки, сделать наподобие боула... В той же "Соседке" на Патефонке есть интересные сырники, а в "Вива Ла крендель" - оладьи из цукини с добавками. Отличные идеи! Здесь с завтраками особенно решили не заморачиваться.
Видела на столе салат с морепродуктами (не забываем про концепцию нулевой километр, дорада, треска и макарон на десерт туда же). На широких бортах тарелки лежит салат, а а центре соус (при том, что салат должен быть теплым, он стоял сильно задолго до прихода гостей). Сразу вспоминаются рестораны 20-летней давности, не хватает только подачи в перевёрнутом бокале.
Конечно, это мое мнение, но можно было кухню сделать в сто раз интереснее! Вроде как есть хлеб из печи, но нет интересных брускетт с ним. Пасту можно делать не только из макарон, а еще из кабачков. Например, со сливочным соусом со шпинатом, базиликом и вялеными помидорами. Можно сделать интересную закуску из гречки со сливочным сыром (или горячее блюдо). С теми же лисичками. Можно сделать перлотто с тыквой. Да куча вариантов еды в русском стиле, а не обычной дорады и трески. Горячее в горшочках, супы в горшочках с хлебной крышечкой...
Получается, что задумка и интерьер - самобытные, а еда - сверхбанальная. Такое было 20 лет назад (видимо, повар остался в тех временах). Сейчас очень много талантливых поваров!
Итог для меня: с таким меню можно не ехать из Коломны. Заведений с подобными интерьерами и в городе несколько. Еда интереснее. Погулять есть где. Хотелось бы достойного ресторана с действительно интересной едой из местных продуктов и современной подачей в красивой посуде. Этот ресторан способен на большее! Кошечка и собака - любовь!
Похоже, это будет лонг-рид, потому что заведение заслуживает как минимум внимания.
Поставил четыре звезды, но это не просто 4, а (5+3+4)/3. В общем, одним словом не скажешь.
Если театр начинается с вешалки, то «Зелёный дятел» не начался совсем. Гардеробная в данном случае это обычная большая напольная вешалка в натуральных сенях размером полтора на полтора метра. Если ты не единственный посетитель заведения, то свою одежду приходится вешать поверх и между чужих «польт». Что во всех смыслах не есть хорошо.
Пройдя эту гардеробную, ты оказываешься в зале, производящем очень хорошее впечатление. К интерьеру вопросов нет совсем, правда, немного осмотревшись, начинаешь подозревать, что само заведение начиналось с того, что в простой деревенской избе у дороги появился человек, который любит и умеет делать абсолютно всё в доме из дерева. И его поделки со временем стали центром притяжения, в сети которого в какой-то момент попали нынешние собственники.
Персонал заведения заслуживает только высших оценок, ребята молодцы. Доброжелательность и компетентность - эти качества им точно присущи.
Заказ был создан и принят легко и непринужденно.
А потом дошло дело до собственно кухни этого, без сомнения, выдающегося заведения.
Наш заказ был прост - фермерский салат с сыром и макароны с кроликом и сыром, которые администрация наделила незапоминающимся и непонятным названием. Правда не помню. Что-то типа «тарталетти».
Начнём с салата. Ингредиенты хорошие, продукты вкусные - огурцы, помидоры, айсберг, салат, руккола, сыр, и что-то еще, похожее на жареное сало и по виду, и по вкусу. Позже выяснилось, что это обжаренные баклажаны. Наверняка было что-то еще, но в этом многокомпонентном изобилии было трудно «посмотреть всех».
Сверху это блюдо было полито чем-то, напоминающим крыжовниковый мусс.
Который, к слову, идеально дополнял картину.
Нельзя сказать, что это было невкусно, но и совершенно точно нельзя сказать, что это было вкусно. В процессе гастрономического диалога были выяснены три ключевые характеристики этого блюда :
1) никакое. Не сладкое, не острое, не свежее, не пикантное - просто никакое.
2) Это блюдо соответствовало единственному критерию, который наверняка был озвучен повару - салат должен быть авторским и «эдаким».
3) Представьте себе типичный холодильник даже не первого, а второго января. И если выложить в одно блюдо остатки всех салатов, то где-то в центре тарелки мы получим что-то, очень напоминающее Фермерский салат.
Затем настала очередь пасты. Подача красивая, потертый сверху сыр давал интенсивный и приятный запах - но на вкус это был ровно тот же фермерский салат. Не острый, не пряный, не сладкий - никакой. Просто питательная и хорошо приготовленная еда.
И после второго блюда кулинарное разочарование было необратимым. Немного исправил ситуацию десерт - торт был действительно оригинальным и обладал выраженным вкусом, который хотя бы можно обсудить и описать. Но один против двух он был бессилен.
Еда была недоедена, программа посещения заведения радикально сокращена, мы сняли одежду с вешалки и вышли на улицу, думая о том, что вряд ли приедем сюда второй раз.
Но снаружи нас оглушила та самая сельская тишина, которая есть только на многокилометровом расстоянии от городов и оживлённых магистралей.
И в этой тишине - пение ночных птиц.
И всё сразу поменялось.
Старинный красивый дом «Зеленого дятла» был освещен полной луной, сияющей сквозь мощные ветви столетнего дуба, растущего у входа в заведение. Мгновенно пришло понимание того, что сюда нужно приезжать в тёплое время года, чтобы наслаждаться природой, сидя на открытой веранде.
А если добавить сюда культурную составляющую, те самые концерты, которыми славится ресторан?
Стоящее в центре зала прекрасное ореховое фортепиано даже самим своим присутствием дарит положительные эмоции, а если на нём будет играть талантливый музыкант, то такое времяпровождение точно выходит за рамки простого ужина!
Так что, не ради одной лишь еды сюда стоит ехать.
Хотя, еда могла бы быть и повкусней.
Очень приветливый персонал, нашли нам место перекусить, хотя все было забронировано. Торты вкусные, чай отменный, а вот щи перченые, ребенок отказался есть. Если таков рецепт, то можно его чуток скорректировать, т.к. досыпать перец можно на столе по вкусу, а вот наоборот никак. Отдельное спасибо пушистой Алисе) Обязательно вернёмся насладиться интерьером и блюдами.
:)
Добрый вечер!
Не могу просто до сих пор отойти от сегодняшнего ужина в вашем ресторане) поэтому решила написать
Приехали к вам по рекомендации друзей. Хотели поужинать на улице. Но сказали, что из-за погоды на улице не обслуживают. Ну ладно. Нам предоставили столик внутри, мы с ребенком и с коляской. Все хорошо. Заказали покушать. Блюда принесли довольно быстро. Но потом началось самое интересное) мы попросили бокал белого вина. Девушка официант сказала, что позовет сомелье. Ждем и ждем. Потом пришел парень официант, мы ему тоже напомнили о бокале вина)он тоже сказал, что сомелье придет к нам) в итоге все было съедено, уже был выпит чай, но сомелье к нам так и не пришел 😂ну да ладно. А когда к нам пришла девушка официант, я ей это озвучила и сказала, что уже вино не нужно, она на меня посмотрела как на Г 💩и таким неприятным тоном ответила нам Ну Хорошо, и скрючив свое лицо, удалилась 😅позже мы слышали насмешки персонала)
А еще позже из кухни слышали мат перемат 😂толи повара, толи официантов ..нам пришлось быстрее бежать от туда с маленьким ребенком
Ну очень неприятное впечатление сложилось…. Особенно девушка официант.., Хотя очень понравилась обстановка и антураж.
И хоть бы кто то извинился
Я за свои 34 года впервые пишу негативный отзыв. Просто до сих пор не могу отойти от этого
Отличный ресторанчик, вкусная кухня! В этом сезоне по субботам концерты - живая музыка. И даже выбор вин по бокалам и сомелье Продуманное стильное заведение, некоторый французский шик ехать на много километров в деревню для атмосферного ужина
По совету детей побывали в этом ресторане. Очень атмосферно, уютно, вкусно. Вежливый, обходительный персонал. Всем рекомендую! Ресторану развития и процветания!
Борщ вкусный, как и паста с кроликом. Из минусов: цены московские, отношение к тем кто не бронировал ну… никакое) привыкла, что персонал предлагает что-то, есть фотографии меню и описание из чего. Для меня, как для человека с наличием аллергии на некоторые продукты минус. Чай травяной💁♀️ переспросили травяной или зеленый это, сказали, что нет, именно травяной. Ну тогда я дочь графа)))😹 туалетной бумаги нету, дефицит
Это место оставило множество положительных эмоций, жду выходных что бы вернуться сюда снова. Приехал сюда в пятницу вечером, интерьер, атмосфера поразила сразу, казалось что попал в 19 век, люди в старинных одеждах, живая музыка, много дружелюбных людей которые кушали, пили и пели песни. Еда просто потрясающая, порции большие, качество продуктов на наивысшем уровне, был много где, но таких блюд ни где не видел и не ел. Отдельное спасибо персоналу, это такие душевные ребята, которое профи своего дела, которые не только разбираются в своем меню на 100%, но и помогут выбрать подарки, которых у них так же в изобилии, расскажут историю местной усадьбы и историю блюд, десертов и прочего. Так же в ресторане легко решат вопрос с такси и прожеванием если необходимо остаться на ночь, то у них есть партнеры такие как 40 меридиан, Лесополье и пр. Отдельное спасибо музыкантам за незабываемые музыкальные программы которые заставили обратиться меня в мыслях к временам давно протекшим. Ну и конечно спасибо кошки Алисе, ради которой мы также теперь будем приезжать в это чудесное старинное место.
Очень красиво и антуражно)))) Десерты вкусняцкие, а вот основные блюда как-то не очень зашли, возможно мы зажрались на московских ресторанах, а может местные повара немного расслабились😂
Очень рада, что возраждается такое историческое место. Данный ресторан, с поддержкой духа старины и своей аристократичной атмосферой, очень положительно сыграет на развитие села в целом.
Замечательное, очень уютное место. Здесь нет ни шума, ни суеты. Кроме прекрасной кухни, здесь замечательный интерьер. Сам ресторан находится в усадьбе Сенницы. Можно заказать экскурсию. И это просто волшебно. Очень рекомендую.
Достопримечательность Сенниц, наравне с умирающей усадьбой Келлеров. От ресторана можно быстро пройти к прудам, парку и уцелевшим постройкам старого поместья. Интерьеры, меню и сервис — на высоком уровне.
Очень уютное, атмосферное место.
Щи из печи-ну очень вкусные, а пельмени вообще восторг.
Хочется наслаждаться и любоваться.
Из минусов не совсем отлажена работа официантов, меню на день это хорошая идея , но интернет бывает тупит.
Однозначно приеду ещё раз
Хорошая,даже отличная, идея открыть ресторан в романтическом месте рядом с заброшенным парком и прудами.Но официанты должны поучиться работать,так обслуживать клиентов,что приходиться ждать заказанного кофе по пол-часа просто нельзя!
Ехали час из Коломны и полное разочарование. Понравился лишь паштет и вареники. Стейк (вареный) на любителя. Вино повторили в грязных бокалах. На вопрос, почему грязные бокалы? Нам ответили, что это наши🤦♀️, в результате бокал подруги со следами помады подали мне, а ей мой 😅 так сложно подать в чистых бокалах? Первый раз вижу подобную подачу.
Об этом ресторане узнала совершенно случайно , в соц.сетях. И вот довелось посетить , ну что сказать …. Просто космос, такая приятная атмосфера , в самое сердце , уютно , прекрасный персонал. А кухня … волшебство! Да , меню не большое , но как нам сказали , готовят из того , что сами выращивают , порции большие, цены вполне приемлемые. Вся семья осталась довольна посещением , обаятельно вернемся. Хочется посетить вечер с живой музыкой.
Непонятно откуда отзывы на 5 балов, хотя понятно - купленые. Еда никакующая, меню не меняется, карты не принимают, хостес не работает , хотя на его месте кто то все время сидит... внутри коты на столах, короче полная антисанитария. Можно сходить один раз, чтобы потом больше не ходить )))
Думали наконец то в глуши место открыли нормальное, куда не стыдно сходить, ан нет ))
Поменяйте всю команду, может дело пойдет
Были в среду 10.08.
Интерьер внутри красивый, на улице только на веранде атмосферно. Остальная территория ещё не до конца облагорожена.
Меню только в телефоне и меняется каждый день.
Салаты - порции большие, вкусные.
Десерты- симпатичные и вкусные.
Супы - ужасные. Заказали щи с грибами. Предварительно уточнила есть ли там мясо? Официанты сказали, что да, но в итоге мяса не было, а было 3 червяка 🤦🏼♀️🤦🏼♀️🤦🏼♀️ и он был еле тёплый.
Второй суп был легкий овощной с рубленным мясом. Был насыщеннее по вкусу, но совершенно не привлекательный на вид(
Цены достаточно большие для данной местности.
Алкоголь нам предложили только когда мы уже собирались уходить..
Замечательное атмосферное место. С вкуснейший кухней и услужливым персоналом. 💚
1
1
Kurumun yanıtını göster
У
Ульяна Ф.
7. seviye şehir uzmanı
11 Ocak 2023
Ресторан невероятный! Во первых потрясающий интерьер, уютно, как будто в гостях у хороших друзей, во вторых очень хорошая и внимательная работа официантов, в третьих - еда. Очень вкусно, кухня домашняя, порции большие. Сам ресторанчик красивый снаружи, как пряничный домик. И добавьте к этому прекрасное место расположение, древняя усадьба с историей, красивые места вокруг без суеты и потока людей и машин. В этот ресторан хочется возвращаться. При этом каждые выходные есть программа вечера.
Только позитивные эмоции. Понравились салаты для компании - огромные порции и очень вкусно. Из напитков - очень неплохой клюквенный самогон, никаких последствий после немалого употребления)
По телефону было анонсировано, что полная посадка, успейте забронировать столик, по приезду мы были единственные посетители. Еда не первой свежести, персонал мы явно отвлекли от чего-то более важного, но все очень красиво. Наверное как в школьной столовой, на показные мероприятия готовят вкусно, для школьников, каждый день - на отстань. Был день рождения, хотелось отметить, но как-то не вышло.
Красивая изба и внутри интерьер. Только вот непонятно, зачем в середине зала это диван с креслами из 90х? Столики расположены очень близко. Слышно, что говорят соседи. Не отдохнуть... Вещи зимой оставить негде, всё навалено в предбаннике. Места очень мало, не развернуться. Еда невкусная, пресная. Понравился только теплый салат с курицей. Порция огромная, явно на четверых. Взяли чайник чая. Оказался без подогрева. К концу ужина чай был холодный. Цены как в Москве. На двоих оставили 2600 и это без алкоголя! Еда явно не стоит этих денег! С парковкой напряжёнка в выходные. Еле поставили. В итоге, звёзды поставлю только артистам из филармонии. Они прекрасно выступали( играли, не пели). Вот они меня реально впечатлили. А самому ресторану ноль звёзд. Поехали ради интереса. Больше не вернёмся. Спасибо.
Прекрасная кухня, камерная обстановка, живая музыка. Единственный минус - удаленность от цивилизации (такси подъезжало 40 мин. ) Своим транспортом вообще никаких проблем. Рекомендую.