Zhazhda krovy
Ödüller
2023
Çok iyi mekan
Yandex kullanıcılarının değerlendirme ve yorumlarına göre favori sayılan kurumlar
Ultima Guide'ın bir parçasıdır
Yandex sinir ağının yardımıyla oluşturulan ilk restoran rehberi
901 yorum
22 Eylül 2023
Слишком дорого для такого уровня ресторана, из того, что пробовали: тартар был довольно вкусным, стейки из выдержанной говядины совершенно обычные, совсем не такие фантастические, чтобы брать за них такие большие деньги. Жареный лук-порей был красиво подан, но совершенно безвкусный. Кофе в стаканчике тоже как-то неудобно, некоторые рестораны почему-то думают, что это необычно и потому интересно и круто, но забывают об удобстве.
Из достоинств- можно посидеть на открытой веранде, даже в дождь!
3
2 Eylül 2023
В мясном ресторане нужно есть мясо, но мы заказали только десерты. Почти все. Вкусно, оригинально, эстетично. Десерт «Сердце» не разочаровал, ехали в заведение специально ради него, дети были в восторге! Спасибо!
2
27 Nisan 2023
Очень интересные и достойные мясные варианты. Не только стейки, но и тартары и прочие закуски, виден уровень и опыт поваров! По ценам конечно дорого, но уникальность рецепта того вполне стоит. К мясу есть очень не плохая винная карта, есть из чего выбрать. В случае чего официанты меню знают хорошо, могут подсказать, что с чем лучше сочетается. Как ресторан под особый случай - очень рекомендую! Спасибо!
1
2
16 Mart
Были с супругой в ресторане месяц назад!
Заехали специально тк подписан был в телеграмме на совладельца данного ресторана, но теперь смело могу сказать что это было ошибочное решение.
Заказали весовой стейк 🥩 сухого вызревания, по итогу принесли на выбор 2 стейка один из которых был в вакууме и с кровью (что априори уже дает сомнения на сухое вызревание!)
Теперь главное, о вкусе мяса…вкуса нет, а на минуточку 🥩 стоил 20.000₽ я считаю что за 20.000 стейк должен быть каким то не реальным, в ресторане ЖАЖДА КРОВИ он не имеет даже вкуса, хотя официанты рассказывают «красиво» что вы почувствуете…поверьте вы не почувствуете ничего…увы но ресторан разочаровал очень сильно…очень много слов и рассказов, а по факту мясо оставляет желать лучшего…ну и вишенкой на торте была история официанта про коктейль и картину (психоделическую) на стене над кухней ресторана…что это якобы колоборация владельца и художницы…но коктейль и картина вообще никак не сочетаются 🤣🤣🤣
Мой вам совет, те кто могут позволить себе мясо за 20000 идите в другое место, тк вы явно пробовали лучше, и потеряете время и деньги и получите полное разочарование, а заманить историей и не дать при этом увы ничего кроме рассказов про цех зазулинский и тд…увы в мясе понимаем, но негативный опыт считаю тоже опытом!!!
Гид по ресторанам и мой ответ ресторану - жажда крови на Лесной - НЕТ!!!
Надеюсь кому то отзыв поможет!
20
8 Nisan
Наше любимое с мужем место. Прекрасный сервис и блюда, вне зависимости от даты и повода для посещения. Спасибо персоналу за такое радушие.
2
24 Haziran 2023
Подруга позвала на годовалый стейк в этот чудесный ресторан. Сервис отличный: вылижут вас как надо, встретят, разместят и всё расскажут. Если людей немного, то и с Бренд шефом познакомиться можно. Показалось, что тесновато. Посетители сидят впритык друг к другу. Кухня открытая и можно понаблюдать за поварами. Годовалые стейки оказались дорогим удовольствием : 6000 за 100 гр. И предупредить забыли. Ну да ладно.
Официантка милая очень. Рассказала про сухое вызревание мяса в спец камерах и даже фото в альбоме показывала. В качестве комплимента налили красное вино. Хорошее.
Мясо было очень вкусное. Сухое. Но не из за пережаренности, а именно за счёт ферментации. Насыщенный вкус. Я понимаю претензии других пишущих отзывы. Но они сравнивают с сочностью обычных невыдержанных стейков. Здесь другое. Теперь моя большая любовь.
Про десерт. Мы взяли фирменный. Сердце в анатомических подробностях. Так как обе врачи. Я сразу вспомнила где аорта , а где легочная артерия. Но кроме эффектного внешнего вида ничего хорошего не было. Мега сладко. Толстый слой невкусного покрытия. Внутри бисквит с черносливом и карамельным кремом. Ну так себе. Жалею, что испортили этим послевкусие.
4
2
30 Ekim 2023
Начнем с того, что это не бюджетное место и не место для любителей бургеров. ЭТО ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ ХОРОШЕГО КУСКА МЯСА.
А если вам повезет попробовать фирменный десерт в виде сердца (визуально не красное сердечко с открытки, а настоящая мышца, перекачивающая кровь), советую попробовать вместе с арманьяком с черносливом. Предупреждение: десерт оч дорогой!!! Посмотрите на сайте
2
22 Kasım 2022
Одно из самых любимых мест! Здесь вы не просто съедите великолепный стейк с подходящим вином, но и получите большое удовольствие от качественного сервиса.
Не важно, пришли ли вы выпить капучино с мороженым или красиво отметить день рождение - сервис будет одинаково на высоте (в отличие от белого зайца). Татаки, тар -тар на мозговой косточке - супер!
Цена высокая, но понимаешь за что платишь. Успехов в развитии!
3
4
25 Aralık
Mükemmel et ve iyi kanlı meryem! Salon çok büyük değil, bu yüzden önceden rezervasyon yaptırmak daha iyidir.
Orijinalini göster · Русский
2
4 Aralık 2023
Вкусно, атмосферно! Гостеприимный персонал! Тар тар на мозговой косточке так вообще бомба💥Рекомендую к посещению и не спешному наслаждению от коктейлей и яств!)
2
9 Ağustos 2022
Отмечу что это одно из лучших мест , где мы с семьей могли побывать! Шикарная кухня, начиная от закусок, заканчивая десертами. Очень атмосферно и уютно! Отношение персонала к гостью на высоте, за тобой ухаживают как за лучшим другом. Мы много где ели стейки, и точно можем сказать, они прекрасны от слова бесконечно. Хочу отдельно выразить благодарность Михаилу, он обслуживал наш стол, действительно как будто мы пришли в гости к лучшему другу, было на столько комфортно, на столько понятно и приятно вести диалог, слушать Советы по меню, много чего поведал для нас нового в стеках. Так же отмечу, с нами был ребёнок 11 месяцев, и почти в каждом ресторане котором мы были, не особо хотели идти на встречу, разогреть еду ребёнка, либо их вообще смущал ребёнок , что много на столе от него муссона. Но тут же, все оказалось совершенно иначе, ни каких взглядов, все быстро разогрели, спроси ещё пойдёт ли нам так, так же учту, ни разу к ребёнку при сортировки стола не было положено ни одного ножа , вилки или бокала, стакана! С умом!!! Мы благодарны! Вернёмся еще!!!
6
3
29 Temmuz 2023
Настало время написать отзыв..)
Года 2 следил за главным идейным вдохновителем этого заведения - Павлом Поцелуевым, очень близка идеология касаемо правильного приготовления мяса и его сочетания с различными продуктами.
Отдельно хочу выделить взаимодействие во время бронирования :
Администратор не беспокоит звонками, а любезно за день / два до бронирования уточняет актуальность в мессенджере. Это же гениально и просто !
Персонал :
Тут даже много не напишешь - это просто люди, которые создают атмосферу заведения и показывают свой профессионализм каждым действием.
Кухня :
Нам посчастливилось находиться в первых рядах перед кухней и следить за всей магией этого процесса
Получили необыкновенное удовольствие, как визуальное, так и гастрономическое!
Большое спасибо всей команде данного заведения, успехов вам и до скорой встречи!
2
21 Mart
Супер место. Все понравилось, придем еще попробовать стейки. Единственное, тар тар на косточке есть надо аккуратно, тк она лежит на горке соли. Если уронишь то будет солено😅
2
2 Temmuz 2023
Лучший ресторан для получения новых впечатлений.
Обязательно стоит попробовать Тартар из говядины сухого созревания. Можно взять еще тартар с муссом из моцареллы и пармезана и сравнить мясо разной выдержки. Коктейли выше всяких похвал. Если ничего не приглянулось из меню, бармен сделает вам коктейль только для вас. Стейк рибай обладает тонкой хрустящей корочкой, а внутри мягкий и тает во рту. Теперь самый любимый ресторан.
2
8 Mayıs 2022
В ресторане приятная уютная атмосфера, хороший дизайн интерьера, располагает для того, чтобы насладиться трапезой в хорошей компании. Теперь к меню: очень понравилось то, что вы держите в руках не энциклопедию на 500 стр, где половины блюд, либо нет, либо их готовят посредственно. Так что вы найдёте достаточный перечень блюд, а самое главное прекрасно приготовленные стейки, вообщем то ради чего мы сюда и пришли. Отдельный плюс винной карте, она прекрасно дополняет меню!!! Вообщем я обязательно посещу ресторан ещё раз и рекомендую Вам!
1
2
16 Mayıs 2023
Одно из самых лучших мясных мест, Паша Поцелуев просто красавчик, сделал отличное место.
Хороший выбор вин, особенно радует наличие немецких вин.
Всем советую пробовать «грязный Джо»
3
2
30 Nisan 2023
Наслушавшись и почитав отзывы решили сходить семьёй съесть вкусные стейки.
Из плюсов филе миньон самый обычный самое вкусное блюдо. Тар-тар достаточно вкусный, но не более, чем в приличных мясных ресторанах.
Принесли стейк ребёнку быстрее всего, попробовав решили, что особо рекламируемый стейк сухой выдержки должен просто быть неописуемо вкусным.
На троих заказали большой стейк из филе миньон и рибай.
Дальше ожидание минут 20 и полное разочарование. Если вы хотите поесть мясо без вкуса мяса, то вот это оно. Немного вкуса сыра, в котором выдерживается мясо будет давать хоть что-то к "мармеладной" безвкусной массе во рту.
Цена всего этого праздника безвкусного мяса почти 20 тысяч.
С учётом того, что салаты и напитки тоже оверпрайс, десерт на троечку, сумма счета добавила разочарования ещё больше к разочарование вкусом.
Ну и за столиком у двери очень дует, сидеть не комфортно.
Официант даже не спросила понравился ли нам стейк за 20 тысяч ))
Кстати большой минус, сначала меню принесли, потом забрали. Мы заказали стейк после закусок в виде тар тара. И когда заказали нам не озвучили стоимость стейка и вес, а запоминать мы не думали, что нужно. Ожидая среднюю по меркам ресторанов стоимость в 3-3,5к за порцию.
Скорее всего мы бы и не стали заказывать киллограм на троих по стоимости 6к за кило )
В общем ощущение обмана не отпускает весь вечер.
Судя по тому, что половина зала в субботу пустая, кажется, не такая уже и очередь сюда, чтобы бронировать стол не дольше 2,5 часов.
Печально, разочарование года. Не хотите таких эмоций испытать - подумайте заранее нужно ли вам сюда.
12
1
22 Mayıs 2023
Место очень достойные, очень вкусно, но не это главное. Сервис, работа официантов просто на высоте, не назойливы но при этом всегда рядом. В конце ужина официант, как очень учтивый и вежливый друг. Мясо на высоте! Дорого, но оно того стоит!
2
19 Ağustos 2023
Много раз проезжал мимо и обращал внимание на привлекательное нащвание, но только сейчас добрался до этого места и пожалел... пожалел, что так долго не мог сюда приехать! Это просто невероятное гастрономическое приключение!!! Божественный тартар и совершенно неземной стейк, шикарная винная и барная карта, закуски... а сервис! Обслуживание на 5+! Ребята все вовлеченные, участные - помогают с выбором и дают действительно взвешенные рекомендации! Особенно Мария и Игорь!
Теперь, если захочу вкусный стейк - приеду сюда!
1
2
15 Eylül
Очень очень вкусно)))обслуживание на 10 из 10, сомелье 10 из 10…
2
9 Eylül
Очень вкусно! Приятная атмосфера! Хорошее обслуживание!
2
18 Temmuz 2023
Отлично, шикарно и бесподобно. Персонал очень внимателен, кухня великолепная. Недавно добавили в меню очень вкусные блюда. Спасибо Павлу и его команде!
2
6 Ocak
Отличный ресторан.
Прекрасное обслуживание, разнообразное меню с большим выбором мяса.
Очень вкусные татаки
1
2
9 Kasım 2023
Даже по интерьеру видно, что тут в мясе понимают - оценили рентгены над кухней, добавляют атмосферы. Мясо реально очень крутое и сделано идеально практически. Сервис не разочаровывает
2
20 Mayıs
Хороший ресторан, мясо приготовлено отменно, подача на уровне. Цены на вино, наше краснодарское, очень высокие!
2
2
9 Haziran 2023
Просто шикарно место, мясо стоит своих денег, оно безумно вкусное. Салаты и закуски тоже на высоте. Персонал приятный и отзывчивый, рассказали всё про виды представленного в меню мяса
2
8 Mart
Очень понравились заведение, все приятные и любезные) и вкусно! Хотя Оленина конечно на любителя, и еще прожарку не спросили
1
2
13 Nisan 2022
Благодаря данному месту, мы великолепно провели вечер, в компании вкусного стейка, тартара, карпаччо и человеческого сердца ( очень оригинальный десерт). Было, прям, вкусно, даже очень. Не уверен, что где-то был стейк вкуснее. Тартар – маст хэв.
Вино на самый изысканный вкус, от Амароне до Сассикайи и т.п.
Если вы не мясоед, то тоже не останетесь голодным. Официант Михаил профессионал (я раньше никогда не говорил так об официантах). Помог с не простым выбором блюд и не заказать больше чем мы могли съесть. Сомелье тоже порадовала. Было не дёшево, но за удовольствие надо платить. Так же был вкусный комплимент в день рождения.
Зал небольшой. Столик лучше бронировать.
Стиль и вкус в деталях.
Припарковаться можно снаружи или на подземном паркинге бизнес центра.
8
4
26 Temmuz
Место которое стоит посетить любителям мяса. Отличная работа персонала!
2
18 Şubat 2023
Мы очень давно собирались посетить легендарную «Жажду крови», наблюдая за творчеством Павла Поцелуева в социальных сетях. И наконец собрались! Наш восторг не описать словами. Место, где мясо - это культ. Вкусно было все, а попробовать к счастью удалось многое. Тартары, стейки, салаты, десерты, коктейли, вино. Вкусно не примитивно и просто, Вкусно прям с большой буквы. Помимо этого хочу отметить великолепный сервис. Доброжелательный, знающий и учтивый официант, красивые и радушные леди на входе, очаровательная дама бармен - все произвели прекрасное впечатление.
Апофеозом всего стал момент, когда сам маэстро Поцелуев вышел к нам подать стейк моему мужу и рассказать о нём. Очень приятно!
Мы однозначно вернемся и не раз!
Рекомендую всем любителям и ценителям мяса, это место где должен побывать каждый.
3
2
24 Ekim 2023
Место в котором обязан побывать каждый мясоед. Любовь к стейкам и их культуре пронизано все заведение. Официанты все расскажут и покажут, предложат оптимальное решение для вашей компании.
Так же отличная винная карта, правда выбор вин по бокалам не большой.
Тартар моя отдельная любовь, супер вкусный.
2
12 Şubat
Самое вкусное мясо в Москве, объективно, такого выбора сухого созревания нет больше нигде
Но удовольствие не дешевое
Готовьтесь к тому, что, то 4 взрослых мужчины могут спокойно посидеть тут на 100т.р.
Официанты не стесняются предлагать сразу самые дорогие позиции
2
22 Kasım 2023
Отличное место с потрясающим персоналом и отменной кухней, которые готовят шдевры! Очень вкусно и очень круто.
1
2
18 Mart 2023
Завсегдатай этого заведения! Все очень нравится! Персонал на высоте и всегда старается угодить гостю. Прекрасные официанты и посоветуют, и тактичны и внимательны к гостям. Меню конечно же мясное и мясо бесподобно! Стараются разнообразить меню, за что тоже их похвалю.
1
2
30 Kasım
Kana Susamış bir restorana gitmiştim ama bu restorana Para Susuzluğu adı daha uygun. Kendimde hissettiğim şey, garsonların tatsız, müdahaleci dikkati ve davranışıydı, öğrenilen ifadeler yorulmadan dökülüyor, şimdi ve sonra dokunmadan iletişimi engelliyor, ancak insanların personelin fiyatların parça başına olmadığı konusunda uyarmadığı olumsuz eleştirilerde ne kadar yazarsa yazsın, garsonlar inatla bu konuda bilgi vermiyorlar ve bunun kurumun stratejisi olduğu sonucuna varabiliriz, başka türlü olamaz. Bu 100 gr'ın ne olduğu hakkında, sayfanın en üstünde soluk sarı küçük harflerle yazılmıştır, ancak et fiyatlarının karşısında veya yanında yazılmamıştır). Bu kurumdaki garsonlar, dişlerini konuşarak ve dikkatlerini uygun olmayan bir yerde, soluk harf ve rakamlarla küçük baskılarla yazılanları dikkatlice okumaktan uzaklaştırarak «Tüketici" rolünü yerine getiriyorlar. Şirketin garip taktikleri, eti nasıl pişireceklerini bilmelerine rağmen, diğer yemekler genel olarak fiyat etiketine göre ağırlık ve hacim bakımından yetersizdir. Bu restoranı ziyaret etmenizi kesinlikle tavsiye etmiyorum.
Orijinalini göster · Русский
3
23 Kasım
Mükemmel mutfak, mükemmel servis ve servis, garson yemekler hakkında çok şey anlatıyor, ancak bifteklerin fiyatının 100 gr için 3600 ruble olduğu konusunda uyarmıyor, menüde çok küçük baskıda yazıyor, 42390 ruble akşam yemeği yediler, bahşiş bıraktıklarından emin oldular ve genel olarak her şey Çingene oyunlarına benziyor.
Orijinalini göster · Русский
2
1
24 Şubat
Небольшой, но очень стильный стейкхаус. Пока несут заказанное, а готовят они быстро и вкусно, можно позалипать на рентгены развешанные по стенам.
Сервис
2
1 Aralık 2023
Дорого, но оно того стоит . Прекрасное обслуживание, разнообразное меню .
Есть стейки сухого и влажного вызревания. Мясо очень нежное, вкусные закуски .
1
2
28 Aralık 2023
Ресторан явно перепутал своё место, находясь в деловом квартале белой церкви, позиционируя себя , как мясной ресторан, не премиальный! , без чилийского вина в карте! (хотя самелье предложил мне чилийское вино за 60 т.р. из своих запасов)
впечатление не wow, хорошая еда , но не за 50 т.р. на троих, бутылкой вина от simple, и парой диджестивов( по 1й закуске, и 1му горячему) с вином 50т.р. Карл))) Таких ценников, пока небыло во всех, топовых ресторанов Москвы и других городов!
Совершенно не соответсвует цене и качеству!
Вспоминаю ужин в ресторане из топ 50 мира, с бутылкой Драпье, и 3мя бутылками вина уровня Коно Сур 20 барелс за 1000 евро, и тут,
чувствуешь себя не очень(
2
24 Eylül 2023
Обожаю ресторан за еду, вино и эстетику. Всегда вкусно, красиво и благодарна, что столики этого ресторана не стоят в миллиметре друг от друга и есть пространство
2
18 Şubat
Были в ресторане, брали Рибай большой кусок около 1кг, и мы были в шоке когда принесли мясо, на нем было много жира, было невкусно и казалось что это не отборное мясо, а дешевое .. цена завышена сильно, к обслуживанию вопросов нет, но в ресторан точно больше не придем.
Счет на двоих вышел около 35т, кусок мяса 25 и считаю за невкусное мясо это слишком
3
28 Temmuz 2023
Лучший Мясной ресторан не только в Москве …и из ВСЕХ ресторанов из разных стран , в которых я бывал , здесь лучшие мясные блюда и стейки ! И лучшие обслуживание !!! Вообщем звезду Michelin можно заслужено дать этому ресторану и не одну а две 🤟за блюда и за обслуживание !!!
2
29 Mayıs 2022
Райское заведение для любителей плоти! Кухня и подача на высшем уровне! Официант Ольга очень внимательна, отлично разбирается в особенностях меню, особенностях подачи вина, особенностях гостей) Впрочем, как и остальные официанты - всё очень быстро, по делу.
Администратор Анна решила все наши вопросы с посадкой, выбором вин, обеспечила отличный праздничный обед!
Цены на уровне, но вопросов "за что" ни разу не возникло.
Резюме - однозначно рекомендую к посещению! Лучи добра сотрудникам! Обязательно и с удовольствием к вам вернусь!!!
2
2
30 Eylül
1900 рублей за бокал дешёвого итальянского вина, просто издевательство. Цены на вина просто зашкаливают.
8
1
2 Ağustos 2023
Один из любимых ресторанов Москвы. Неизменно вкуснейший татаки с соусом из лесных грибов, пюре с мозговой костью и стейки, которые выше всяких похвал.
Приходите и влюбляйтесь в это место сами!
2
2
21 Haziran
Паша поцелуев фанат мяса) тут вы очень вкусно проведете время)) хотя цены выше среднего)
2
14 Nisan 2023
Оуууу... лучший ресторан в жизни!
Нигде так не было, чтобы стейк-ресторан так активно пропагандировал веганство! Это удивительно!
Чудесный фермерский салат! В кой-то веки правильно сбалансированный. Такая шикарная цветная капуста! С гарниром в виде нью-йорк стейка.
А какой классный яблочный тарт! Жареный корж с упругими яблочными дольками и хорошим шматом крем-брюлле мороженного! Если бы в винной карте нашёлся сухой мускат (куда там), то был бы оргазм!!
Местный амаро напоминает ягермейстер.
Штооооошшшш... Ну, надо было попробовать, но на этом все. Хотя Роману прекрасно идёт пиджак! Но стейк, от которого не чувствуешь вкус мяса... ну, это что-то веганское, да...
9
3
11 Aralık 2023
Иногда спонтанно сюда захожу без заказа столика
Вечером как правило есть свободные сразу встречают и провожают
Стейки беру не всегда, они под особый случай, а вот тартары или закуски местные очень к вину неплохо подходят если попросить официанта составить грамотную комбинацию
1
2
26 Temmuz
Стейк вкусный, но как то непонятно выходит цена за стол по итогу, дорого, ради одного куска мяса не стоит идти.
3
1
28 Ekim 2023
Сервис 5+, коктейли отличные. Мясо по уникальной технологии сухого вызревания не на мой вкус, предпочитаю, что то более сочное. Хочу отметить, что это вкусовые предпочтения, посещением доволен.
2