Lisya nora
Temmuz 2024
5
Приехали из Красноярска к друзьям в Черемушки. Слышал, что единственный более-менее ресторан это "Лисья Нора". После Красноярска были сомнения, что что-нибудь дельное может быть в Черемушках, однако решили сходить семьей на обед, и были очень приятно удивлены. Заказали 2 окрошки, одна на квасу, другая на кефире. Когда принесли, было даже немного страшно пробовать, мол вдруг не понравится. Но нет, после первой ложки стало сразу ясно, что это очень хорошее блюдо. Говядина шикарно проварена, не жесткая, в зубах не застревает, нежная и ВКУСНАЯ. Обычно на кефире окрошки разбодяженные, а здесь прям на кефире, он густоват, непривычно, но очень вкусно. На вкус как прекрасная домашняя кухня + порция очень солидная, не перекусик, а сытная!) СРАЗУ ПЛЮС БАЛ Далее заказали 2 цезаря, и по нашим наблюдениям, это не простой салат, и были подозрения, что он будет вряд ли похож на цезарь в Красноярске) Первый с курицей, второй с форелью. И снова удивление, принесли солидную порцию салата, в котором что мяса, что рыбы было предостаточно. Это реально мощная сытная порция салата, в котором все ингридиенты были по ощущениям очень хорошего качества, и качественно приготовлены. Мы даже немного шутили, что это не цезарь с курицей, а курица с цезарем, потому что моя супруга не смогла доесть, как и жена моего друга, тоже не смогла осилить такую мощную порцию!) И это было как раз то, чего мне хотелось! От души покушать с домашними порциям, подкрепиться и получить удовольствие от вкуса. В цезаре с форелью рыбка замечательная, солененькая, не сухая, свежая. В общем Цезарь удивил, и точно встал в ряд с лучшими цезарями, которые я пробовал. Далее принесли говяжий стейк средней прожарки. И я окончательно влюбился в это место, потому что он был абалденный. Вкусный, мясо идеально приготовлено, жуется приятно, пахнет пикантно, выглядит аппетитно, и чувствуется качество мяса хорошее. К нему еще я заказал отварной картофель, и это было тоже блаженство. Сливочный, мягкий, насыщенный на вкус, тающий во рту картофель. Чувствуется что те кто занимаются этим рестораном, выкладываются в полную силу! Работают для людей, а не для себя! Поэтому однозначно мои рекомендации это Окрошка с говядиной на квасу либо кефире. Цезарь с курицей либо с форелью. Ну и конечно же Говяжий стейк с отварным картофелем!